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Producción de pitahaya VietGAP: Decididos a implementarla en situaciones difíciles

La provincia de Lam Dong cuenta actualmente con unas 25.800 hectáreas de pitahaya, con una producción anual de 560.000 toneladas. De estas, hasta la fecha, más de 9.235 hectáreas de toda la provincia están certificadas por VietGAP. Cabe destacar que, para 2025, la meta de la provincia es alcanzar las 11.000 hectáreas certificadas por VietGAP, lo que requiere un gran esfuerzo por parte del sector agrícola provincial y de cada localidad.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng07/07/2025

Dificultad en la implementación

Actualmente, la zona productora de pitahaya de la provincia se encuentra en plena temporada de cosecha. La pitahaya está en plena floración, por lo que el precio de venta oscila entre 6.000 y 12.000 VND/kg (según la variedad). Algunos productores de pitahaya de la comuna de Ham Liem comentaron que, durante mucho tiempo, debido a la inestabilidad del mercado, vendían a los comerciantes sin distinguir entre la pitahaya limpia y la normal. Además, el clima afectó la productividad, por lo que descuidaron la producción según los estándares VietGAP.

fruta del dragón
Fruta del dragón madura.
fruta
La fruta del dragón está de temporada.

Según información del Centro Provincial de Extensión Agrícola, en el primer semestre de 2025, la provincia contaba con 18 establecimientos que debían recertificarse con VietGAP. Sin embargo, estos establecimientos no se registraron para la certificación. Por lo tanto, sus códigos de certificación VietGAP ya no son válidos. Además, el Centro tampoco realizó la evaluación ni la certificación, ya que no había establecimientos registrados.

El director del Centro Provincial de Extensión Agrícola afirmó que, para finales de junio de 2025, el Centro había monitoreado 27 instalaciones en 882.196 hectáreas. La superficie de pitahaya VietGAP en la provincia supera actualmente las 9.236 hectáreas. Mientras tanto, el Comité Popular de la provincia de Binh Thuan (antigua) acaba de aprobar el Programa para la producción de pitahaya según los estándares VietGAP en 2025 en la provincia, que abarca 11.000 hectáreas. Esto requiere un gran esfuerzo del sector agrícola, las localidades y los productores de pitahaya.

preprocesamiento
Procesamiento de fruta del dragón para exportación.

Mejorar la calidad de los productos agrícolas

Es fácil comprender el objetivo de la provincia de alcanzar 11.000 hectáreas de pitahaya VietGAP. Esta es una solución para seguir mejorando la calidad del producto, garantizar la inocuidad alimentaria y satisfacer las necesidades de consumo interno y exportación. El programa de producción de pitahaya VietGAP para 2025 se implementará en las comunas y distritos que cultivan pitahaya en la provincia. Los destinatarios de la implementación son cooperativas, grupos de cultivo de pitahaya, empresas, cooperativas, fincas, hogares y particulares.

La Cooperativa de Pitahayas Hoa Le Clean (aldea de Na Boi, comuna de Ham Thuan) mantiene 10 hectáreas de pitahayas GlobalGAP y 32 hectáreas de pitahayas VietGAP. El Sr. Do Thanh Hiep, director de la cooperativa, afirmó: «El objetivo general de la cooperativa es proteger la marca provincial de pitahayas, aunque el problema actual radica en que el precio de las pitahayas VietGAP, en comparación con las pitahayas producidas sin certificación, aún no difiere». No obstante, la cooperativa cuenta con canales de venta adicionales para mercados exigentes y precios estables para las pitahayas GlobalGAP. Por otro lado, la producción limpia y segura es una tendencia inevitable para mantener áreas de materia prima limpias para la marca y los insumos para los productos procesados ​​de pitahaya de la cooperativa.

Según el plan del Centro Provincial de Extensión Agrícola, en julio y los últimos meses de 2025, la unidad organizará la supervisión de los establecimientos que aún cuentan con la certificación VietGAP según las regulaciones. Al mismo tiempo, la propaganda ayudará a las personas a comprender la importancia de la producción según los estándares VietGAP, apoyará y guiará a las personas en la producción... Por otro lado, en el contexto de algunas localidades, los antiguos oficiales agrícolas son reemplazados después de que las nuevas comunas entran en funcionamiento, los nuevos oficiales no pueden comprender rápidamente la situación actual de la producción de fruta del dragón, así como el conocimiento sobre los procesos VietGAP. Por lo tanto, el Centro tiene un plan para asignar cuotas a las nuevas comunas después de que se elimine el nivel de distrito y se fusionen las comunas. Además, planea trabajar con cada localidad para realizar inspecciones, mantener y asesorar a los establecimientos que participan en la producción según los estándares VietGAP, decididos a implementar en situaciones difíciles.

Fuente: https://baolamdong.vn/san-xuat-thanh-long-vietgap-quyet-tam-thuc-hien-trong-the-kho-381536.html


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