El mercado lácteo vietnamita es cada vez más diverso en tipos de productos, desde leche en polvo, leche fresca, leche condensada, yogur, hasta productos lácteos funcionales, leche orgánica, leche sin lactosa, leche de origen vegetal y productos lácteos combinados con otros ingredientes como frutas, cereales, verduras, hierbas, etc. |
Según el Centro Internacional de Investigación de Lechería (IFCN), la producción de leche ha ido aumentando de forma constante cada año y se espera que la demanda de leche aumente a 1.168 millones de toneladas en 2030 en todo el mundo .
El mercado lácteo vietnamita cuenta actualmente con unas 200 empresas en funcionamiento, de las cuales 40 son manufactureras. Las empresas nacionales representan aproximadamente el 75 % de la cuota de mercado, mientras que las extranjeras representan alrededor del 25 %.
Según Research and Markets, el consumo de leche en Vietnam es de aproximadamente 28 litros por persona al año y continúa aumentando de forma constante cada año. Esta cifra es bastante impresionante en comparación con el consumo promedio del Sudeste Asiático, que es de 18 litros por persona al año.
La razón principal se debe a la mayor concienciación sobre nutrición y salud entre la población. Además, la mejora de los ingresos y el nivel de vida también contribuye a crear las condiciones para que los consumidores vietnamitas puedan invertir en productos lácteos de alta gama.
El mercado lácteo vietnamita es cada vez más diverso en tipos de productos, desde leche en polvo, leche fresca, leche condensada, yogur, hasta productos lácteos funcionales, leche orgánica, leche sin lactosa, leche de origen vegetal y productos lácteos combinados con otros ingredientes como frutas, cereales, verduras, hierbas, etc.
Los consumidores vietnamitas se preocupan cada vez más por la calidad y el valor nutricional de la leche. Los hábitos de consumo vietnamitas han cambiado en los últimos años, como la tendencia a comer fuera o a usar frecuentemente productos nutricionales como sustituto de las comidas. Por lo tanto, se prevé un fuerte aumento de la demanda de productos lácteos de alto valor debido a la juventud y al creciente número de personas de clase media en las grandes ciudades.
Además, algunas cifras de EE. UU. muestran que más del 75 % de los estadounidenses consumen suplementos dietéticos cada año, y el 79 % de las mujeres adultas y el 74 % de los hombres adultos afirman consumir al menos un suplemento en su dieta. En Vietnam, se espera que las ventas de suplementos dietéticos saludables y naturales aumenten rápidamente, con un volumen que se incrementará gracias a la expansión de la industria nacional del fitness .
Las principales empresas nacionales son Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP y Moc Chau Milk. Las principales empresas extranjeras son FrieslandCampina (Países Bajos), Nestlé (Suiza), Abbott (EE. UU.), Mead Johnson (EE. UU.) y Fonterra (Nueva Zelanda).
Frente a las oportunidades y demandas de los consumidores, las empresas lácteas deben ser más dinámicas, sofisticadas y sinceras al llevar al mercado soluciones nutricionales verdaderamente buenas para la salud, de origen natural, amigables con el medio ambiente y con actividades de comunicación altamente interactivas en pos de la construcción de una comunidad saludable.
Los consumidores vietnamitas en el extranjero y muchas personas en el país se están acostumbrando poco a poco a utilizar leche de la marca SureMeal. |
Actualmente, los consumidores vietnamitas en el extranjero y muchas personas en el país se están acostumbrando gradualmente a utilizar la leche de la marca SureMeal, que fue investigada y fundada por un vietnamita estadounidense y sus colegas hace más de 20 años.
Con la combinación de la cultura oriental y occidental, la comprensión de la condición física del pueblo vietnamita, así como la comprensión de las necesidades reales de los consumidores, Joe Tran, fundador de SureMeal y sus asociados altamente especializados en Houston, Texas, han conquistado gradualmente con éxito el mercado con muchas líneas de productos diversas.
Actualmente, SureMeal cuenta con una fábrica preparada para ofrecer opciones de marca blanca (OEM/ODM) a empresas con la más alta calidad. La compañía ofrece diversas líneas de productos, como leche para sustituir comidas, que aporta nutrición para fortalecer el sistema inmunitario, leche para ayudar a perder peso, leche antienvejecimiento, leche para aumentar la estatura infantil, leche para personas enfermas y personas con diabetes.
Además, Suremeal acaba de lanzar al mercado el producto de café con leche y colágeno, que ayuda a suavizar la piel, reducir el dolor de artritis, prevenir la osteoporosis y fortalecer el sistema cardiovascular. Para fomentar el desarrollo de la comunidad y ayudar a los socios a minimizar los riesgos, la empresa no exige grandes cantidades cuando los socios operan con marcas propias.
"Queremos mejorar la salud de los vietnamitas de todas las edades todos los días con los productos más competitivos y de la más alta calidad según los estándares estadounidenses", compartió Joe Tran.
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