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El secreto para echar agua para cazar especialidades cada temporada "temporada divertida para ganar dinero"

Báo Dân tríBáo Dân trí19/09/2023

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Un día a mediados de septiembre, un grupo del Sr. Pham Quang Thiet (29 años, residente en la comuna de Son Bang, distrito de Huong Son, Ha Tinh ) trajo azadas, palas y docenas de litros de agua en cubos y latas al campo cerca de su casa para cazar grillos.

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Esta temporada de lluvias y alta humedad, los grillos suelen construir madrigueras, anidar y reproducirse en campos, arrozales o terrenos baldíos. Según la experiencia de los lugareños, los grillos anidan en los montículos recién formados.

Gran truco para cazar grillos con agua, gana dinero con esta especialidad rústica ( Video : Duong Nguyen).

Tras encontrar el nido de grillos, el cazador barrerá con la mano la nueva capa de tierra. La boca del agujero quedará expuesta, y el trabajador echará agua lentamente y observará.

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Un momento después, el agua inundó el nido; los grillos no pudieron soportarlo y tuvieron que salir a rastras. Algunos percibieron el peligro y se acercaron a la entrada de la cueva, pero no salieron. En ese momento, la persona que los acompañaba tuvo que coordinarse y usar rápidamente una pala para excavar en la tierra, bloqueando así la cueva y la ruta de escape de los grillos.

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Los grillos se reproducen durante esta temporada, por lo que en muchos nidos, los cazadores suelen capturar una pareja de grillos progenitores. "En años con mucha lluvia y alta humedad, los grillos serán grandes y gordos, pero en años con sequía prolongada, ocurre lo contrario", comentó Thiet.

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Después de cada lluvia, la gente de Huong Son acude en masa a las llanuras aluviales a lo largo del río Ngan Pho para cazar grillos.

Mucha gente va a cazar grillos para revivir recuerdos de la infancia y que sus hijos los disfruten. Muchos grupos de jóvenes salen a cazar grillos juntos para llevar comida a casa para sus familias o como refrigerio. Los cazadores de grillos consideran este trabajo estacional, por lo que llevan muchos recipientes de agua y palas para cavar y azadar y así obtener ingresos adicionales.

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Tras atrapar grillos, los cazadores los guardan en botellas de plástico o latas pequeñas. Actualmente, cada grillo cuesta entre 1500 y 2500 VND, según la época. Hay años en que el precio de esta especialidad rural alcanza los 3000 VND. En un día, un grupo de personas puede cazar entre 200 y 400 grillos, con ganancias que oscilan entre 500 000 y millones de VND.

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Los grillos se pueden preparar en muchos platos, como fritos con sal, limoncillo y chile, envueltos en harina o a la parrilla. Antiguamente, este era un plato rústico, pero en los últimos años, restaurantes y pubs los han comprado para venderlos a sus clientes. Desde entonces, los grillos se han convertido en una especialidad del campo durante la temporada de lluvias, un trabajo estacional interesante y agradable que genera buenos ingresos en el tiempo libre.


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