Esposa vietnamita - El marido holandés abandonó la ciudad para ir al bosque a vivir en una casa de madera, sin estufa eléctrica ni televisión.

(Dan Tri) - La Sra. Thuy dijo: "Nos hemos adaptado a un estilo de vida que muchos hoy llaman "anticuado". Cocinamos con estufas de leña, lavamos la ropa a mano y con agua de ceniza, usamos baños secos y agua de lluvia...".

Una decisión inesperada tras la historia de amor entre una pareja vietnamita y holandesa

Una mañana de fin de semana, la Sra. Dang Thi Thanh Thuy llevó una cesta de bambú y algunas cajas limpias al mercado para comprar comida para su familia. Esta madre de dos hijos ya había hecho una lista de los alimentos que necesitaba comprar para no usar bolsas de plástico. Al regresar a casa, en la pequeña cocina en medio del bosque de las Tierras Altas Centrales, la Sra. Thuy encendió una estufa de leña, cocinó arroz y algunos platos para su esposo y sus dos hijos. Desde hace unos tres años, su pequeña familia y su esposo holandés, Jack, han optado por un estilo de vida minimalista: sin televisión, sin cocina eléctrica, sin aire acondicionado, sin lavadora, sin agua del grifo, con menos basura y con comportamientos que dañan el medio ambiente... Mucha gente piensa que son "anticuados, retrógrados", que "obstaculizan el desarrollo de la sociedad". Sin embargo, a la pareja no le importa y cree en el gran objetivo que persiguen.

La familia de Thuy optó por un estilo de vida minimalista. Thanh Thuy (de Ha Tinh) es especialista en trabajo social en una organización no gubernamental de Hanói. Tras mudarse de Da Lat (Lam Dong) a Hanói para vivir y trabajar, Thuy pensó que se quedaría en este trabajo para siempre. Sin embargo, todos sus planes cambiaron cuando conoció a Jack. Jack era ingeniero con un trabajo estable y un buen sueldo en Corea. En 2018, durante un viaje a Vietnam, el holandés conoció a Thuy por casualidad y la pareja se enamoró rápidamente. Poco después, se mudaron juntos.

Pareja de esposa vietnamita y marido holandés.

Cuando nos conocimos y nos enamoramos, Jack siempre expresó su deseo de jubilarse pronto para tener la oportunidad de disfrutar de la vida mientras aún tuviera salud. Por lo tanto, quería que mi familia regresara a una zona rural para vivir y dedicarse a la agricultura . Aunque nací en el campo, nunca pensé que volvería a dedicarme a la agricultura. Sin embargo, cuando escuché la sugerencia de mi esposo, pensé que no era mala idea. Cuando acepté, inmediatamente dejó su trabajo en Corea y regresó a Da Lat conmigo, donde había estudiado y trabajado durante 14 años, recordó la Sra. Thuy. La noticia de que Thuy y su esposo habían dejado la capital para vivir en una zona montañosa sorprendió y preocupó a muchos familiares y amigos. Sin embargo, la Sra. Thuy se mantuvo firme en su decisión. Al principio, alquilaron un terreno de unos 1500 metros cuadrados en Da Lat para construir una granja y abrir un servicio de alojamiento. Por primera vez en su vida, Jack pudo sostener una azada, atrapar lombrices o aprender a compostar residuos orgánicos. Por primera vez en su vida, este hombre experimentó la sensación de comer verduras y frutas que él mismo cultivaba.

La casa de bambú de Jack y Thuy en Da Lat. Tiempo después, transfirieron la granja para comprar un terreno y construir su propia casa. En ese terreno, Jack hizo realidad su sueño de una casa con forma de hoja de hiedra, construida con 500 árboles de bambú y 300 de ratán. La pareja eligió principalmente materiales ecológicos, y la mayoría de los electrodomésticos también estaban hechos de bambú. "Sin embargo, seguimos usando demasiadas comodidades como cocinas de inducción, lavadoras, calentadores de agua, hornos, ollas arroceras... La vida cotidiana es demasiado moderna y consume mucha electricidad. La casa está en fase de construcción y se eligen materiales ecológicos , pero cuando practicamos el estilo de vida que llevamos dentro, seguimos dependiendo mucho de las comodidades", dijo Thuy. Tras vivir en esta casa durante un año, la pareja comprendió más profundamente que nunca que "este planeta está sobrecargado por la forma en que la gente lo trata, explota los recursos en exceso y consume demasiado". Me gusta mucho el dicho: "Sé el cambio que quieres ver en el mundo ". Si quieres que la gente actúe, debes actuar tú mismo. Así que decidimos dejar la casa que tanto nos costó construir y mudarnos al distrito de Eah'leo, Dak Lak", compartió la esposa vietnamita.

Hombre holandés apasionado por la agricultura.

Agricultura natural, vida minimalista, teniendo en cuenta cada paquete de fideos instantáneos.

Para lograr la autosuficiencia y minimizar el consumo energético, Thuy y su esposo compraron un terreno de 10.000 m². Esta vez, no utilizaron materiales nuevos, sino que compraron una vieja casa de madera a un vecino para construirla. Aunque dejaron la ciudad para trasladarse al bosque, la vida de la familia de Thuy en Dak Lak es muy diferente a la de Da Lat. Thuy comentó: «Hemos adoptado un estilo de vida que muchos hoy llaman «anticuado» o «retrógrado». Cocinamos con una estufa de leña, lavamos la ropa a mano y con agua de ceniza, usamos sanitarios secos, recogemos agua de lluvia...»

Los lugareños demolieron casas de madera para construir casas de ladrillo; la familia de Thuy las recuperó para construir su propia casa. Thuy evaluó sus propias necesidades y las de su familia para ver qué se podía reducir y vivir felizmente, y luego lo hizo. Su familia seguía usando lo necesario, sin "rechazar las comodidades", como muchos creen. "De esta manera, estamos más conectados con nuestras propias necesidades y las de nuestra familia. Me di cuenta de que hay muy pocas necesidades; la mayoría de las cosas que la gente posee o quiere poseer hoy en día son solo deseos. En mi casa no hay televisión ni microondas... Los electrodomésticos solo incluyen bombillas, refrigeradores, computadoras, teléfonos y máquinas de construcción y jardinería como taladros y sierras... Uso un refrigerador para limitar las salidas al mercado cuando no puedo ser completamente autosuficiente. La computadora apoya el trabajo de ambos esposos y los estudios de los niños", dijo la madre de dos hijos.

La Sra. Thuy y su esposo cultivan sus propias verduras, crían pollos, priorizan el uso de alimentos locales y aprenden a identificar y utilizar las verduras y hierbas silvestres del huerto. Cada semana, solo van al mercado unas pocas veces con una lista de la compra preparada. Ella prepara cestas y recipientes para evitar el uso de bolsas de plástico. Cuando debe usar bolsas, las lleva a casa, las lava y las entrega a los vendedores. Su familia incluso limita el consumo de fideos instantáneos, dulces u otros productos envasados porque, además de por sus beneficios para la salud, no quieren contaminar el medio ambiente después de cada comida. Ella comentó: «Todo lo que hacemos tiene como objetivo minimizar el consumo, aprovechando al máximo los recursos disponibles que son respetuosos con el medio ambiente para la vida familiar». Durante los últimos dos o tres años, la Sra. Thuy y su esposo apenas han comprado ropa nueva. Usan principalmente ropa vieja que tienen o que les han regalado. Sus hijos aprenden de sus padres y son muy cooperativos para reducir las compras y aumentar el reciclaje. Ambos no dudan en usar ropa vieja. Sin embargo, también equilibra sus intereses para que no se sientan privados o estresados.

Con un terreno de 10.000 m², Thuy y su esposo tienen la oportunidad de implementar muchas ideas de agricultura natural que no se habían implementado antes. Cultivan huertos forestales, respetando la naturaleza, sin arar la tierra, sin usar fertilizantes ni químicos, sin desherbar, solo limpiando cuando la hierba crece demasiado y obstruye la luz de otras plantas... Su familia construye un círculo ecológico donde todo se reutiliza, sin aguas residuales, sin restos de comida, sin malezas... Para ellos, todo es un activo y tiene valor.

La crisis del agua y el ataque de los escarabajos

Al optar por un estilo de vida diferente al de la mayoría y un método de cultivo natural, la familia de la Sra. Thuy también enfrentó muchas dificultades. El calor y las limitaciones físicas los desanimaron en muchas ocasiones, especialmente a su esposo holandés. En mayo de 2023, toda la familia sufrió una crisis de agua. La familia de la Sra. Thuy solía almacenar agua de lluvia para su uso. En esa ocasión, cuando toda la familia trajo a la tía de su esposo de los Países Bajos a Vietnam de viaje, la primera lluvia de la temporada cayó a cántaros en casa. Como no tuvieron tiempo de barrer las hojas y el polvo del techo, estas se filtraron por las canaletas hacia los tanques de agua. Por lo tanto, toda el agua de los tanques estaba sucia y no podía utilizarse para las actividades diarias. Como no sabían cuándo volvería a llover, la Sra. Thuy no se atrevió a drenar toda el agua para lavar. Se vieron obligados a construir un sistema de filtrado con piedra triturada, arena y carbón vegetal para filtrar el agua y usarla temporalmente.

Los escarabajos del bosque invadieron la casa de la Sra. Thuy, trastocando la vida de su familia. Agotada tras largos días de viaje y el impacto del agua, la Sra. Thuy se sorprendió al entrar y ver escarabajos negros por todas partes. Intentaron por todos los medios deshacerse de los escarabajos, desde barrer hasta fumigar hojas de eucalipto y cáscaras de anacardo, pero seguían negándose a irse. La sensación de tener que convivir con miles de escarabajos frustró a la pareja. Se vieron obligados a alojarse temporalmente en una tienda de campaña durante un mes, pero los escarabajos seguían negándose a irse. Finalmente, tuvieron que usar repelente biológico de mosquitos, pero los escarabajos solo volaban del dormitorio al almacén. Cada vez, el Sr. Jack se preguntaba: "¿Por qué tengo que complicarme las cosas de esta manera?". Si estuvieran en la ciudad, tendrían una vida fácil con un apartamento, un coche y viajes con mucha comida deliciosa. En ese momento, nos sentamos a conversar. Y tras todo el análisis, seguimos pensando que la decisión actual era la más acertada. Sobre todo, al ver el cambio en la conciencia, las acciones y los deseos de nuestros hijos por un entorno de vida limpio, no pudimos ignorarlo y vivir con tranquilidad —compartió la Sra. Thuy sobre cómo superaron las dificultades. En el distrito de Eah'leo, Dak Lak, muchas familias jóvenes también decidieron dejar la ciudad para vivir en el bosque. Por ello, la Sra. Thuy recibió mucha ayuda de personas con ideas afines y descubrió que no estaba sola en el camino que había elegido.

Aspira a la autosuficiencia, viviendo básicamente del huerto.

Al recordar su experiencia, la Sra. Thuy cree que no debemos idealizar la idea de dejar la ciudad por el bosque. Quienes deciden elegir una vida que implique dejar la ciudad por el bosque deben estar mentalmente preparados. Lo más importante para cada familia es el consenso y la comprensión de sus miembros. Además, necesitan adquirir conocimientos, habilidades y cierta financiación. Jack compartió que dejar la ciudad por el bosque no es solo una pasión. Es también una decisión racional. Cuando ve crecer los árboles y vivir en su jardín, siente la motivación para superar las dificultades y se apasiona por la jardinería y la plantación de bosques hasta el punto de olvidar los días.

Viviendo en Dak Lak, la familia de la Sra. Thuy ahora puede contar con un 80-90% de sus recursos sin depender del exterior. Con el objetivo de alcanzar la autosuficiencia, la pareja, compuesta por una vietnamita y un holandés, ha completado el diseño y la construcción de sistemas básicos como viviendas, electricidad y agua, áreas de plantación de árboles, riego y zonas para el ganado. Esperan que en unos 3-5 años puedan vivir básicamente de su huerto. "Este año y el próximo emprenderemos varios proyectos de autosuficiencia energética, como la autogeneración de electricidad para la familia, bombas de agua autopropulsadas y secadores solares de alimentos. Durante este proceso, compartiremos continuamente los conocimientos y experiencias adquiridos para difundir y motivar a la comunidad de horticultores forestales. Esperamos que cada vez más personas practiquen la agricultura natural, dejen de usar fertilizantes y pesticidas químicos y creen un ecosistema diverso y saludable", expresó la vietnamita sobre los planes y deseos de su familia. Foto: NVCC

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