Au cours des 5 premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes ont rapporté près de 3 milliards USD

Les exportations de fruits et légumes connaissent une croissance à deux chiffres

Français Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , en mai 2024, les exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques ont atteint 5,06 milliards USD, soit une augmentation de 11,2 % par rapport à mai 2023 ; dont les principaux produits agricoles ont représenté 2,73 milliards USD (en hausse de 14,3 %). Au cours des 5 premiers mois, la plupart des groupes de produits ont augmenté, de sorte que le chiffre d'affaires à l'exportation a augmenté, atteignant 24,14 milliards USD. Les produits agricoles ont contribué à ce résultat à hauteur de 13,11 milliards USD, soit une augmentation de 27,7 % ; dont les fruits et légumes à eux seuls ont rapporté 2,59 milliards USD (en hausse de 28,1 %).

Les exportations de fruits et légumes rapportent près de 3 milliards de dollars

M. Nguyen Thanh Binh, président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les activités d'exportation de fruits et légumes du Vietnam devraient continuer à être favorables dans les temps à venir grâce à une offre intérieure abondante, à une demande croissante des marchés traditionnels et potentiels, en particulier certains fruits tels que le durian qui sont entrés dans la principale saison de récolte, le fruit du dragon, l'ananas, la pastèque, la mangue, le longane, le litchi... contribueront à une croissance supplémentaire du marché chinois.

Selon M. Nguyen Thanh Binh, les prix du durian en Chine et sur le marché intérieur sont actuellement en forte baisse en raison du début de la saison de récolte du durian en Thaïlande et dans le delta du Mékong au Vietnam. Le prix du durian Dona (Monthoong) se situe entre 85 000 et 95 000 VND/kg et celui du Ri6 entre 65 000 et 70 000 VND/kg, soit une baisse d'environ la moitié par rapport au prix de décembre 2023, qui s'établissait entre 150 000 et 180 000 VND/kg.

La Chine augmente ses achats de durian vietnamien

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, rien qu'en avril 2024, la Chine a dépensé 204 millions de dollars pour acheter du durian vietnamien, soit 6,5 fois plus qu'à la même période l'année dernière. Au total, au cours des quatre premiers mois de 2024, le marché chinois a dépensé plus de 432 millions de dollars pour acheter du durian vietnamien, soit une augmentation de 168 % par rapport à la même période l'année dernière. Actuellement, la Chine représente 92 % des exportations vietnamiennes de durian en quatre mois, soit une augmentation de 8 % par rapport à la même période l'année dernière.

Le prix à l'exportation du durian a baissé à 3 972 USD la tonne en avril. Cependant, au cours des premiers mois de l'année, le prix était élevé, de sorte que le prix moyen à l'exportation du durian au Vietnam au cours des quatre premiers mois s'est élevé à 4 207 USD la tonne.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a expliqué que la hausse soudaine du chiffre d'affaires des exportations de durian en avril était due à la saison des produits vietnamiens. De plus, l'exportation de durian vers la Chine est plus avantageuse grâce à des coûts logistiques avantageux. Le Vietnam dispose de davantage d'opportunités car la Thaïlande, premier pays fournisseur de durian, a connu cette année une baisse de production et de qualité due à la sécheresse. De plus, le Vietnam a obtenu cette année un doublement de son indicatif régional de culture par rapport à 2023, ce qui a entraîné une forte hausse du chiffre d'affaires des exportations.

Selon les entreprises exportatrices, le réseau de consommation de durian en Chine s'est élargi, augmentant ainsi le nombre de consommateurs. De plus, le durian vietnamien est de plus en plus savoureux et abordable.

Concernant le marché chinois, M. Nguyen Thanh Binh a indiqué que la demande de durian transformé tend à augmenter en Chine, car son prix est élevé et peu de gens peuvent se permettre d'acheter du durian entier. Le durian transformé, quant à lui, est plus abordable et convient aux jeunes. Il pourrait s'agir d'une nouvelle tendance du marché à laquelle il convient de prêter attention.

Bien que la qualité du durian vietnamien se soit améliorée, les entreprises affirment qu'elle reste inégale, la présence de résidus de pesticides dans certaines régions nécessitant des solutions. Si le Vietnam renforce son contrôle qualité, il pourrait se hisser au premier rang des exportations chinoises et dépasser la Thaïlande à l'avenir.

Afin de stimuler les exportations de fruits et légumes, M. Nguyen Thanh Binh a proposé de gérer, d'inspecter et de superviser la qualité de la transformation des fruits et légumes. Les autorités locales et les organismes spécialisés doivent superviser la mise en œuvre des processus de production, depuis l'utilisation des intrants, la plantation, l'entretien jusqu'à la planification (suivi et supervision de la récolte, de la qualité des produits selon les codes des zones de culture) afin de garantir une qualité, une sécurité et une traçabilité adéquates.

Parallèlement, les autorités, en coordination avec les autorités locales, doivent inspecter et surveiller la situation économique locale, des intrants aux produits récoltés, en particulier pour les produits clés. Il est essentiel de gérer et de surveiller étroitement les courtiers afin d'éviter toute concurrence, hausse des prix et perturbation du marché.

Selon les données du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), la superficie totale des arbres fruitiers devrait atteindre environ 1,29 million d'hectares d'ici la fin de 2024 (soit une augmentation d'environ 20 000 hectares). La production totale de fruits au cours des cinq premiers mois de l'année est d'environ 4,429 millions de tonnes ; la production totale pour l'ensemble de l'année atteindra 13,506 millions de tonnes, soit une augmentation d'environ 3,4 % par rapport à 2023.

M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du département de la production végétale, a informé que la principale saison de récolte de certains arbres fruitiers du delta du Mékong, tels que les manguiers, les durians, les jacquiers, les pamplemoussiers, les longanes et les pitayas, entre actuellement dans sa période de récolte, ce qui a entraîné une baisse des prix. Plus précisément, le prix d'achat du durian est passé de 37 500 à 60 000 VND/kg à 70 000-83 000 VND/kg ; le prix du pitaya à chair rouge est de 23 929 VND/kg, en baisse de 4 643 VND/kg, et celui du pitaya à chair blanche est de 20 000 VND/kg, en baisse de 5 100 VND/kg. Cependant, selon les estimations des entreprises productrices et exportatrices de pitayas, le marché du pitaya ne devrait pas connaître de fluctuations majeures à l'avenir.

Dans les temps à venir, pour ouvrir le marché d'exportation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural continuera de promouvoir les négociations, de supprimer les barrières techniques et commerciales, d'ouvrir les exportations officielles de davantage de produits agricoles vers les marchés traditionnels, les principaux marchés d'exportation (Chine, États-Unis, UE, Russie, Brésil, Japon, Corée, etc.) ; de nouveaux marchés à fort potentiel (marchés des pays musulmans Halal, Moyen-Orient, Afrique, etc.) ; de promouvoir la signature rapide du Protocole sur l'exportation de durian congelé et de noix de coco fraîche (marché chinois), etc.

Coordonner avec les ambassades et les bureaux commerciaux d'autres pays pour créer des canaux d'échange, fournir des informations sur le marché, accroître la promotion et la publicité des produits ouverts et exporter par les canaux officiels en conjonction avec les activités diplomatiques du gouvernement, des ministères, des branches et des localités.

Contrôler et limiter l'augmentation de la superficie et de la production de certains fruits qui poussent rapidement et dépassent la planification (durian, etc.) à travers des recommandations sur les conditions de la zone de culture, les variétés, les processus de culture et de récolte, etc. ; renforcer l'inspection et la supervision des codes de zone de culture et des emballages d'exportation selon les exigences du Protocole signé ; améliorer continuellement le système de normes nationales et de réglementations techniques nationales pour normaliser les processus de récolte, de prétraitement et de transformation des produits selon les exigences du marché.

Source : https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html