Cultivar árboles frutales para convertirse en multimillonario
Hace más de diez años, en las tierras altas de la comuna de Co Noi (Mai Son, Son La), aún había campos de maíz y caña de azúcar. Los ingresos eran bajos e inestables, con años de ganancias y otros de pérdidas, por lo que la vida de los habitantes seguía siendo difícil. Desde que comenzaron a cultivar frutales, después de cada cosecha, la alimentación y la ropa han mejorado, y la vida se ha vuelto cada vez más próspera —compartió con entusiasmo el Sr. Nguyen Huu Tu, director de la Cooperativa Me Lech—.
La Cooperativa Me Lech cuenta con 150 hectáreas de chirimoya, chirimoya reina y chirimoya durian, que se están cosechando. Esta área pertenece a 26 familias socias. Todas las plantaciones de chirimoya cuentan con cámaras de vigilancia y sistemas de riego automático controlados mediante una aplicación en un teléfono inteligente.
En los últimos años, tiendas y supermercados han adquirido chirimoyas cultivadas según las normas VietGAP y orgánicas. La temporada pasada, los productos de la cooperativa también se vendieron en la plataforma de comercio electrónico TikTok Shop.
“La cosecha de chirimoya y los buenos precios han generado unas ganancias muy altas esta última temporada. La gente trabajó duro para recolectar la fruta desde mediados de julio hasta justo antes del Tet”, se jactó el Sr. Tu, calculando que, tras deducir los gastos, la ganancia promedio es de unos 600 millones de VND/ha. Su familia solo plantó 6 ha, pero solo 3 ha dieron fruto. A mediados de diciembre, tras la cosecha, había obtenido una ganancia de miles de millones.
"Aquí, los hogares fruticultores ya no pasan hambre, sino que se han enriquecido", dijo, revelando que en la cooperativa, los hogares con pequeñas parcelas ganan alrededor de mil millones de dongs, mientras que los hogares promedio ganan entre 2 y 3 mil millones de dongs al año. Hay algunos hogares que se han convertido en multimillonarios en esta zona montañosa, ya que solo el cultivo de chirimoyas genera ingresos de 7 a 8 mil millones de dongs por hogar al año.
No solo la chirimoya, las fresas de Son La también son populares. El Sr. Nguyen Van Nam, director de la Cooperativa de Fresas Xuan Quy, explicó que la cooperativa cuenta con 60 hectáreas de fresas cultivadas en laderas suaves y extensas. Las fresas se cosechan de noviembre a abril del año siguiente. A medida que maduran, se recolectan y se envasan.
El precio de este producto en el mercado es bastante alto, por lo que los productores de fresas obtienen una ganancia de 300 a 400 millones de VND/ha, dijo el Sr. Nam.
El Sr. Nguyen Thach Tung Linh, director de una empresa de maracuyá dulce en Moc Chau (Son La), también reveló que los agricultores que cooperan con la empresa para cultivar maracuyá dulce regularmente ganan varios cientos de millones de VND en ganancias cada año, incluso 2-3 mil millones de VND si se cultiva a gran escala.
El Sr. Linh explicó que la maracuyá dulce es una fruta de alta calidad, enlatada y vendida a 250.000 VND la caja. Vende la variedad popular, de 12 a 14 frutas/kg, a 80.000 VND/kg, y la variedad VIP, de 8 a 10 frutas/kg, a 110.000 VND/kg. Siempre hay escasez de oferta para satisfacer la demanda, por lo que los clientes tienen que hacer cola para comprar.
Según él, el rendimiento del maracuyá amarillo dulce es de 20 a 25 toneladas por hectárea. En los últimos años, el precio que las empresas compran a los hogares ronda los 40 000-50 000 VND/kg, lo que significa que todos los productores de maracuyá tienen altos ingresos.
En los distritos de Quynh Nhai, Song Ma, Sop Cop y Thuan Chau (Son La), la piña reina no solo se cultiva en chirimoya, maracuyá o fresa, sino también en las empinadas laderas. La totalidad de la producción de piña es adquirida y procesada por Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco). Los productores de piña pueden ganar cientos de millones de dongs por cosecha.
De provincia productora de maíz y yuca a fenómeno agrícola
Ahora, en esta provincia montañosa, el número de millonarios y multimillonarios que cultivan maracuyá, ciruela, chirimoya, longan, fresa, mango... está en aumento. Sus vidas han cambiado desde una decisión que tomaron hace 7 años.
Antes de 2015, Son La era famoso por cultivar exclusivamente maíz y yuca, según el dicho "el maíz sube a la montaña, la montaña inclina la cabeza". La pobreza aún atormenta la vida de sus habitantes.
El exsecretario del Partido Provincial de Son La, Hoang Van Chat, confesó que en 2015, tras el XIV Congreso Provincial del Partido, Son La dio un giro importante en la agricultura: el cultivo de árboles frutales en terrenos en pendiente. A esto se sumó la decisión de financiar la renovación de huertos mixtos.
En aquel entonces, la provincia solo contaba con unas 30.000 hectáreas de árboles frutales. Por lo tanto, cada injerto de árbol frutal recibía una ayuda de 12.000 VND, y cada hogar recibía entre 15 y 16 injertos. En dos años, casi 90.000 hogares renovaron huertos mixtos, con una ayuda total de 18.000 millones de VND.
Esta política de cebo ha dado resultados claros en las zonas frutícolas. La gente ha dominado las técnicas de hibridación, ha diferenciado variedades y ha comprendido los procesos de producción limpios y orgánicos. Se han enviado técnicos de extensión agrícola a estudiar buenos modelos agrícolas en otras localidades y luego los han enseñado a la población.
No solo transformó huertos mixtos en huertos frutales a escala comercial, sino que el exministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Xuan Cuong, mientras aún ocupaba el cargo, declaró: «El secretario provincial del Partido vino a pedirme que invitara a grandes corporaciones a invertir en la provincia. El secretario dijo: «Esas empresas son grandes, es difícil invitarlas». Al ver el entusiasmo del líder, inmediatamente le propuso reunirse con las empresas e invitarlas a invertir.
Así, junto con las políticas de apoyo, las empresas líderes acudieron en masa a Son La para construir fábricas y centros de procesamiento de frutas y verduras a gran escala con la tecnología más moderna del mundo .
Por ejemplo, Nafoods Tay Bac Joint Stock Company ha invertido en la construcción de una planta procesadora de frutas y verduras con capacidad para procesar 10.000 toneladas anuales en el distrito de Moc Chau. TH Group ha invertido 2.300 billones de VND en la construcción de una moderna planta procesadora de frutas y verduras en Van Ho. Doveco también ha invertido en la construcción de un centro de procesamiento de frutas y verduras en el distrito de Mai Son, con una capacidad prevista de 50.000 toneladas anuales.
Casi 10 años después de la decisión de "explotar el potencial de las tierras en pendiente", la superficie total de árboles frutales de Son La alcanzó casi 84.000 hectáreas; la producción de fruta alcanzó unas 453.600 toneladas anuales. Esta cifra elevó a Son La desde el último puesto, superando a Tien Giang (82.000 hectáreas), para convertirse en la "capital de los árboles frutales" del país.
Son La también ha formado el mayor centro de procesamiento de frutas y verduras del noroeste al reunir a una serie de grandes empresas y corporaciones. Según las estadísticas, casi el 30% de la producción de fruta fresca de la provincia se procesa. Además de consumirse en el mercado nacional, los productos también se exportan a Estados Unidos, Australia, Japón, China, etc.
Son La también rechaza el rescate de productos agrícolas. En las zonas frutícolas, los agricultores pueden ganar entre 300 y 600 millones de VND por hectárea; algunos árboles frutales incluso producen casi mil millones de VND por hectárea (sin incluir los costos). Muchas familias campesinas solo cultivan longan, mango y chirimoya, y cada año pueden ganar hasta decenas de miles de millones de VND.
Ahora, cuando se habla de Son La, muchos líderes llaman a esta provincia el "fenómeno agrícola" de todo el país.
En la conferencia para revisar el trabajo de 2023 y desplegar las tareas de 2024 del sector de agricultura y desarrollo rural, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, comentó que en los últimos años, Son La ha emergido como una capital agrícola, incluido el éxito de la resiembra en tierras inclinadas.
La provincia continúa teniendo éxito y tomando la delantera en la promoción comercial, además de cooperar con muchas empresas para procesar profundamente productos como frutas, café, etc. Esta es una palanca para ayudar a Son La a recolectar productos agrícolas y continuar atrayendo grandes empresas a la provincia para invertir en agricultura, reconoció el Ministro.
Según Nguyen Thanh Cong, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Son La, la provincia está decidida a organizar una cadena de valor que conecte a agricultores, cooperativas y grandes empresas procesadoras. En particular, para atraer empresas a la provincia, Son La se centra en el desarrollo de áreas de materias primas. El desarrollo de una agricultura de alta tecnología es fundamental para que los productos agrícolas de marca Son La consoliden su calidad en el mercado nacional.
Son La, que no generó divisas por exportaciones agrícolas, ha ingresado cientos de millones de dólares en los últimos años. Se prevé que las exportaciones agrícolas de la provincia de Son La pronto alcancen los mil millones de dólares anuales, lo que la convierte en una provincia rica con agricultores adinerados.
TT (Según el periódico Vietnamnet)Fuente
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