Famosos y deliciosos restaurantes de despojos de cerdo en el distrito de Hai Ba Trung, Hanoi

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1. Gachas de Tran Khat Chan

Cuando se trata de gachas, casi todos recuerdan el restaurante Chao Long en Tran Khat Chan 265. Este restaurante se especializa en gachas y morcilla, y es muy popular entre los clientes por su comida deliciosa e higiénica. Por eso, siempre está lleno. Si llegas después de las 10 de la mañana, casi está lleno.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 1. — El restaurante de menudencias de cerdo Tran Khat Chan siempre está lleno. Si llegas después de las 10 de la mañana, casi toda la comida está agotada.

Las entrañas del restaurante están muy frescas y crujientes. El tazón de gachas está repleto, con el aroma del arroz y el rico sabor dulce del caldo de huesos. La morcilla del restaurante también está deliciosa, en su punto justo, sin ser demasiado salada. El tazón de sangre roja brillante, rociado con cacahuetes tostados, unas gotas de limón y hierbas, es lo mejor.

2. Restaurante Ba Tinh Offal (gachas Cho Duoi)

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 2. — El restaurante estaba ubicado anteriormente en Dai Co Viet, 27, pero ahora se ha trasladado a Le Dai Hanh, 42, para ser más espacioso y atender a más clientes. Foto: Linh Nhi

El restaurante estaba ubicado anteriormente en Dai Co Viet, 27, pero ahora se ha trasladado a Le Dai Hanh, 42, para ser más espacioso y atender a más clientes. Aquí podrá disfrutar de unas deliciosas gachas calientes.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 3. — El menú del restaurante es muy variado, pero conviene pedir con moderación, ya que comer vísceras sacia rápidamente. Si pides demasiado porque te apetece, te sentirás demasiado lleno y la comida será menos deliciosa y aburrida. Foto: Linh Nhi

Además de las gachas de despojos, el restaurante vende también otros platos igualmente deliciosos, como el estofado de despojos, despojos mixtos, despojos salteados, gachas en cazuela de barro, despojos hervidos con gachas, callos envueltos en pimienta, rabo frito con ajo... deliciosamente 'dolorosos'.

3. Gachas de intestino de cerdo emperador negro

Uno de los restaurantes más famosos y deliciosos de Hanói es el Hac De Pork Porridge Restaurant. Este restaurante atrae a clientes por la calidad de su deliciosa comida.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 4. — Todo aquel que come la olla caliente de avena en este restaurante tiene que exclamar porque es tan deliciosa.

En particular, cualquiera que pruebe el estofado de gachas en el restaurante quedará maravillado por su delicioso sabor. El caldo del estofado está hecho con caldo de huesos y arroz aromático, lo que le da un sabor irresistible. Se sirve con un plato completo de vísceras de cerdo, verduras y champiñones...

4. Fideos con despojos

El restaurante Bun Long, ubicado en Lo Duc 149, se ha ganado el corazón de muchos comensales en Hanói. Su menú es variado, con una gran variedad de platos elaborados con vísceras, como estofado de vísceras, gachas de vísceras, vísceras hervidas, vísceras desmenuzadas, vísceras fritas, vísceras salteadas con encurtidos, etc.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 5. — El plato más famoso es el bun long.

El restaurante es famoso por su sopa de fideos con vísceras. El tazón de fideos es enorme y lleva abundantes vísceras, hígado, carne de res y champiñones. El espacio del restaurante es bastante amplio y ventilado; las mesas, sillas, cuencos y palillos están impecables.

5. Gachas de Tang Bat Ho

El restaurante Tang Bat Ho Porridge and Offal le traerá los famosos y deliciosos platos de Hanoi.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 6. — Los intestinos son frescos, grasosos, pero no huelen. Las gachas del restaurante son impecables; un bocado es inolvidable.

El plato de gachas de despojos es grande, caliente y tiene tanta despojos que no podrás terminar de comer. Los despojos son frescos, grasosos y no huelen. Las gachas del restaurante son impecables; un bocado es inolvidable. Por eso el restaurante suele estar tan lleno, sobre todo en hora punta. Deberías salir fuera de hora punta para disfrutar al máximo de las gachas de despojos.

6. Restaurante Nguyen Du Porridge

Los amantes del congee con vísceras probablemente conozcan la tienda de congee Nguyen Du. Quienes la visiten disfrutarán del sabor familiar de Hanói, con una larga tradición. Un tazón de congee caliente relleno de vísceras y hierbas. La ventaja del menú es que el restaurante divide los platos en porciones pequeñas y grandes para satisfacer las necesidades de cada comensal.

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - Ảnh 7. — Los intestinos de cerdo son deliciosos, pero según los expertos, solo se deben comer una o dos veces al mes. Foto: Linh Nhi

Además de las gachas, puedes pedir un combo de vísceras hervidas o fritas grandes por solo 150.000 VND. Las vísceras del restaurante son muy aromáticas, crujientes y dulces, no amargas. Lo importante es que todas las vísceras son recién importadas el mismo día, así que puedes disfrutarlas con tranquilidad.

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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-hai-ba-trung-ha-noi-172241009110223678.htm