Vietnam es el principal exportador mundial de canela. India y Estados Unidos son los dos principales mercados de exportación de la canela vietnamita. |
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en 2023, Vietnam exportó 89.383 toneladas de canela, con una facturación total de exportaciones de 260,9 millones de dólares, un 14,6% más en volumen pero un 10,7% menos en valor en comparación con 2022.
Exportaciones de canela en 2023 generarán 260,9 millones de dólares |
El precio promedio de exportación de la canela en 2023 alcanzó los 2918 USD/tonelada, un 22,1 % menos que el año anterior. India es el principal mercado de exportación de la canela vietnamita, con un 42,6 % de la producción, alcanzando las 38.038 toneladas, un 14 % más que el año anterior.
A continuación se encuentran los mercados de Estados Unidos, que representan el 11,4% y alcanzan las 10.163 toneladas, un aumento del 7,0%; Bangladesh, que representa el 6,2% y alcanza las 5.564 toneladas, un aumento del 32,1%.
Las principales empresas exportadoras de canela en VPSA incluyen: Prosi Thang Long alcanzó 13.839 toneladas, lo que representa el 15,5%, una caída del 8,4%; Senspices Vietnam alcanzó 5.131 toneladas, lo que representa el 5,7%, un aumento del 39,0%; Las especias Son Ha alcanzaron 4.677 toneladas, lo que representa el 5,2%, una caída del 0,7%; Olam Vietnam alcanzó 3.445 toneladas, lo que representa el 3,9%, una caída del 27,1% y Tuan Minh alcanzó 3.115 toneladas, lo que representa el 3,5%, una caída del 0,1%.
En cuanto a las importaciones, Vietnam importó 14.806 toneladas de canela, con una facturación de 37,6 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2022, el volumen de importación disminuyó un 28,0%. Vietnam importó canela principalmente de China e Indonesia, con un 81,2% y un 12,6%, alcanzando 12.017 toneladas y 1.869 toneladas, respectivamente.
Junto con la canela, en 2023 Vietnam exportó 16.136 toneladas de anís estrellado, con un volumen total de exportación de 83 millones de dólares, un aumento del 26 % con respecto al mismo período del año anterior. El precio promedio de exportación en 2023 alcanzó los 6.376 dólares por tonelada, un 8 % menos que en 2022.
India y China son los dos principales mercados de exportación del anís estrellado vietnamita, alcanzando 7.860 toneladas y 4.116 toneladas, lo que representa el 48,7% y el 25,5% de la cuota de mercado de exportación, respectivamente.
Las principales empresas exportadoras de anís estrellado en VPSA incluyen: Prosi Thang Long con 2.396 toneladas, lo que representa el 14,8% de la participación de mercado; Nedspice con 1.243 toneladas, lo que representa el 7,7% y Tuan Minh con 550 toneladas, lo que representa el 3,4%.
Según un informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , se estima que la superficie cultivada de canela en Vietnam alcanzará las 180 mil hectáreas en 2023. Esta superficie ha aumentado en los últimos años debido a los altos precios de la canela en 2018, lo que llevó a los agricultores a expandir su cultivo.
Los agricultores consideran los árboles de canela como un recurso para ahorrar y los cosechan cuando necesitan dinero. Sin embargo, 2023 fue un año económico difícil, por lo que los agricultores se vieron obligados a cosechar canela para llegar a fin de mes, lo que resultó en una cosecha estimada de unas 70.000 toneladas de canela en 2023.
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