Vietnam es el mayor exportador de pimienta del mundo.

Vietnam es el mayor mercado de exportación de pimienta de Brasil.

Según datos del Centro de Comercio Internacional (ITC), la cosecha de pimienta brasileña en 2025 se estima en 85.000 a 90.000 toneladas, un aumento significativo en comparación con la producción de 75.000 toneladas en 2024. La cosecha se está realizando en el estado de Espírito Santo.

En los primeros 6 meses de 2025, Vietnam fue el mayor mercado de exportación de pimienta de Brasil, con una producción de 17.563 toneladas, lo que representa el 35,3% de la participación de mercado.

Según estadísticas del Centro Estatal de Estadísticas de Comercio Exterior de Brasil (Comex Stat), al final de junio de 2025, las exportaciones brasileñas de pimienta alcanzaron 49.761 toneladas, con una facturación de 309,7 millones de dólares, en comparación con el mismo período del año pasado, el volumen de exportación aumentó un 33,8% y la facturación aumentó un 118,6%.

En los primeros 6 meses de 2025, Vietnam será el mercado exportación de pimienta El mayor mercado de Brasil, con una producción de 17.563 toneladas, representa el 35,3% de la cuota de mercado, un marcado aumento del 197,2% respecto al mismo período de 2024. Los siguientes mercados incluyen: Emiratos Árabes Unidos con 4.675 toneladas (9,4%, un aumento del 31,4%), India con 4.623 toneladas (9,3%, un aumento del 18,8%), Senegal con 3.696 toneladas (7,4%, un aumento del 1,0%) y Marruecos con 3.502 toneladas (7,0%, una disminución del 1,8%). El precio medio de exportación alcanzó los 6.224 USD/tonelada, un 63,4% más que en el mismo período del año anterior.

Brasil registró un aumento positivo en los precios de la pimienta negra en comparación con el año anterior, especialmente en el primer trimestre de 2025, con USD 6.621/tonelada, un incremento de más del 67 % en comparación con el mismo período de 2024. Sin embargo, este aumento no duró mucho, ya que el precio disminuyó ligeramente a USD 6.539/tonelada en el segundo trimestre de 2025. No obstante, el precio actual sigue siendo significativamente superior al del año anterior.

La pimienta indonesia se recupera con fuerza tanto en precio como en volumen de exportación

Producción de pimiento Se estima que Indonesia alcanzará las 63.000 toneladas en 2025. En el primer semestre del año, las exportaciones de pimienta de este país registraron una fuerte recuperación, especialmente reflejada en impresionantes aumentos de precios tanto de la pimienta negra como de la blanca.

El precio de exportación de pimienta negra de Indonesia casi se duplicó en comparación con el mismo período de 2024, pasando de 3998 USD/tonelada en el primer trimestre de 2024 a 7201 USD/tonelada en el primer trimestre de 2025, y continuó aumentando hasta alcanzar los 7325 USD/tonelada en el segundo trimestre. Este aumento se considera uno de los más fuertes entre los principales países exportadores de pimienta, lo que refleja señales positivas sobre la oferta y la demanda, así como mejoras en la cadena de valor de la industria indonesia de la pimienta.

De igual manera, los precios de la pimienta blanca mantuvieron una tendencia al alza constante. De USD 6.152/tonelada en el primer trimestre de 2024, aumentaron a USD 9.807/tonelada en el primer trimestre de 2025 y alcanzaron los USD 9.976/tonelada en el segundo trimestre. En comparación con el mismo período del año anterior, los aumentos fueron del 59% y el 40%, respectivamente, lo que indica una fuerte demanda del mercado, especialmente de productos de alto valor como la pimienta blanca procesada.

En cuanto al volumen de exportación, según el ITC, solo en mayo de 2025, Indonesia exportó 2.856 toneladas de pimienta, un 15 % menos que el mes anterior, lo que marca el quinto mes consecutivo de descenso en las exportaciones. Sin embargo, en total, en los primeros cinco meses del año, las exportaciones alcanzaron las 18.556 toneladas, un 18,7 % más que en el mismo período de 2024 y un 76,4 % más que en 2023.

Los principales mercados de exportación incluyen: Vietnam con el 23,7% con 4.400 toneladas (un aumento del 58,0%), China con el 18,9% con 3.504 toneladas (un aumento del 11,4%), Estados Unidos con el 14,2% con 2.632 toneladas (una disminución del 2,8%) e India con el 11,9% con un aumento del 36,5%.

Los datos muestran que Indonesia no solo se ha recuperado en términos de precios, sino que también ha expandido significativamente sus exportaciones, especialmente a países asiáticos como Vietnam y China. En el contexto de las fluctuaciones del mercado mundial de la pimienta debido al cambio climático, el aumento de los costos logísticos y el incremento de las barreras comerciales, el crecimiento de las exportaciones de más del 40 % en los primeros cuatro meses del año es una señal de la adaptabilidad y expansión de la industria indonesia de la pimienta.

El mercado interno se está convirtiendo en la principal prioridad para la pimienta india.

En 2025, la producción de pimienta de la India seguirá enfrentando numerosas dificultades debido a las condiciones climáticas adversas, especialmente en el estado de Karnataka, la principal zona de producción. Se estima que la producción disminuirá entre un 20 % y un 25 %, aunque inferior a la previsión de una fuerte disminución de hasta un 38 % realizada a principios de año, aún ejerce una gran presión sobre la oferta. Ante esta situación, los expertos predicen que la demanda de importación de pimienta de la India aumentará para compensar la escasez y satisfacer la creciente demanda del consumo interno.

A pesar de la disminución de la producción, los precios de exportación de la pimienta negra de la India han mantenido una tendencia alcista constante. Los precios ya eran altos en 2024 (US$6.763-7.296/tonelada) y continuaron aumentando hasta alcanzar los US$7.813/tonelada en el primer trimestre de 2025 y los US$8.208/tonelada en el segundo trimestre. Esta tendencia al alza refleja la competitividad sostenible de la pimienta india gracias a la calidad del producto, la reputación de la marca y la mejora continua de los estándares.

Sin embargo, debido a la limitada oferta interna, India priorizó el consumo interno, lo que provocó una disminución de las exportaciones. En el primer cuatrimestre de 2025, las exportaciones de pimienta alcanzaron las 6.005 toneladas, un 8,4 % menos que en el mismo período del año anterior. Esto demuestra que el mercado interno se está convirtiendo en la principal prioridad de la industria india de la pimienta en un contexto de dificultades de producción y alta demanda interna.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam aumentan drásticamente en valor

A finales de junio de 2025, Vietnam había exportado un total de 124.133 toneladas de pimienta de todo tipo, incluyendo 105.939 toneladas de pimienta negra y 18.194 toneladas de pimienta blanca. Si bien el volumen de exportación disminuyó un 12,9 % en comparación con el mismo período de 2024, la facturación alcanzó los 850,5 millones de dólares, un aumento del 34,1 %.

El fuerte crecimiento en valor se debió principalmente a aumentos impresionantes en los precios de exportación. Precio de la pimienta negra El precio promedio de la pimienta alcanzó los 6.665 USD/tonelada, un aumento del 93,6%; el de la pimienta blanca alcanzó los 8.079 USD/tonelada, un aumento del 63,0% con respecto al mismo período del año anterior. Este es el precio más alto en muchos años, lo que refleja claramente la tendencia de recuperación del mercado mundial de la pimienta, a la vez que muestra una mejora significativa en la calidad del producto y la cadena de valor añadido de la industria vietnamita de la pimienta. En cuanto al mercado, Estados Unidos sigue siendo el principal destino, con 24.979 toneladas, lo que representa el 23,6% del volumen total de exportación.

Otros mercados clave como India (7.768 toneladas), Emiratos Árabes Unidos (7.700 toneladas), China (6.610 toneladas) y Alemania (4.836 toneladas) mantuvieron niveles de importación estables, lo que refleja la tendencia de diversificación del mercado y de reducción de la dependencia de varios socios tradicionales.

Fuente: https://baoquangninh.vn/viet-nam-dang-la-quoc-gia-xuat-khau-ho-tieu-lon-nhat-the-gioi-3368832.html