Té de flor dorada - Esencia de las montañas y los bosques

Si las comunas meridionales de la provincia de Thai Nguyen son conocidas como la capital del té de la región central del país, en la región norte, con su clima único, el té de flor amarilla se considera la quintaesencia de las montañas y los bosques. A partir de un árbol que crece naturalmente bajo el dosel forestal, el té de flor amarilla se ha convertido en un producto agrícola de alta calidad, que cumple con los estándares OCOP de 4 estrellas.

Los trabajadores de Ha Diep Company Limited procesan té de flores amarillas frescas.

El té de flor dorada, también conocido como camelia Kim hoa, es una planta nativa que crece dispersa en el bosque, concentrada en las comunas de Cho Don, Yen Phong, Nghia Ta, Bach Thong...

No es solo una bebida, el té de flores amarillas también es una hierba medicinal que ayuda a purificar el cuerpo, favorece la desintoxicación del hígado, las hojas de té de flores amarillas tienen efectos adelgazantes, antienvejecimiento y tratan el acné...

Hace unos 10 años, el árbol de flor de té amarillo era conocido por algunas personas locales, quienes lo usaban para hervir agua potable, pero no conocían el valor medicinal de esta planta.

En los últimos años, los comerciantes han buscado comprar té de flores amarillas a precios altos, y la gente se ha concentrado en cuidar y propagar el té de flores amarillas; las empresas y las cooperativas han invertido audazmente en el té de flores amarillas y lo han convertido en un producto agrícola de marca en el mercado.

La Cooperativa Agrícola y Forestal Nghia Ta es una unidad que implementa la compra conjunta de té de flores amarillas en las áreas de las comunas de Cho Don, Nghia Ta y Yen Phong.

Hasta la fecha, la superficie de materia prima de la cooperativa alcanza unas 10 hectáreas. La Sra. Duong Khanh Ly, directora de la Cooperativa Agrícola y Forestal Nghia Ta, comentó: «La cooperativa se centra en la producción de insumos, garantizando la seguridad alimentaria durante el procesamiento. Hasta la fecha, el té Golden Flower de la cooperativa ha cumplido con el estándar provincial de 3 estrellas OCOP».

Además de vender productos de Té Flor Dorada, la Cooperativa también produce plántulas, que se venden a un precio de entre 15 y 30 mil VND por planta. Las actividades de la Cooperativa no solo garantizan una producción estable de Té Flor Dorada, sino que también generan empleos estables para decenas de trabajadores locales.

El té de flores doradas cumple con los estándares OCOP de 4 estrellas.

Para garantizar el desarrollo sostenible del té de flor amarilla, es necesario promover vínculos y desarrollar un procesamiento profundo de los productos. En 2021, Ha Diep Company Limited invirtió capital para construir una fábrica y un sistema de maquinaria de procesamiento a gran escala.

Según el director Ha Minh Doi, los principales productos de té de flor amarilla de la compañía son el té de flor entera, las bolsitas de té y el vino de té de flor amarilla. De estos, dos productos, el té de flor amarilla entera y las bolsitas de té, han cumplido con el estándar OCOP de 4 estrellas.

Considerado el “oro verde” de las montañas y los bosques, actualmente los productos elaborados a partir de té de flores amarillas cuestan millones de dongs por 1 kg de flores secas.

Antes de la fusión, la provincia de Bac Kan (antigua) identificó el té amarillo como una industria clave, un eje nacional de productos medicinales para el período 2020-2025, con visión a 2035. Para lograr este objetivo, se aprobó el tema científico "Investigación sobre las características biológicas y técnicas para la plantación y el cultivo del té amarillo".

El tema ha determinado el estado actual de la distribución, explotación y uso de las plantas de té amarillo como base para la investigación y explotación para desarrollar la producción; proporcionó algunas medidas técnicas en el corte de plantas de té amarillo, contribuyendo a perfeccionar el proceso técnico de propagación.

De esta manera, las personas pueden elegir plántulas de calidad y construir un proceso de cuidado técnico para expandir gradualmente la escala de las áreas de materia prima de este preciado té.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/