En declaraciones a VTC News , el Sr. Vu Van Men, de Luc Ngan, Bac Giang, afirmó que la tendencia de comprar lichis originales existe desde hace muchos años. Sin embargo, con el tiempo, esta tendencia se ha popularizado y actualmente cuenta con la preferencia de muchos clientes. La mayoría de los jardineros de la capital del lichi poseen algunos árboles que han comprado por separado. Quienes compran lichis enteros tienen muchas razones, en parte porque quieren apoyar a los cultivadores de lichis, pero sobre todo porque son aficionados a esta especialidad, quieren que sus familiares la cosechen y la disfruten en el jardín con la comodidad que les gusta.
El Sr. Men dirige la cooperativa de producción de lichis en la aldea de Dong Giao, distrito de Luc Ngan. La fortaleza de esta cooperativa reside en el cultivo orgánico de lichis, que se exportan a mercados exigentes como Japón, Corea, Europa, América, etc.
Gracias a la adhesión al modelo de cultivo orgánico de lichi, mientras que los lichis cultivados libremente por los agricultores tienen dificultades para encontrar mercados, el modelo del Sr. Men ha mantenido su fuerza exportadora a lo largo de los años. El Sr. Men afirmó que su huerto orgánico de lichis ha tenido una producción sólida durante muchos años. Los lichis cultivados y cosechados se consumen en cuanto se venden, nunca sin vender.
Los lichis de un árbol se vendieron intactos a los compradores, ya que fueron cultivados y cuidados por la Cooperativa de Hombres del Sr. Vu Van. (Foto: NVCC)
Los lichis en la cooperativa Mr. Men se cultivan según estrictos estándares orgánicos, satisfaciendo los requisitos de los mercados europeo, japonés y estadounidense... Durante muchos años, su cooperativa ha firmado contratos para vender lichis a muchas empresas a precios que oscilan entre 30.000 y 35.000 VND/kg.
Respecto a la tendencia de comprar lichis originales, muy popular hoy en día, el Sr. Men comentó que solo su cooperativa ha vendido 50 lichis. La mayoría tienen entre 30 y 35 años.
El cuidado de los árboles restantes se aplicará a los árboles restantes. Cuando la temporada esté madura, los compradores vendrán a recoger los lichis de los árboles adquiridos. Cada lichi cuesta entre 7 y 10 millones de VND por árbol. Cada lichi produce entre 150 y 200 kg. Entre los compradores, hay muchas personalidades, funcionarios, líderes locales y ministerios. El dueño del jardín está muy contento de que los clientes cada vez más pidan lichis originales. Desde el comienzo de la temporada, muchos clientes llamaron para hablar y concretar precios con el dueño del jardín ", añadió el Sr. Men.
Además, muchos turistas vienen a descubrir el jardín de lichis. Por su pasión, invierten en comprar el árbol completo. Tras la venta, el dueño del jardín coloca un cartel con el nombre del comprador justo debajo del árbol. Cuando la fruta madura, el dueño llama para avisar a los clientes y programar una visita para cosechar, o bien, combinar la experiencia turística. Actualmente, existen agencias de viajes que compran los lichis por separado para ofrecer sus tours directamente en el jardín.
El Sr. Tran Van Hanh, de la comuna de Giap Son, distrito de Luc Ngan, es uno de los pioneros en establecer vínculos con empresas para construir un modelo de turismo de huertos de lichis y vender lichis enteros a los turistas.
Según el Sr. Hanh, las visitas guiadas al huerto de lichis se organizaron y aprovecharon desde mediados de marzo, cuando las flores apenas empezaban a florecer. Desde entonces, el jardín del Sr. Hanh ha recibido continuamente a grupos de visitantes. Las actividades incluyen tomar fotos y acampar. El dueño del jardín actuará personalmente como guía turístico y explicará el proceso de cuidado y producción de lichis, además de contar anécdotas divertidas sobre la temporada local de lichis.
Un árbol de lichi que tiene más de 30 años.
Se prevé una temporada abundante de lichi en Bac Giang
Gracias a las condiciones climáticas favorables, se espera que la cosecha de lichi de Luc Ngan de 2023 sea excepcional. Con una superficie de 17.357 hectáreas (un aumento de 1.607 hectáreas en comparación con 2022), la producción de este año se estima en unas 98.000 toneladas (de las cuales unas 25.000 corresponden a lichi de maduración temprana y unas 73.000 a lichi de temporada principal); la cosecha comienza aproximadamente a principios de junio y termina a finales de julio de 2023.
Actualmente, las agencias profesionales del distrito supervisan, controlan y dirigen estrechamente las actividades de producción y la preparación del procesamiento, y gestionan rigurosamente 84 códigos de área de cultivo para la exportación a mercados como China (35 códigos), EE. UU., Australia, UE (15 códigos), Japón (32 códigos) y Tailandia (2 códigos). Se promueve la aplicación rigurosa de los requisitos y estándares de cosecha, procesamiento preliminar y envasado de productos antes de su venta, como la limpieza de hojas, el corte de tallos cortos y la eliminación de frutos de calidad inferior.
Los visitantes vienen a visitar y disfrutar del jardín de lichis en el distrito de Luc Ngan, Bac Giang. (Foto: NVCC)
Fortalecer la gestión de 173 códigos de instalaciones de envasado aptas para la exportación de empresas, cooperativas y comerciantes; combatir el fraude comercial, minimizar los aumentos repentinos de precios de los productos auxiliares; y aprovechar proactivamente la información del mercado. El distrito ha establecido grupos de trabajo que visitan diversas provincias, ciudades y puestos fronterizos del país para debatir medidas para el consumo y la exportación de lichis.
Este año, el distrito de Luc Ngan ha identificado como principales formas de consumo la venta de lichis frescos y su procesamiento in situ mediante secado, enlatado y exprimido. Los dos mercados principales identificados por el distrito son la exportación y el consumo interno. Se prevé la exportación de más de 43.300 toneladas al mercado chino y a otros mercados como Estados Unidos, Japón, países del Sudeste Asiático y países de la UE. De estas, el mercado chino representa entre el 85 % y el 90 % de la producción de exportación. El consumo interno ronda las 35.000 toneladas, concentradas en centros comerciales, grandes mercados mayoristas de Hanói , Ciudad Ho Chi Minh y Dong Nai, distribuidores y canales de distribución.
Además, el distrito también promovió el consumo a través de canales de comercio electrónico de unas 7.000 toneladas; secas 9.500 toneladas, el resto refrigeradas y procesadas profundamente unas 3.200 toneladas.
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