El Sr. Le Tai Thu, un agricultor de la ciudad de Ca Mau (provincia de Ca Mau), dijo que más de una hectárea de la tierra de su familia ha sido rodeada por un cuadrado para almacenar agua dulce para criar camarones gigantes de agua dulce y peces de agua dulce desde el año 2000. Aquí es donde enciende una linterna todas las noches para atrapar serpientes de nenúfar con sus propias manos.
El Sr. Le Tai Thu, residente de la ciudad de Ca Mau, provincia de Ca Mau, comentó que las serpientes nenúfar suelen crecer de forma natural en los arrozales. Durante muchos años, esta especie de serpiente silvestre ha aparecido en grandes cantidades en las granjas camaroneras de agua dulce durante la temporada de lluvias. Foto: An An
"Además de generar ingresos con la pesca de agua dulce, en el estanque han aparecido numerosas serpientes nenúfares durante muchos meses, lo que ayuda a mi familia a obtener más ingresos", dijo el Sr. Thu.
Según el Sr. Thu, cuando Ca Mau entra en la temporada de lluvias, las granjas camaroneras locales están habitadas por serpientes nenúfar que viven y se reproducen.
La serpiente nenúfar no es venenosa, por lo que quien la captura puede atraparla con las manos. Si una serpiente nenúfar muerde a alguien, no será venenosa.
Según el Sr. Le Tai Thu, esta serpiente especial tiene un cuerpo grande y una cabeza pequeña, y suele alimentarse de peces de agua dulce y camarones pequeños. Foto: An An.
Debido a las características de la serpiente nenúfar, este animal salvaje suele flotar en la superficie del agua por la noche y luego se aferra a las algas o la hierba del estanque de camarones para encontrar alimento, como camarones y peces pequeños. Foto: An An
En las granjas de camarones y peces de patas verdes de Ca Mau, la serpiente nenúfar es nocturna y no es venenosa. Por lo tanto, los cazadores solo necesitan una linterna para encontrarla y capturarla.
El Sr. Thu dijo que su estanque de camarones no es la excepción. En esta época, las serpientes nenúfar están muy gordas y tienen huesos blandos.
Por la noche, suben a la superficie del agua y se aferran a los arbustos de nenúfares o plantas subacuáticas para encontrar alimento, por lo que son muy fáciles de atrapar.
Esta es una serpiente no venenosa, su dorso suele ser negro o amarillo dependiendo del color del agua, su vientre suele ser blanco, por lo que las personas que les disparan solo pueden utilizar sus manos desnudas.
Sin embargo, el trabajo de disparar serpientes también requiere que el "cazador" sea ágil y sepa cómo atrapar la serpiente para que no le muerda la mano.
Las serpientes de nenúfar más grandes que viven en los estanques de agua dulce de los habitantes locales pueden llegar a pesar hasta 500 gramos, y los comerciantes compran esta especie por unos 250.000 VND/kg.
"Basta con una linterna frontal y un cubo de plástico. En promedio, atrapo de 2 a 4 kg de serpientes cada noche y las vendo por más de 800.000 VND", añadió el Sr. Thu.
Quienes buscan serpientes nenúfar también deben ser ágiles para detectarlas y capturarlas. Foto: An An
En las zonas rurales de Ca Mau, la carne de serpiente de nenúfar es suave y dulce, y suele elaborarse en platos como serpiente hervida con limoncillo, estofada con limoncillo y chile, a la parrilla o salteada con hojas de noni y casia, por lo que es muy popular entre los consumidores. Foto: An An.
En promedio, en una noche de caza, el Sr. Thu puede atrapar varios kilogramos de serpientes nenúfar y venderlas por más de 800.000 VND.
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Fuente: https://danviet.vn/ran-bong-sung-con-dong-vat-hoang-da-ran-dac-san-o-ca-mau-dan-bat-bang-tay-khong-ban-hut-hang-20241009134419029.htm
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