Conformément au Plan n° 843/KH-UBND de la province de Nghe An sur l'organisation d'événements pour présenter, introduire et promouvoir les produits OCOP, les produits typiques et les potentiels de l'ouest de Nghe An au ministère de l'Agriculture et du Développement rural , actuellement, les départements, les branches, les autorités locales des districts et les propriétaires de produits ont terminé les préparatifs, la sélection des produits et la conception de l'espace d'exposition pour cet événement important.
En conséquence, la province de Nghe An a sélectionné 162 produits typiques des districts occidentaux, des produits OCOP typiques de la province de Nghe An à exposer et à promouvoir lors de l'événement qui se déroulera du 17 au 18 novembre au ministère de l'Agriculture et du Développement rural.
Les produits sélectionnés bénéficient tous d'une origine et d'une traçabilité claires, d'un emballage et d'un étiquetage précis, et garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaires conformément à la réglementation. Les images, les expositions et les vidéos de présentation illustrent le caractère unique et les caractéristiques de l'identité culturelle et du potentiel de développement socio -économique de la province de Nghe An, et plus particulièrement de la province occidentale de Nghe An. Les produits sont présentés de manière spécifique et scientifique sur les stands.
Le stand n°1 présente 21 produits des districts de Ky Son, Tuong Duong et Con Cuong, notamment : gingembre, bœuf séché, poulet noir, tissage de brocart, thé Shan Tuyet, aubergine sucrée, pousses de bambou séchées, vin de riz gluant violet, thé médicinal, tissage de bambou et de rotin...
Le stand n°2 présente 20 produits des districts de Que Phong, Quy Chau et Quy Hop, notamment : thé aux fleurs d'or, viande aigre, riz gluant Khau Cay Noi, vin Mu Tun, tissage de brocart, miel, pousses de bambou marinées, encens, sachets de thé, banane séchée, poudre d'hydrocotyle...
Le stand n°3 présente 18 produits des districts d'Anh Son et de Thanh Chuong, dont : Thé vert, shampoing, après-shampoing, huiles essentielles, gel douche naturel, céréales, prune noire, encens, miel, orange, concombre mariné de Thanh Chuong...
Le stand n°4 présente 36 produits des districts de Nghia Dan, Tan Ky et de la ville de Thai Hoa, notamment : bananes d'Amérique du Sud, mélasse, hamacs, miel, pousses de bambou séchées, huile de cassia, goyave de Nghia Dan, produits médicinaux, encens, amidon de curcuma, amidon de tapioca...
Le stand n°5 présente 60 produits OCOP typiques de la province de Nghe An provenant des localités de Nam Dan, Vinh City, Nghi Loc, Dien Chau, Quynh Luu, Do Luong, Yen Thanh, Thai Hoa Town, Hoang Mai Town, Cua Lo Town avec une variété de produits tels que la sauce soja Nam Dan, le thé aux feuilles de lotus, les vermicelles d'anguille, les vermicelles de riz, le jambon de veau, les cacahuètes de Dien Chau, la spiruline, le papier de riz de Do Luong, les oranges de Dong Thanh, le riz aux herbes de Yen Thanh...
Le stand n° 6 présente 7 produits présentant des produits en bois transformés et de l'artisanat à Nghe An.
En plus des 6 stands mentionnés ci-dessus, il y a également 2 stands présentant les produits du groupe TH produits et transformés à Nghe An et les produits de la réserve de biosphère occidentale de Nghe An.
Mme Le Van, propriétaire du poulet noir de la commune de Muong Long, district de Ky Son, a déclaré : « Lorsque j'ai appris que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural avait sélectionné ce produit pour l'introduire à Hanoï, j'étais ravie et j'ai rapidement préparé avec soin. Le poulet noir est la race de poulet la plus célèbre du district de Ky Son. Élevé en haute montagne et dans un climat froid, il se nourrit d'aliments naturels tels que le maïs, les légumes, les tubercules et les fruits. Cela confère à la viande de poulet noir une saveur délicieuse et particulière, riche en nutriments et bénéfique pour la santé. Cependant, cette race de poulet n'étant pas populaire et vivant dans des conditions climatiques particulières, j'espère qu'à cette occasion, outre l'introduction de ce produit, tous les niveaux et secteurs trouveront des solutions pour préserver et développer cette race à l'avenir. »
Actuellement, les produits ont été transportés de Nghe An à Hanoi pour compléter l'exposition des produits en 2 jours, du 17 au 18 novembre.
M. Duong Hoang Vu, président du Comité populaire du district de Que Phong, a déclaré : « Il s'agit d'un événement important pour la localité. Il permettra de promouvoir et de présenter le potentiel et les atouts du district aux ministères et services centraux, ainsi que de connecter les unités afin de lier la production et la consommation des produits locaux. Le district a également sélectionné les produits les plus typiques, tels que le thé aux fleurs jaunes, la viande aigre de Que Phong, le riz gluant Khau Cay Noi… et exige également des unités et des entités un travail de préparation rigoureux. Les produits présentés doivent garantir la qualité, une image exceptionnelle et un fort rayonnement. »
Source
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