Viñedos maduros a las afueras de Da Nang

Sin tener que ir a Ninh Thuan , muchas personas ahora pueden recoger y disfrutar de racimos de uvas maduros en granjas en las afueras de la ciudad de Da Nang.

Vườn nho thung lũng Nam Yên (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) nhìn từ trên cao - Ảnh: NAM YÊN — *Viñedo del valle de Nam Yen (comuna de Hoa Bac, distrito de Hoa Vang) visto desde arriba - Foto: NAM YEN*

Nuevo destino suburbano con viñedos

A unos 20 kilómetros del centro de la ciudad de Da Nang , el viñedo del valle de Nam Yen (comuna de Hoa Bac, distrito de Hoa Vang) está en temporada de cosecha estos días.

Esta es una de las pocas granjas en la ciudad de Da Nang que cultiva con éxito variedades de uva famosas como uvas negras sin semillas, uvas de caramelo...

Además de generar valor económico , los viñedos también se convierten en atracciones turísticas. Muchas personas disfrutan transformándose en agricultores para recoger racimos maduros de uva.

Nhiều du khách thích thú khi được hóa thân nông dân để chăm sóc vườn nho - Ảnh: THANH NGUYÊN — *A muchos turistas les gusta transformarse en agricultores para cuidar el viñedo - Foto: THANH NGUYEN*

"Es la primera vez que vivo la vendimia, algo que antes solo había visto por televisión. Es una sensación fantástica disfrutar de las uvas recogidas con mis propias manos", comentó el turista NTH.

Las uvas, una vez recogidas, se venden a 150.000 VND/kg. La entrada cuesta 50.000 VND/persona.

Según el propietario de la finca de viñedos del valle de Nam Yen, el Sr. Le Quoc Hien, después de dos años de cuidado, casi 1.000 vides en el jardín han comenzado a producir frutos estables.

La granja también está probando dos nuevas variedades de uva: uva peonía y uva de dedo negro.

Además, el Sr. Hien también cultiva otros árboles frutales como longan, jackfruit de pulpa roja, fresas... para satisfacer las necesidades de turismo y experiencias de los turistas.

"Desde que el viñedo ha dado frutos, el número de visitantes a la finca ha aumentado considerablemente. Gracias a ello, obtenemos ingresos adicionales gracias a otros servicios como picnics, camping, comedor, etc.", afirmó el Sr. Hien.

Nho sau khi thu hoạch được bán với giá 150.000 đồng/kg -Ảnh: THANH NGUYÊN — *Las uvas después de la cosecha se venden a 150.000 VND/kg - Foto: THANH NGUYEN*

Cuida las uvas como a un bebé

Para producir racimos de uvas maduras, el Sr. Hien dedicó casi tres años a aprender sobre el cultivo y el cuidado de la uva en diversos lugares. Comentó que las condiciones del suelo y el clima de Da Nang no afectan significativamente el desarrollo de las variedades de uva de Ninh Thuan. Sin embargo, para que las uvas produzcan abundante fruta, requieren un cuidado minucioso y técnico.

"Antes de que las uvas florezcan, tengo que podar las ramas y hojas innecesarias para que el árbol pueda concentrar sus nutrientes en el crecimiento de la fruta. Especialmente con el clima en Hoa Bac, que suele tener tormentas, los productores deben cuidar que las uvas florezcan durante los largos días soleados, para así aumentar la tasa de cuajado", compartió el Sr. Hien.

Las uvas suelen dar fruto en la estación seca y su cosecha tarda más de tres meses. Por lo tanto, a diferencia de Ninh Thuan, las uvas cultivadas en Da Nang generalmente solo se pueden cosechar una vez al año. Para atender a los visitantes, el Sr. Hien ha tomado la iniciativa de cuidar los uvales del jardín para que den fruto por turnos.

El Sr. Hien añadió que las uvas dan frutos abundantes del tercer al octavo año. Al plantarlas, no se debe permitir que trepen demasiado, ya que esto reducirá la productividad y dificultará la cosecha. Actualmente, en su finca se está construyendo un enrejado bajo para que las uvas trepen en forma de Y, evitando así las tormentas de viento que rompen las ramas, ahorrando espacio y facilitando el cuidado de las plantas.

Con el deseo de convertir Hoa Bac en un nuevo destino ecoturístico, el Sr. Hien ha compartido su experiencia vitivinícola con muchas otras fincas. Espera que, con el desarrollo del modelo ecoturístico, Hoa Bac se convierta en un destino atractivo para los turistas en un futuro próximo.