Desarrollo de productos OCOP en Nam Giang: Aún persisten muchas barreras

Nam Giang cuenta con numerosos productos típicos que pueden convertirse en productos OCOP. Foto: PV

Desarrollar productos destacados

Desde que fueron reconocidos como un producto OCOP de 3 estrellas, los bolsos A'Đhir de la Cooperativa de Tejido de Brocado Co Tu Za Ra (comuna de Ta Bhing, Nam Giang) han sido los preferidos de muchos clientes nacionales y extranjeros.

La Sra. Nguyen Thi Kim Lan, directora de la Cooperativa de Tejidos de Brocado Za Ra Co Tu, indicó que, hasta la fecha, la unidad cuenta con 28 socias, todas mujeres de la aldea de Za Ra. Los productos de la cooperativa incluyen bolsos, bufandas, carteras, taparrabos, túnicas y vestidos; de los cuales, el bolso A'Đhir cuenta con una clasificación de 3 estrellas de la OCOP.

"Los bolsos A'Đhir son muy elaborados, tienen diseños muy prácticos y patrones únicos, por lo que son muy populares", afirmó la Sra. Lan.

Según la Sra. Lan, desde que fueron reconocidos como producto OCOP de 3 estrellas, los bolsos A'Đhir se han vendido mejor que muchos otros productos. En parte, gracias a su diseño compacto y fácil de usar, los clientes los adoran. Solo en 2024, la Cooperativa de Tejidos de Brocado Co Tu Za Ra abastecerá el mercado con cerca de 800 líneas de productos, generando ingresos superiores a los 140 millones de VND.

Las mujeres de Nam Giang exhiben y presentan especialidades locales. Foto: PV

Además del producto de bolso A'Đhir de la Cooperativa de Tejido de Brocado Co Tu Za Ra, hasta ahora, el distrito montañoso de Nam Giang ha tenido otros 5 productos clasificados con 3 estrellas OCOP.

Incluye: cerdo negro Po Rieng de la familia comercial A Lung Trinh; flores de papaya remojadas en miel Huong Quyen de la familia comercial Van Dinh Quyen; salsa de pescado con mostaza Dac Hia de la familia comercial Zo Ram Nam; vino Nep Tam de la familia comercial Po Loong Vinh; sal y chile Thao Nguyen de la familia comercial Hien Khi.

El Sr. Nguyen Dang Chuong, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Nam Giang, reconoció: «El programa OCOP ha contribuido a transformar las prácticas de producción de las minorías étnicas, despertando el potencial de la producción agrícola con ventajas, y marcando una nueva dirección en la producción y comercialización de productos tradicionales con ventajas locales. De este modo, contribuye a resolver el problema del empleo, genera mayores ingresos y mejora la calidad de vida de las personas...».

Recientemente, el distrito de Nam Giang ha apoyado activamente a entidades en la promoción y conexión de mercados para los productos de la OCOP y productos agrícolas y rurales típicos. Foto: PV

Muchas barreras

Nam Giang cuenta con una extensa área natural, ricos recursos y actividades culturales y culinarias tradicionales únicas que pueden preservarse y desarrollarse en productos OCOP. Sin embargo, en los últimos seis años, solo seis productos han alcanzado los estándares OCOP de tres estrellas, lo que demuestra que el desarrollo de productos OCOP en este distrito aún enfrenta numerosas dificultades y obstáculos.

El Sr. Ho Van Luyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Nam Giang, afirmó que la principal dificultad para desarrollar productos de OCOP en zonas montañosas reside en el mercado de consumo y la creación de marcas para el sector. Actualmente, los productos se consumen principalmente en el distrito y algunas zonas aledañas.

Además, algunos participantes del programa OCOP aún tienen muchas limitaciones en su capacidad para preparar documentos. En particular, carecen de capital inicial para invertir en la construcción de plantas de procesamiento de productos. Los diseños, las etiquetas y el empaquetado de los productos también son bastante simples; la escala de producción aún es pequeña.

La mayoría de los productos en Nam Giang se producen a pequeña escala. Foto: PV

“Cabe destacar que la mayoría de los productos de Nam Giang actualmente se mantienen a nivel doméstico, sin un vínculo estrecho entre producción y consumo.

Algunos productos pueden producirse de forma colectiva, pero actualmente se producen en hogares individuales, lo que dificulta la gestión, el mantenimiento y el desarrollo de los mismos.

"La tecnología de procesamiento no ha cumplido con los requisitos, lo que hace que los productos sean principalmente estacionales e incapaces de satisfacer grandes pedidos o un suministro continuo y regular... Todos estos factores se consideran barreras en el proceso de desarrollo de productos OCOP en Nam Giang", afirmó el Sr. Ho Van Luyen.

Según el Sr. Nguyen Dang Chuong, en el futuro Nam Giang seguirá mejorando el papel y la responsabilidad de los comités y autoridades del Partido en todos los niveles, especialmente en el nivel de base, para liderar y dirigir la implementación del programa OCOP; promoverá la fortaleza de las organizaciones políticas y sociales en la implementación del programa de acuerdo a cada contenido específico.

Alentar a las entidades de la OCOP a participar en actividades de vinculación y promoción comercial en foros de conexión de oferta y demanda, realizar conexiones en plataformas de tecnología digital, ferias para promover y conectar el comercio de los productos de la OCOP con los productos agrícolas; organizar la evaluación y clasificación de los productos de la OCOP para asegurar el rigor, la objetividad y el cumplimiento de las regulaciones...

“Los sectores funcionales de Nam Giang se esforzarán por mejorar la previsión, la información, la planificación y la gestión de la planificación en el desarrollo de productos agrícolas, creando marcas para los productos OCOP; al mismo tiempo, formarán pronto una cadena de producción estrecha y expandirán el mercado.

Implementar la vinculación de "cuatro casas" según la cadena de valor, desarrollar diversos canales de distribución, construir áreas de materias primas estandarizadas y asegurar el suministro según las necesidades del mercado.

"En particular, Nam Giang continúa creando condiciones favorables para que las entidades desarrollen cooperativas agrícolas y forestales, llamando a las empresas a invertir y participar en el procesamiento profundo de productos agrícolas y forestales que llevan la marca de producto OCOP del distrito para abastecer el mercado..." - dijo el Sr. Chuong.

Fuente: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-giang-con-nhieu-rao-can-3144837.html