Estimado profesor asociado, la información de que el precio del arroz en Vietnam es el más caro del mundo genera satisfacción y preocupación a partes iguales. Desde la perspectiva de un experto en economía , ¿podría darnos su opinión al respecto?
En primer lugar, la buena noticia es que, hasta ahora, el precio del arroz vietnamita siempre ha sido más bajo que el del arroz tailandés. Además, el tema del que hemos hablado mucho últimamente es la capacidad de negociar el precio y la calidad de los productos.
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| Exportación de arroz en el contexto de la prohibición de exportaciones en algunos países: Soluciones flexibles para lograr múltiples objetivos |
Sin embargo, el alto precio de exportación del arroz podría provocar un aumento en el precio interno del arroz. Por lo tanto, considerar y calcular adecuadamente en este momento es un problema complejo para las empresas.
Por otro lado, los precios del arroz han aumentado mucho, pero los agricultores, es decir, las personas que producen directamente el arroz, no son los que más se benefician.
Otro aspecto que las empresas deben tener en cuenta es que las fluctuaciones de precios son breves; los precios del arroz pueden subir y alcanzar un nivel muy alto, pero luego bajar y volver al equilibrio. Este nivel suele ser mucho menor que el máximo.
Por lo tanto, las empresas deben ser extremadamente cautelosas. Si no están alertas, aprovechar el pico les llevará a la vejez y a romperse la cuerda, pero si son demasiado jóvenes, sufrirán pérdidas. Esto ha sucedido.
Tras la prohibición de las exportaciones de arroz en algunos mercados, el mercado mundial del arroz se volvió muy activo. En la gestión del sector industrial y comercial del arroz, la orientación constante del Ministerio de Industria y Comercio es aprovechar las oportunidades del mercado, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria. ¿Qué opina de esta dirección?
Esta es una pregunta correcta y precisa, ya que la seguridad alimentaria es una cuestión de supervivencia para la economía. Por lo tanto, no podemos permitir que la gente sufra escasez de alimentos ni dependa de alimentos importados. Para lograr la seguridad alimentaria, lo primero que necesitamos es un almacenamiento adecuado.
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| El economista Dinh Trong Thinh |
Además, debemos considerar cuánto podemos vender. Porque vender productos a precios atractivos también es una oportunidad que no siempre existe.
El acaparamiento es necesario, pero debe ser justo. Es necesario calcular con cuidado; de lo contrario, cuando llegue la nueva temporada de cosecha y el mercado del arroz se normalice , el arroz almacenado no podrá venderse a un precio alto, lo que perjudicará a las empresas y a la industria arrocera.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie total de arroz en el país en 2023 es de aproximadamente 7,1 millones de hectáreas; el rendimiento promedio es de 60,7 quintales/ha, la producción se estima en más de 43,1 millones de toneladas de arroz, un aumento de aproximadamente 452 mil toneladas en comparación con 2022.
Según la Encuesta sobre el Nivel de Vida de Vietnam, un vietnamita consume, en promedio, 83 kg/año; en las zonas rurales, 92 kg/persona/año; y en las zonas urbanas, 68,4 kg/persona/año. Por lo tanto, el total de arroz necesario para el consumo humano es de aproximadamente 8,7 millones de toneladas; para el procesamiento, aproximadamente 7,5 millones de toneladas; para el ganado, aproximadamente 3,4 millones de toneladas; para semillas y semillas de reserva, aproximadamente 1 millón de toneladas; y para las reservas nacionales, aproximadamente 3,8 millones de toneladas.
Según datos del Centro de Transformación Digital y Estadísticas Agrícolas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el saldo estimado de la demanda de consumo interno en 2023 es de aproximadamente 29,5 millones de toneladas de arroz paddy con un factor de seguridad muy alto. Se estima que la cantidad de arroz exportado en 2023 superará los 7 millones de toneladas (equivalente a unos 14 millones de toneladas de arroz paddy).
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también afirmó que desde ahora hasta finales de año, si no hay desarrollos climáticos inusuales, la producción de arroz garantizará el plan para satisfacer plenamente la demanda interna de arroz y los requisitos de exportación.
“Prevenir las infracciones de la lista de precios, la especulación, el acaparamiento y la fijación de precios irrazonables del arroz” es uno de los requisitos establecidos en la Directiva n.º 07/CT-BCT, de 15 de agosto de 2023, del Ministerio de Industria y Comercio. ¿Es esto necesario en el contexto del actual mercado del arroz, señor?
Estoy de acuerdo con esta solicitud. El mercado es un vaso comunicante. Por lo tanto, dado que los precios de exportación del arroz, tanto a nivel mundial como nacional, están muy elevados tras la prohibición de exportación de arroz en algunos países, es muy probable que se produzcan violaciones de las listas de precios, especulación, acaparamiento y precios irrazonables del arroz en el mercado nacional. Necesitamos prevenir, no curar.
La fluctuación de los precios de los productos en general, y del arroz en particular, afectará nuestro proceso de consumo, así como nuestras actividades de producción, comercialización y almacenamiento.
Por lo tanto, la solución mencionada garantizará la seguridad alimentaria, la gestión estatal de los precios y asegurará el consumo interno fluido y las reservas de alimentos. Al mismo tiempo, garantizará la seguridad de las actividades comerciales y de producción de la economía nacional.
¡Gracias!
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Enlace de origen
![[Infografía] Circular que orienta las funciones, tareas y competencias del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo provincial y del Departamento de Cultura y Asuntos Sociales a nivel comunal.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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