El precio promedio de exportación de arroz de Vietnam en los primeros siete meses de 2025 alcanzó solo 514 USD/tonelada, un 18,4% menos en comparación con el mismo período de 2024. Las exportaciones de arroz disminuyeron drásticamente en mercados tradicionales como Filipinas, Malasia e Indonesia.
Oportunidades de nuevos mercados
Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , en los primeros siete meses de 2025, entre los principales mercados de exportación, el valor de las exportaciones de arroz registró el mayor aumento en el mercado de Bangladesh, con un incremento de 188,2 veces, y la mayor disminución en el mercado de Malasia, con una disminución del 58,5 %. El mercado tradicional de Filipinas también registró una disminución del 13,5 %. Esto se debe a que los mercados tradicionales están aumentando las reservas de arroz a la vez que impulsan la producción para lograr la autosuficiencia alimentaria.
Los datos de la Asociación de Alimentos de Vietnam muestran que, a principios de junio de 2025, las reservas totales de arroz de Filipinas alcanzaron los 2,239 millones de toneladas, un 3,5% más que en el mismo período de 2024. En Indonesia, el país ha elevado su objetivo de producción de arroz para 2026 a 33,8 millones de toneladas, frente al objetivo original de 32 millones de toneladas.
Mientras que los precios de exportación del arroz están disminuyendo y los mercados tradicionales se están contrayendo, la necesidad de "supervivencia" de las empresas exportadoras es ampliar los mercados y priorizar la exportación de arroz de alta calidad y alto precio.
El Sr. Truong Sy Ba, presidente del Consejo de Administración del Grupo Tan Long, declaró: «El Grupo mantiene las exportaciones de arroz a mercados con precios altos, incluido Japón. En 2024, Tan Long exportará unas 5.000 toneladas de arroz de la marca A An a Japón. Se prevé que, para 2025, la cantidad de arroz exportado a Japón alcance las 30.000 toneladas».
“Exportación de arroz a Japón Requiere el cumplimiento de numerosos criterios estrictos, incluido el control de más de 600 sustancias diferentes. Si alguna sustancia excede el límite permitido, se puede devolver todo el envío de arroz. Sin embargo, el valor de exportación a este mercado es muy alto: exportar 1.000 toneladas de arroz a Japón equivale a exportar decenas de miles de toneladas a otros mercados", enfatizó el Sr. Ba.
Además de Japón y Corea del Sur, los países europeos también se están convirtiendo gradualmente en mercados potenciales para el arroz de alta calidad. Según la Oficina Comercial de Vietnam en Austria, Austria se encuentra en Europa Central y tiene una población de aproximadamente 9 millones de personas. Si bien no es un país tradicionalmente consumidor de arroz como los países asiáticos, en los últimos años, la demanda de arroz en Austria ha aumentado rápidamente debido a la mayor preocupación de la gente por la salud, la tendencia al vegetarianismo y la diversidad de estilos culinarios . El arroz se ha convertido en la opción preferida para platos como el sushi, el arroz frito y muchas otras comidas asiáticas.
En Canadá, con aproximadamente 7 millones de personas de origen asiático, este país es uno de los mercados potenciales para el consumo de arroz. Actualmente, Vietnam es uno de los cinco principales países exportadores de arroz a Canadá. Sin embargo, según las estadísticas de la Oficina Comercial de Vietnam en Canadá, la demanda de importación de arroz de Canadá ronda los 500 millones de dólares anuales, mientras que las exportaciones de arroz de Vietnam a este país solo alcanzan unos 12 millones de dólares anuales, por lo que aún hay mucho margen para ampliar su cuota de mercado.
Mejorar la calidad, potenciar la promoción comercial
La consejera comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Austria, Dinh Thi Hoang Yen, afirmó que cada vez más consumidores en Austria están optando por arroz vietnamita En las comidas diarias. Encuestas recientes muestran que los austriacos aprecian el arroz vietnamita por sus granos largos, blancos y aromáticos, ideales para muchos platos tradicionales y modernos. Recientemente, la Oficina Comercial de Vietnam en Austria contactó a la empresa 3Brothers para importar arroz vietnamita para sushi en paquetes de 10 kg, que son muy populares entre los clientes.
Sin embargo, el desafío de exportar arroz a Austria reside en los estrictos requisitos de calidad, trazabilidad y normativas relacionadas con la protección del medio ambiente y los derechos del consumidor. Además, el arroz vietnamita debe competir directamente con el arroz de otros países, lo que obliga a las empresas a realizar importantes inversiones en tecnología de procesamiento y estudios de mercado.
Al reconocer que mejorar la calidad del arroz es la “clave” para abrir nuevos mercados, muchas empresas exportadoras de arroz vietnamitas han realizado esfuerzos para aplicar tecnología e invertir en cadenas de producción, procesamiento y consumo para construir la marca de arroz vietnamita.
Según Huynh Van Thon, presidente del Consejo de Administración de Loc Troi Group Joint Stock Company, en los últimos años, el Grupo ha aplicado una sólida tecnología a la producción y la gestión; ha desarrollado la variedad de arroz Japo de tres estaciones, que permite tres cosechas al año con un aroma suave, una viscosidad moderada y un sabor intenso, ideal para los estrictos estándares del mercado de alta gama; y ha lanzado la línea de arroz germinado Vibigaba, que no solo aporta beneficios para la salud, sino que también tiene un alto valor económico , con un precio de exportación diez veces superior al del arroz blanco convencional. El Grupo también ha establecido un sistema de gestión agrícola para que cada campo cuente con su propia información...
Actualmente, Loc Troi posee 12 variedades de arroz con licencia para su producción y comercialización, de las cuales 10 nuevas fueron investigadas activamente por Loc Troi y aprobadas para su distribución. Muchas de estas variedades se exportan a Japón e Indonesia con un alto valor económico.
En el contexto de la continua tendencia a la baja de los precios de exportación del arroz a nivel mundial, sumada a la fluctuación de la demanda de arroz en los mercados de importación tradicionales, se espera que los mercados de exportación potenciales de alta calidad generen nuevas fuentes de ingresos para el arroz vietnamita. Esta es también una gran oportunidad para que el arroz vietnamita consolide su valor a través de la calidad y la marca en el mercado internacional.
Fuente: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html
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