Los productos agrícolas exportados a Corea prestan atención a los residuos de pesticidas

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Las empresas que procesan y exportan productos agrícolas deben cumplir estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exportan productos agrícolas a este mercado.

Los mangos vietnamitas tienen mucho margen para aumentar las exportaciones a Corea, pero eso conlleva estrictos requisitos de calidad.

En enero de 2024, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) realizó inspecciones aleatorias de productos de mango importados que se vendían en el mercado coreano, incluidos productos de mango originarios de Vietnam y Filipinas.

Mediante pruebas, se descubrió que los mangos vietnamitas y filipinos tenían residuos de pesticidas de 0,08 mg/g y 0,05 mg/g respectivamente , superando el nivel prescrito por el sistema PLS (0,01 mg/g).

Se encontró que productos de mango vietnamitas envasados en bolsas de 5 kg contenían residuos de permetrina, un ingrediente activo utilizado para matar chinches apestosas, gusanos que comen hojas, barrenadores de flores, barrenadores de frutas...

El volumen total de importación y exportación de Vietnam con Corea del Sur en 2023 alcanzó los 76 mil millones de dólares, un 12,2% menos que en el mismo período de 2022. De los cuales, las exportaciones de Vietnam a Corea del Sur alcanzaron los 23,5 mil millones de dólares; el volumen de importación de Vietnam desde Corea del Sur alcanzó los 52,5 mil millones de dólares .

El MFDS retiró del mercado productos de mango de origen vietnamita exportados por CT Agricultural Products Production and Processing Company Limited al mercado coreano y recomienda que los consumidores que hayan comprado productos de mango vietnamitas de exportación los devuelvan al lugar de venta.

Tras el anuncio del retiro del mercado el 22 de enero, no se detectaron envíos adicionales de mangos originarios de Vietnam que excedieran los estándares permitidos.

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Corea, además de los plátanos y las piñas , los mangos son frutas tropicales populares en el mercado coreano, con una enorme demanda.

Cada año, Corea del Sur importa alrededor de 25.000 toneladas de mangos por un valor aproximado de 110 millones de dólares, principalmente de Perú y Tailandia.

Aunque el volumen de exportación de mangos vietnamitas a Corea aumentó de 7,9 millones de dólares (2022) a 9,9 millones de dólares (2023), los mangos vietnamitas no han prestado atención a los residuos de pesticidas, lo que ha provocado lamentables violaciones de las normas técnicas para los productos importados al mercado coreano.

Según los expertos, es probable que los mangos vietnamitas superen el umbral permitido porque se cultivan en zonas que no han sido limpiadas de pesticidas y se cultivan de forma dispersa, lo que dificulta el control de todo el proceso de siembra, cosecha y tratamiento con vapor.

Por lo tanto, las autoridades vietnamitas necesitan promover aún más la difusión de información y la alerta temprana para las empresas exportadoras de mango vietnamitas.

Anteriormente, en 2023, el MFDS también retiró del mercado los productos de chile congelados de Vietnam que se vendían en el mercado coreano debido a la detección de residuos de PLS que excedían el umbral permitido al verificar aleatoriamente productos de chile congelados importados de Vietnam.

Si no se evitan estos incidentes a tiempo, afectarán negativamente la imagen de los productos agrícolas vietnamitas.

La Oficina Comercial de Vietnam en Corea recomienda que las empresas de procesamiento y exportación de productos agrícolas en general cumplan estrictamente con las regulaciones coreanas sobre los niveles de residuos de pesticidas cuando exporten productos agrícolas a este mercado.

La cooperación comercial entre Vietnam y Corea tiene muchas oportunidades de desarrollarse aún más cuando ambos países participan y se benefician de los Tratados de Libre Comercio (TLC) bilaterales y multilaterales.

De los cuales, el TLC bilateral es el Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y Corea (VKFTA), que está en vigor desde 2015, el TLC multilateral es la Asociación Económica Integral Regional (RCEP), que estará en vigor a principios de 2022, y el Acuerdo de Comercio de Bienes entre la ASEAN y Corea (AKFTA), que entró en vigor en 2007.

El compromiso de eliminar aranceles en estos TLC está facilitando significativamente las actividades de importación y exportación entre ambos países.

Además, la estructura de importación y exportación de los dos países es claramente complementaria y tiene poca competencia directa.

El mercado coreano tiende actualmente a sustituir las comidas familiares por alimentos sencillos, con productos instantáneos, fáciles de cocinar y consumir, que están en rápido crecimiento en Corea, especialmente en los últimos cinco años. A esto se suma el auge de productos saludables y que aumentan la resistencia, como los productos orgánicos y los alimentos para personas mayores.

Además, existe una tendencia a consumir sustitutos de la carne, a proteger el medio ambiente con envases que limitan el uso de plásticos, a aplicar modelos de gobernanza ambiental, social y de gobierno corporativo (ESG), así como a implementar regulaciones sobre higiene y seguridad alimentaria, regulaciones y procedimientos de cuarentena.

Para que los productos de exportación se consuman bien en Corea, además de la calidad y el sabor, el producto también necesita factores de apoyo como la estabilidad en la producción, la seguridad en el procesamiento y la circulación, y la credibilidad en el compromiso. Con estos factores, las empresas tendrán una ventaja para negociar y mantener socios a largo plazo.

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