Cultivo de arroz de alta tecnología en Hai Phong, que produce productos OCOP de 3 estrellas

Clip: Directora de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa, la Sra. Hoang Thi Gai, habla sobre el "Campo Tecnológico" de la Cooperativa. Interpretación: Thu Thuy

Solía ​​ser un excelente granjero vietnamita.

La Sra. Hoang Thi Gai, presidenta de la Junta Directiva y directora de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa, recibió el título de Agricultora Vietnamita Destacada en 2021, otorgado por el Programa Orgullo de los Agricultores Vietnamitas. El título de Familia de Agricultores y Empresarios Excelentes a Nivel Central, Certificado al Mérito, se otorga por logros sobresalientes en el movimiento de emulación de agricultores en la excelencia productiva y empresarial.

La Cooperativa An Hoa invierte en diversos tipos de máquinas mecánicas integradas para facilitar la producción. Foto: Thu Thuy

Gracias a su continuo esfuerzo, desde su puesto como agente de compras y molienda de arroz, distribuyendo por el sur y el norte (en 1992), la directora de la Cooperativa, Hoang Thi Gai, se puso manos a la obra para cultivar arroz, acumular tierras, construir campos a gran escala en su ciudad natal y destilar productos de arroz de la aldea de Man en vino bajo la marca Hoang Quan. El producto cumple con los estándares de 3 estrellas de la OCOP y se distribuye en numerosas provincias y ciudades del país.

En 2017, a partir de un pequeño grupo de servicios de producción, la Sra. Gai se movilizó para establecer la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa (Cooperativa An Hoa), compuesta por 9 miembros y con un capital inicial de 1.000 millones de VND aportados por los miembros de la cooperativa.

Trabajadores de la Cooperativa An Hoa operan un dron para rociar pesticidas. Foto: Thu Thuy

Para solucionar el problema de los agricultores que abandonan sus campos para evitar el crecimiento de malezas, la Cooperativa ha sido pionera en la inversión en mecanización agrícola, implementando la producción en campos concentrados y a gran escala. Conectando el consumo de producto a una escala de más de 100 hectáreas, se produce con éxito arroz de alta calidad, siguiendo el enfoque orgánico, con un rendimiento de 8 toneladas/ha y una producción de 800 toneladas/cosecha. La eficiencia de producción de 70 millones/ha/año es de 3 a 5 veces mayor que la del cultivo de arroz convencional. Los ingresos totales de la Cooperativa ascienden a 7.600 millones/año; una vez deducidos todos los gastos, las ganancias superan los 700 millones/año.

La Sra. Hoang Thi Gai nos habla sobre el campo tecnológico de la Cooperativa An Hoa. Foto: Thu Thuy

En una entrevista con el periodista del periódico Dan Viet, la Sra. Hoang Thi Gai comentó que en 2014 impulsó la creación de una asociación de servicios para implementar la mecanización sincrónica y construir un campo a gran escala con 364 miembros. Con una inversión total de más de 1.800 millones de VND en seis tipos de maquinaria, incluyendo arados, trasplantadoras y cosechadoras, todo el proceso de producción se mecanizó sincrónicamente, desde la preparación del terreno hasta la cosecha.

Recientemente, la cooperativa ha comenzado a utilizar algunos equipos agrícolas automáticos como trasplantadoras, cosechadoras, cultivadores autónomos, esparcidores de fertilizantes, pulverizadores de pesticidas mediante drones... ahorrando tiempo, mano de obra y muchos otros costos.

La pulverización de pesticidas y fertilizantes con drones ahorrará tiempo, mano de obra y muchos otros costos. Foto: Thu Thuy

En los arrozales de altura, la cooperativa aplica la rotación de cultivos para aumentar los cultivos de soja y hortalizas, vinculando el consumo y la exportación del producto a los mercados japonés y británico.

La soja vegetal se adapta muy bien al suelo local y no requiere mucho fertilizante. Sus raíces contribuyen de forma muy positiva a la mejora del suelo, haciéndolo más poroso y limitando las plagas y enfermedades al cambiar al cultivo de arroz.

La soja cosechada siempre tiene un rendimiento estable. En promedio, un kilo de soja cuesta entre 10.000 y 15.000 VND. Tras deducir todos los gastos, la ganancia es de 25.000 a 35.000 VND/ha/cosecha, lo que supone una eficiencia dos o tres veces superior a la del cultivo de arroz —dijo la Sra. Hoang Thi Gai con entusiasmo—.

Primer plano de la tecnología de drones en funcionamiento en el campo de la Cooperativa An Hoa (distrito de Vinh Bao, ciudad de Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Hasta la fecha, la cooperativa ha acumulado entre 70 y 100 hectáreas, cuyo valor oscila entre 65 y 85 millones de VND por hectárea y cultivo. Tras deducir los costos, la ganancia neta es de entre 25 y 35 millones de VND por hectárea y cultivo. La soja se cultiva mediante procesos seguros y respetuosos con el medio ambiente.

Vino de arroz glutinoso Essence of Hoang Quan OCOP de 3 estrellas

El ingrediente principal es el arroz glutinoso cultivado en los campos de la aldea Man, en la aldea Kenh Huu, comuna de An Hoa (distrito de Vinh Bao, ciudad de Hai Phong). Esta es la zona más famosa del distrito de Vinh Bao desde la antigüedad. La gente se especializa en el cultivo de arroz glutinoso flor dorada, que produce granos de arroz carnosos, pegajosos y deliciosos.

Clip: Primer plano del proceso de producción de vino de la marca Hoang Quan de la Cooperativa An Hoa. Elaborado por: Thu Thuy

El arroz glutinoso Man se cocina, se fermenta con levadura medicinal china y se destila dos veces. Tras la destilación, el vino se entierra mediante el método tradicional. Después de 8 meses a 1 año, se procesa en una máquina de desintoxicación antes de ser embotellado.

En un año, la cooperativa produce 30.000 litros de vino de arroz glutinoso Hoang Quan, que se distribuye en Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ciudad Ho Chi Minh, en sistemas de supermercados, restaurantes y pisos comerciales como postmart, tiki, lazada... aportando una gran eficiencia económica a la cooperativa.

Imagen de arroz glutinoso Man cocido, mezclado con levadura medicinal china, fermentado y luego destilado para obtener vino. Foto: Thu Thuy

Actualmente, hay 3 productos, arroz glutinoso de flor dorada, arroz glutinoso empapado con raíz de ginseng y arroz glutinoso empapado con raíz de Morinda officinalis, reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas por primera vez en 2019 y la segunda vez en 2022.

El vino de arroz glutinoso Hoang Quan es el primer producto de vino reconocido por la ciudad de Hai Phong como un producto OCOP de 3 estrellas, al que se le otorgó un certificado estándar y se registró como marca exclusiva.

Imagen del vino tras su primera y segunda destilación y su posterior entierro. Foto: Thu Thuy

Las actividades productivas y comerciales de la Cooperativa también generan empleos fijos para nueve empleados y más de cincuenta trabajadores temporales en la localidad, con ingresos de entre 6,5 y 7,5 millones de VND por persona al mes, con seguro social. Anualmente, la Cooperativa presenta sus resultados y distribuye las ganancias a sus socios según el porcentaje de capital invertido.

Al hablar con el periodista del periódico Dan Viet, el Sr. Tran Quang Tuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Hai Phong, dijo que la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa es una de las cooperativas con productos agrícolas e industriales típicos de la ciudad de Hai Phong.

El vino destilado se macera con tubérculos de Morinda officinalis y Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

La producción concentrada y la mecanización de los campos con maquinaria moderna de la Cooperativa An Hoa, dirigida por la Sra. Hoang Thi Gai, han contribuido significativamente a transformar la mentalidad sobre la producción agrícola en toda la ciudad. Impulsan la reestructuración del sector agrícola, contribuyen a la reducción de los costos de los insumos y propician un desarrollo estable de la producción agrícola. Crean productos agrícolas de calidad, seguros y modernos.

La Cooperativa An Hoa produce y comercializa 30.000 litros al año. Foto: Thu Thuy

Es bien sabido que la Cooperativa An Hoa es una entidad que ha recibido certificados de mérito a nivel central y local, así como a sectores específicos, durante muchos años consecutivos por sus destacados logros en el desarrollo cooperativo, participando siempre con entusiasmo en actividades sociales para ayudar a hogares pobres, hogares con políticas públicas y hogares que enfrentan dificultades en la localidad a superar la pobreza y prosperar. Anualmente, destina entre 10 y 20 millones de VND a actividades humanitarias y benéficas locales.

Fuente: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm