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¿Por qué el pescado de mar capturado por los pescadores en Quang Ngai se vende a precios altos y los comerciantes compiten para comprarlo?

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt31/03/2024

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Vo Ngoc Duyen, jefe del grupo residencial Thanh Duc 2, del barrio de Pho Thanh (ciudad de Duc Pho, provincia de Quang Ngai ), comentó que en el pasado, todos aquí eran pescadores, por eso se llamaba aldea Cau. Mucha gente adinerada construyó grandes barcos e invitó a sus amigos pescadores a pescar juntos en mares lejanos.

Vida de pesca

A última hora de la tarde, el Sr. Nguyen Giao, del grupo residencial Thanh Duc 2, barrio de Pho Thanh, estaba sentado en el porche de su casa, ordenando cuidadosamente las líneas y anzuelos de pesca en una cesta.

Después de cenar, toda la familia se reunió para poner camarones en los anzuelos. Alrededor de las dos de la madrugada del día siguiente, él y sus dos hijos llevaron su equipo a la orilla de la laguna de Nuoc Man y lo subieron a un bote de madera con un pequeño motor.

El motor rugió, el barco giró la proa hacia el océano a través del ventoso estuario de Sa Huynh. A lo lejos, las luces del pesquero se mecían en mar abierto. El viento soplaba en el mar nocturno, frío contra la piel. El barco cortó las olas y se dirigió mar adentro.

A unas 7 millas náuticas de la costa, el Sr. Giao redujo la velocidad; el bote avanzaba lentamente, meciéndose sobre las olas. Los dos niños soltaron rápidamente sus cañas de pescar mientras el amanecer se asomaba en la distancia. La luz eléctrica del bote iluminó el cable azul pálido que se hundía poco a poco en el agua.

Los anzuelos, unidos a las líneas de pesca, se atan a estas, separados por una distancia de aproximadamente dos brazos. Cada aparejo de pesca largo tiene varias boyas de espuma flotando en la superficie del agua.

Numerosas plataformas de pesca están conectadas entre sí por una longitud de más de cinco millas náuticas e incluyen miles de anzuelos para atraer a los peces hambrientos.

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Los pescadores de la ciudad de Duc Pho, provincia de Quang Ngai, practican la pesca en el mar.

Después de pescar, el Sr. Giao y su hijo abrieron el paquete de arroz que trajeron de casa para comer. El arroz blanco y el pescado estofado salado, cocinados por las hábiles manos de su esposa, los ayudaron a aliviar la fatiga tras horas de navegar a la deriva.

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El Sr. Nguyen Chau My, hijo del Sr. Nguyen Giao, sigue a su padre en la profesión de pescador.

Entonces el bote arrancó el motor, superando las olas y el viento que se entremezclaban en el mar. El Sr. Giao guió el bote de vuelta al lugar de pesca original. Los dos niños sacaron el sedal del agua rítmicamente.

Sus rostros brillaban con los cirujanos, los jureles y las luciospercas capturados, que forcejeaban al ser sacados del agua. Rápidamente los sacaron y los guardaron en neveras para mantenerlos frescos. Después de un rato, sacaron los aparejos.

El barco giró la proa hacia la orilla. Poco a poco, el pueblo se hizo visible. Al llegar al puerto pesquero de Sa Huynh, los comerciantes esperaban para comprar pescado y llevarlo al mercado. El Sr. Giao y sus dos hijos guardaron el pescado fresco para llevarlo a casa y preparar una comida familiar llena de sabor a mar.

¡Pescar es muy duro, hombre! Normalmente volvemos al muelle después de la una de la tarde, pero a veces tenemos que esperar hasta casi el anochecer, y a veces nos topamos con tormentas peligrosas. Ahora pescamos menos que antes, pero a cambio los vendemos a un precio más alto. En un día de suerte, cada persona gana 500.000 VND, normalmente unos doscientos miles de VND —confesó el Sr. Giao.

Una época de prosperidad

A sus 85 años, el Sr. Phan Van Cuc se muestra muy lúcido y habla con claridad sobre el pueblo, especialmente sobre la profesión pesquera. Anteriormente, los pescadores del pueblo se ganaban la vida pescando en el mar.

Por la noche, cuelgan luces brillantes para atraer a los peces y calamares para que muerdan el cebo, lo enganchan en un sedal atado a una caña de bambú... Luego, los pescadores cambian a la pesca con red con cientos de anzuelos atados a una cuerda larga y resistente.

"Antes, aquí mucha gente pescaba, principalmente con atarrayas. Ahora, si vas lejos y te encuentras con una persona mayor que vivía en el pueblo y dice que vive en la aldea de Cau Sa Huynh, lo sabrás enseguida", dijo Cuc.

Cu Cuc dijo que, después del día de la liberación, yo y cuatro pescadores del pueblo pedimos dinero prestado al banco para comprar un generador para ponerlo en el barco, luego cortamos las olas y salimos al mar para practicar la pesca.

Después de eso, cuatro amigos me pidieron que retirara su capital, dejándome solo para ganarme la vida en el agua. El cielo no defrauda a quienes trabajan duro; mi diligencia me ayudó a capturar mucho pescado fresco. "En aquella época, había mucho pescado; a veces pescaba dos o tres quintales de jurel. Muchos días tenía una gran pesca de caballa, tan grande como mi brazo...", recordó Cuc.

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El pescado de mar capturado con redes de arrastre en la ciudad de Duc Pho (provincia de Quang Ngai) se vende a precios elevados y siempre es popular entre los minoristas.

En cuanto al jefe del grupo residencial Thanh Duc 2, Vo Ngoc Duyen, a principios de los años 80, el Sr. Duyen y muchos pescadores dejaron su pueblo natal para ir a Nha Trang ( Khanh Hoa ) a pescar en el mar de Truong Sa. En aquel entonces, había mucha pesca, así que, tras solo unos días de pesca, él y sus amigos pescadores regresaron a la costa. Todos estaban contentos porque tenían buenos ingresos.

"En aquel entonces, había muchos meros, así que el negocio iba bastante bien. La pesca era un negocio muy próspero", confesó el Sr. Duyen. Al escucharlo decir eso, el Sr. Giao se sumó con entusiasmo: "Yo también fui a pescar allí con mis hermanos y luego fui a pescar cerca de la orilla. Desde los 9 años, pesco con red, tanto de lejos como de cerca de la orilla, y ya han pasado 49 años".

Todavía hay muchas preocupaciones

Antiguamente, pescadores de todas partes acudían a Sa Huynh para pescar mariposas. Construían un armazón de madera en la popa del barco y ataban la red para que se extendiera como alas de mariposa a medida que el barco avanzaba. Innumerables camarones y peces, grandes y pequeños, entraban en la gruesa red que parecía un embudo gigante.

La abundante pesca de mariscos impulsó a los pescadores de la aldea de Cau a cambiar al método de pesca de sus amigos lejanos. Estaban entusiasmados con los resultados, sin saber que este era el comienzo de una serie de días difíciles en el futuro.

Mucha gente innova nuevos métodos de pesca con doble arrastre. Dos barcos pesqueros cortan las olas en paralelo, tirando de una red grande y gruesa, arrastrando mariscos de grandes a pequeños, lo que provoca una disminución cada vez mayor de los recursos de peces y camarones.

El mar cercano a la costa se secó, así que pidieron préstamos para adaptar y construir barcos de gran capacidad para navegar mar adentro con la esperanza de un negocio cada vez más próspero. Luego, el mar lejano también se quedó sin pescado y camarones, lo que provocó pérdidas para mucha gente porque sus ingresos no alcanzaban para cubrir los gastos. Muchos pescadores se endeudaron.

"Después de regresar de pescar en Nha Trang, tenía un capital considerable, así que pedí prestado más dinero para construir un barco para practicar la pesca de arrastre. Al poco tiempo, me di cuenta de que no iba bien, así que vendí el barco para saldar la deuda. Aquí, muchos pescadores de arrastre perdieron sus barcos y casas por no poder pagar los préstamos bancarios", dijo el Sr. Duyen.

A diferencia del Sr. Duyen, los tres hijos del Sr. Cuc pidieron préstamos para construir y renovar barcos pesqueros para la pesca de arrastre en los mares del norte. Los dos hijos menores perdieron dinero en sus negocios y tuvieron que vender sus barcos para saldar sus deudas.

El hijo menor, Phan Van Cong, vendió la casa y el terreno de su padre, pero aún no podía pagar la deuda. Cong tuvo que trabajar en un barco pesquero para ganar dinero y mantener a su familia. Su hijo mayor, de tan solo 15 años, tuvo que dejar la escuela para trabajar en el barco y ganar dinero para ayudar a sus padres. "La pesca de arrastre ha traído muchas consecuencias. La vida de muchas familias es difícil y las deudas se acumulan", suspiró Cuc.

Dejamos la aldea de Cau con los suspiros de los ancianos. Se entristecieron al ver que los peces y camarones se habían agotado, y que sus hijos y nietos perdían dinero en los negocios y se endeudaban. Y recordaron los tiempos lejanos en que los barcos pesqueros regresaban a la costa entre risas.

En Xom Cau, actualmente hay 160 hogares que viven de la pesca como principal fuente de ingresos. La escasez de peces y camarones dificulta la vida de los pescadores.

Vo Ngoc Duyen, jefe del grupo residencial Thanh Duc 2, del barrio de Pho Thanh, indicó que actualmente hay cuatro barcos con unas diez personas pescando. Los ingresos no son muy altos, pero son suficientes para cubrir los gastos familiares y construir una vivienda digna.

Si se implementan medidas para prevenir la pesca destructiva, de modo que los peces puedan reproducirse y ser tan abundantes como antes, los ingresos de esta profesión serán muy altos. Dado que el pescado capturado es de alta calidad, se puede vender a un precio muy alto.


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