Cada primavera, los agricultores de Bac Ninh entran en la temporada de cosecha de zanahorias. Los vastos campos de zanahorias, cosechados en áreas concentradas, crean una hermosa paleta de colores entre las hileras de zanahorias recién cortadas, de un amarillo dorado, perfectamente dispuestas, intercaladas con hileras de hojas aún verdes y exuberantes. Todos trabajan arduamente para mantener las zanahorias frescas: algunos arrancan las raíces y las esparcen por las hileras; otros cortan las hojas; otros las guardan en bolsas. Llueva o truene, trabajan con entusiasmo, en armonía. Finalmente, los camiones transportarán las zanahorias a los consumidores. 
Las zanahorias son un alimento común en las comidas de todas las familias. Este tubérculo proporciona al cuerpo abundantes nutrientes esenciales. Son fáciles de cultivar siempre que se planten en tierra arenosa y suelta durante la parte más fresca de la temporada de crecimiento, primavera y otoño (resisten las heladas). Dependiendo de la variedad y las condiciones locales de cultivo, las zanahorias pueden tardar de 2 a 4 meses en madurar. Las plantas se suelen plantar en primavera y finales de verano (de agosto a principios de febrero del año siguiente) para una cosecha continua hasta el otoño. Experimentemos la temporada de cosecha de zanahorias con Vietnam.vn, con la autora Thi Van Chi Dinh, quien grabó las fotos del álbum "Cosecha de Zanahorias". La serie de fotos fue presentada por la autora al Concurso de Fotografía y Vídeo "Feliz Vietnam - Feliz Vietnam", organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones . Vietnam.vn
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