En los últimos cinco años, a muchos hogares de la comuna de My Phuoc (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang ) les ha ido bien con el modelo de cría de patos salvajes.
Se trata de una ave acuática de raza pura en la naturaleza, por lo que su cuidado es muy sencillo, aportando además un valor económico bastante elevado.
Tan fácil como criar patos salvajes
Visite la granja de patos de la Sra. Nguyen Thi Nguyen en la comuna de My Phuoc (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang), uno de los hogares que ha tenido éxito con este modelo.
La Sra. Nguyen dijo: Después de investigar, descubrió que la cría de patos salvajes es económicamente efectiva y adecuada para las condiciones naturales locales, por lo que en 2015 su familia compró algunas docenas de patos para intentar criarlos.
Tras varias tandas, al observar la baja tasa de pérdidas y el buen crecimiento y desarrollo, amplió el modelo combinando patos de engorde y patos de cría. Hasta la fecha, su bandada total de patos silvestres asciende a casi 1000.
Debido a su crianza en un entorno natural, la carne de pato es muy firme, masticable y deliciosa. Por estas características, es muy apreciada en el mercado.
El precio de los patos para carne siempre es alto, entre 70.000 y 85.000 VND por pato, a veces hasta 100.000 VND por pato, pero aún así no alcanza para vender. Actualmente, mi familia vende unos cientos de patos para carne y más de 2.000 patitos al mes. Tras deducir los gastos, la ganancia oscila entre 15 y 17 millones de VND", añadió la Sra. Nguyen.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Nguyen (comuna de My Phuoc, distrito de My Tu, provincia de Soc Trang) obtiene ingresos estables de la cría de patos silvestres. Foto: Phuong Anh
Según las familias que crían patos silvestres, este tipo de ave es fácil de criar, crece rápidamente y se adapta a ambientes acuáticos contaminados con alumbre. Su principal alimento es el arroz, el jacinto de agua, el salvado, los bananos y los caracoles, por lo que el costo de implementar este modelo es bastante bajo.
Los ánades reales presentan una gran adaptabilidad a entornos acuáticos contaminados con alumbre. Foto: Phuong Anh
El Sr. Le Vu Phuong, criador de patos de la comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang), compartió: "Criar este pato es bastante fácil porque tiene buena resistencia a las enfermedades en comparación con los patos normales.
Sin embargo, sigue siendo necesario vacunar contra la gripe aviar, como el H5N1. Los patos criados durante más de dos meses alcanzan un peso aproximado de 800 gramos y pueden venderse. Comienzan a reproducirse a los ocho meses. La ventaja de los patos salvajes es que ponen huevos continuamente durante nueve meses. Cada camada contiene entre 10 y 15 huevos, por lo que la disponibilidad de patitos siempre es abundante.
Enlace para criar patos salvajes
Al darse cuenta de la eficacia práctica de la cría de patos silvestres, muchos hogares de My Phuoc han comenzado a replicar el modelo. Actualmente, hay varias docenas de hogares que crían patos silvestres, con una bandada total de varios miles de patos.
Sobre esta base, en 2020, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de My Tu coordinó con la comuna de My Phuoc para establecer la Cooperativa Ganadera Truong Giang, con 28 miembros participantes. La Cooperativa es el punto focal para la transferencia de técnicas de cría de ganado, el suministro de animales reproductores y la garantía de producción para los miembros.
Después de 3 años de funcionamiento, el modelo de pato salvaje es conocido por muchas personas y tiene un mejor consumo, especialmente los pedidos aumentan continuamente.
La Cooperativa Ganadera de Truong Giang suministra miles de patitos al mercado cada mes. Foto: Phuong Anh
“Para satisfacer la demanda del mercado, la cooperativa también ha instalado 4 incubadoras con capacidad para 6.400 huevos, 1 desplumadora y 1 máquina de vacío para conservar la carne de pato para los mercados fuera de la localidad.
"En promedio, cada mes la cooperativa suministra entre 2.000 y 2.200 patos de carne y entre 3.500 y 4.000 patos de cría, obteniendo miles de millones de dongs en ganancias cada año", dijo el Sr. Le Van Trung, director de la Cooperativa Ganadera Truong Giang.
Patos salvajes criados en libertad. Foto: Phuong Anh.
Como miembro de la Cooperativa Ganadera de Truong Giang, el Sr. Le Vu Phuong dijo: "Gracias al establecimiento de la Cooperativa, el mercado para el consumo de patos salvajes es mejor.
Tanto los patos de cría como los de carne reciben apoyo para el consumo, lo que garantiza la seguridad de todos en la producción. Además, todos los miembros están conectados y se apoyan mutuamente para llevar los productos a los consumidores.
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Fuente: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-are-raised-successfully-in-soc-trang-are-special-species-20240816111350238.htm
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