Les feuilles suivantes poussent partout dans le jardin, les gens les coupent souvent et les jettent, mais ce sont des médicaments précieux qui peuvent guérir de nombreuses maladies.
feuilles de goyave
Le docteur spécialiste II Huynh Tan Vu, professeur au département de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a expliqué qu'en médecine orientale, les feuilles de goyave fraîches sont utilisées pour soigner les contusions, les plaies hémorragiques et les ulcères. De nombreuses personnes utilisent les feuilles et les fruits de goyave pour soulager les douleurs abdominales et la diarrhée.
Certains des effets médicinaux des feuilles de goyave peuvent être mentionnés comme suit :
Traitement de la diarrhée : Les feuilles de goyave contiennent des flavonoïdes, qui possèdent une forte activité antibactérienne. La quercétine est le flavonoïde dominant des feuilles de goyave, avec une forte activité antidiarrhéique.
Traitement du diabète : les polysaccharides contenus dans les feuilles de goyave peuvent être utilisés comme additifs antioxydants dans les aliments et le traitement du diabète.
Bon pour le cœur : Les feuilles de goyave contiennent des antioxydants et des fibres solubles, qui contribuent à améliorer la santé cardiaque et à contrôler et stabiliser la tension artérielle. Ces substances limitent également la formation de radicaux libres responsables de la perte de mémoire, de la maladie d'Alzheimer, de l'athérosclérose et du risque d'accident vasculaire cérébral.
Améliore les dents et les gencives : les feuilles de goyave contiennent des astringents, qui aident à resserrer les dents et à soulager les douleurs des gencives.
Son utilisation est très simple : il suffit d'utiliser des feuilles de goyave fraîches, de les laver et de les écraser. Après un court instant, les maux de dents et les douleurs gingivales tendent à s'atténuer. L'inflammation et l'infection des gencives sont également nettement améliorées grâce à une utilisation régulière de cette méthode.
Améliore la qualité de la peau, des cheveux et du sommeil : Les feuilles de goyave ont des effets bénéfiques sur la peau et les cheveux, notamment pour raffermir la peau. De plus, le jus de goyave aide à inhiber la formation de radicaux libres, principale cause du vieillissement cutané.
Se laver les cheveux avec de l'eau de goyave aide à lutter contre la chute des cheveux. Elle apaise le système nerveux et contribue ainsi à améliorer la qualité du sommeil.
Les feuilles de goyave et les feuilles de ginseng ont de nombreux bienfaits pour la santé !
Feuilles d'ortie
Selon le médecin généraliste Bui Dac Sang, de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam, Association de médecine orientale de Hanoï , il existe de nombreuses variétés d'orties au Vietnam, mais elles sont rarement utilisées malgré leurs excellentes propriétés médicinales. Originaires des tropiques, elles deviennent intertropicales. Nombreux sont ceux qui voient des orties sauvages pousser partout, aux abords des rizières, sur les pelouses, dans les terrains vagues ou le long des routes des villages.
De nombreuses personnes le voient encore à la lisière des forêts, des plaines jusqu'à 1 500 m au-dessus du niveau de la mer. Les herbes médicinales peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure.
Les feuilles de la plante peuvent être utilisées pour préparer des fondues chinoises, des soupes de palourdes, de crabe ou de crevettes, ou encore bouillies et sautées : autant de plats délicieux. C'est un légume sauvage facile à cultiver et à vivre. Il est facile de s'occuper de la plante pour la maintenir verte et produire beaucoup de fruits. Vous pouvez donc exploiter l'espace libre de votre jardin, des bacs en polystyrène ou des pots pour la cultiver chez vous.
Feuilles de Polyscias fruticosa
L'article publié sur le site web de l'hôpital général Medlatec fait état d'une consultation médicale du BSCKI. Duong Ngoc Van a expliqué que la médecine traditionnelle considère les feuilles de Polyscias fruticosa comme rafraîchissantes, légèrement amères et efficaces pour la détoxification, les allergies et le traitement de la constipation. En médecine occidentale, les feuilles de Polyscias fruticosa contiennent des ingrédients bénéfiques pour la santé, tels que :
- Les feuilles de Polyscias fruticosa contiennent de nombreux principes actifs bénéfiques pour le cœur et le système digestif.
- Les vitamines du groupe B, en particulier la vitamine B1, sont très bonnes pour le système cardiovasculaire, la vision et le système nerveux.
- Le glucoside aide à augmenter la contractilité du cœur.
- Les alcaloïdes favorisent un soulagement efficace de la douleur et une anesthésie.
- Les flavonoïdes aident à inhiber les bactéries qui peuvent causer des maladies.
feuilles de goyave
Selon le praticien de médecine traditionnelle Bui Dac Sang, les feuilles de goyave contiennent de la saponine, très peu de tanin, des traces d'alcaloïdes (groupe indolique) similaires à la caféine et 4 % d'huile essentielle volatile, à l'arôme agréable. D'autres parties de la plante contiennent également des stérols, des lipides, des tanins catéchiques et galliques. Les feuilles et les bourgeons contiennent de l'acide triterpénique.
Feuilles de nèfle et feuilles de périlla
De nombreuses études ont montré que les feuilles et les bourgeons de goyave possèdent des propriétés antibiotiques contre certaines bactéries Gram+ et Gram- à tous les stades de développement. Les antibiotiques (antibactériens) sont souvent plus concentrés dans les feuilles en hiver.
Le principe actif antibiotique est soluble dans l'eau et les solvants organiques, stable à la température et dans les environnements dont le pH est compris entre 2 et 9. Il est particulièrement efficace contre les streptocoques (hémolytiques et staphylocoques), puis contre les bactéries diphtériques, les staphylocoques et les prieumocoques. Il est totalement non toxique pour l'organisme.
De plus, les feuilles et les bourgeons de goyave sont depuis longtemps bouillis par notre peuple. Cette boisson parfumée et digeste stimule la digestion, soulage les gonflements, arrête les saignements et régénère les tissus. Les feuilles de goyave fraîches ou séchées, bouillies, sont réputées pour leurs propriétés antiseptiques, idéales pour soulager les furoncles, les plaies, la gale et les démangeaisons. En général, les bourgeons séchés sont utilisés en usage interne, tandis que les bourgeons frais sont utilisés en usage externe.
feuilles de périlla
Les gens utilisent les feuilles de périlla comme épice ou herbe pour rehausser l’attrait des plats, sans savoir que cette feuille présente des bienfaits inattendus pour la santé.
La médecine traditionnelle considère que la périlla peut être utilisée pour traiter la toux. Une étude japonaise a montré que l'extrait de périlla pouvait inhiber les réactions allergiques cutanées chez la souris.
Les feuilles de périlla contiennent de nombreux types de flavonoïdes, d'acide rosmarinique, de vitamine K, de B-carotène et d'autres ingrédients qui ont pour effet de restaurer la fonction immunitaire, de réduire les réactions inflammatoires et sont particulièrement efficaces pour les voies respiratoires.
Les feuilles de périlla sont donc très utiles pour réduire ou éliminer les symptômes d'allergie. Le périllaldéhyde est à l'origine de son arôme ; cette feuille a pour effet de favoriser les sécrétions digestives, de calmer et d'éliminer les nausées et les vomissements.
La maladie d'Alzheimer est causée par l'accumulation de la protéine β-amyloïde dans le cerveau. L'acide rosmarinique, composant de la périlla, a pour effet d'inhiber l'accumulation de la protéine β-amyloïde et d'agir comme antidépresseur.
Les feuilles de périlla possèdent de nombreux effets pharmacologiques, notamment antibactériens, antiviraux, hémostatiques, antioxydants et antitumoraux. Des études ont montré que l'extrait de feuille de périlla peut inhiber la prolifération du virus SARS-CoV-2, empêchant ainsi d'autres virus respiratoires de pénétrer dans l'organisme.
La périlla a pour effet de dissiper la chaleur et de soulager les symptômes du rhume. De plus, les feuilles de périlla peuvent être bouillies avec du gingembre pour préparer un bain de pieds, prévenir les mauvaises odeurs et améliorer la circulation sanguine.
L'arôme des feuilles de périlla stimule le nerf olfactif, favorise la sécrétion gastrique et ouvre l'appétit. On peut associer les feuilles de périlla à de délicieux plats pour en rehausser la saveur, comme le porridge à la viande de périlla, les escargots mijotés à la banane et aux haricots, et les aubergines.
Ci-dessus, vous trouverez cinq types de feuilles qui semblent être jetées, mais qui sont très bonnes pour la santé. Ne manquez pas leurs bienfaits !
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