3 variantes avec ce légume racine qui soigne à la fois la grippe et prévient le cancer

GĐXH – Cette épice, présente en cuisine, est considérée par les experts comme un « ennemi juré » de la grippe et possède des propriétés anticancéreuses. Les trois variantes ci-dessous sont accessibles à tous.

Pourquoi le gingembre est-il considéré comme le « némésis » de la grippe ?

Le médecin Vu Quoc Trung, de la clinique de médecine traditionnelle de la pagode Cam Ung, à Hanoi, a déclaré que comme le curcuma, le gingembre est un bon aliment pour soutenir le traitement de la grippe et du rhume, aidant le corps à renforcer son immunité pour lutter contre les maladies.

En médecine orientale, le gingembre est un médicament épicé et chaud qui agit sur les trois méridiens des poumons, de la rate et de l'estomac, contribuant à réduire les sensations de froid, à dissoudre les mucosités, à traiter la toux, à favoriser la miction et à détoxifier. Cette épice jaune, facilement disponible en cuisine, est souvent utilisée pour traiter la grippe, le rhume et les maux d'estomac causés par le rhume, la toux et les mucosités.

Grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, le gingembre peut aider à apaiser les maux de gorge et à réduire la toux. Il stimule également la transpiration, réduit la température corporelle et aide à lutter contre le rhume.

En cas de grippe, certaines personnes peuvent ressentir des nausées ou perdre l'appétit. Le gingembre peut faciliter la digestion, réduire les nausées et stimuler l'appétit, permettant ainsi à l'organisme de récupérer plus rapidement.

La recherche médicale moderne a également montré que le gingembre contient des composés antioxydants, dont un ingrédient actif connu pour ses propriétés anticancéreuses, le bêta-élémène. Outre le thé et le miel, vous pouvez utiliser du gingembre frais pour préparer vos plats.

3 variantes simples avec du gingembre frais pour aider à traiter la grippe et le rhume

Soupe au gingembre

Ingrédients pour la soupe au gingembre pour renforcer l'immunité : 10 g de gingembre frais, 5 g d'oignon, 5 g d'ail.

Fabrication:

Pelez et coupez finement le gingembre ; épluchez et écrasez l’oignon et l’ail.

Faites bouillir 300 ml d'eau, puis ajoutez le gingembre, l'oignon, l'ail et laissez cuire environ 5 à 7 minutes.

Lorsque l'eau bout, éteignez le feu, laissez-la refroidir et buvez-la tiède.

Thé au miel et au gingembre

Ingrédients pour préparer du thé au miel et au gingembre pour aider à réduire la toux et garder le corps au chaud : 5 g de gingembre frais, 10 ml de miel.

Comment faire du thé au miel et au gingembre :

Lavez d'abord le gingembre et écrasez-le ou coupez-le en rondelles. Faites-le ensuite bouillir avec 200 ml d'eau pendant environ 5 minutes, puis laissez refroidir. Lorsque l'eau est tiède à 50 %, ajoutez le miel et remuez bien. Boire du thé chaud au gingembre et au miel aidera à soulager la toux et à maintenir la température corporelle.

Porridge au gingembre

Ingrédients pour la bouillie de gingembre :

+ 10gr de gingembre frais.

+ 2 œufs

+ Oignons verts, périlla

+ Un demi bol de riz

Comment faire du porridge au gingembre :

Lavez le gingembre frais et retirez la peau extérieure ; Lavez et hachez les oignons verts et la périlla.

Lavez le riz, faites-le cuire en bouillie, puis ajoutez le gingembre, le jaune d'œuf, l'oignon vert, la périlla, mélangez bien et mangez chaud.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm