Las astas de ciervo de temporada temprana en Thanh Chuong tienen un buen precio y se venden bien.

Thanh Chuong es un distrito montañoso con gran potencial para la cría de ciervos. En los últimos años, este modelo de cría ha sido adoptado por muchas comunas de la zona, como Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien, Thanh My... Foto: Huy Thu

Cada comuna cuenta con decenas de hogares dedicados a la cría de ciervos, cada uno con una población de entre 2,3 y decenas de ejemplares. Todos los hogares dedicados a la cría de ciervos invierten en la construcción de graneros, la construcción de nuevos graneros o la renovación de los que se destinan al ganado. Foto: Huy Thu

El Sr. Tran Van Toan, de la aldea de Kim Son, comuna de Thanh Xuan, comentó: Su familia lleva 14 años criando ciervos. En su establo hay actualmente 10 ciervos (8 machos y 2 hembras). La cría de ciervos no requiere tanta alimentación como la de búfalos y vacas. De 4 a 5 ciervos adultos solo comen la misma cantidad de pasto que una vaca joven. Foto: Huy Thu

La cría de ciervos ofrece muchas ventajas: se come poco y se vende a buen precio, por lo que este modelo se está replicando en algunas comunas. Muchas familias han pasado de criar búfalos y vacas a criar ciervos. Para animar a la gente a adoptar este modelo, algunas localidades han promulgado políticas de apoyo con fondos para construir graneros y brindar capacitación en conocimientos científicos y técnicos. La comuna de Thanh Lien ha establecido una asociación de cría de ciervos. Foto: Huy Thu

El Sr. Pham Van Doai (54 años), de la comuna de Thanh Xuan, explicó que cuando los ciervos machos están a punto de desarrollar astas, necesitan ser alimentados con alimentos más refinados como yuca, maíz, cacahuetes, arroz glutinoso, etc. Deben estimular las astas regularmente para que sean de buena calidad al cosecharlas. Su familia cría ocho ciervos y planea aumentar la manada a 15 el próximo año. En su aldea, algunas familias también están construyendo graneros para prepararse para la cría de ciervos. Foto: Huy Thu

El Sr. Nguyen Huu Thao, un famoso criador de ciervos de la aldea de Giang, comuna de Thanh Tien, comentó: «Su familia cría ciervos desde 1997. Actualmente, hay siete ciervos en el establo. Las hembras se crían para que den a luz una vez al año. Tras unos tres meses de crianza, las hembras pueden venderse entre 12 y 14 millones de VND por ciervo. Los machos pueden venderse por varios millones de VND más, incluso el doble». Foto: Huy Thu

Los criadores de ciervos suelen criar tanto hembras como machos. Los ciervos machos producen astas después de más de un año de crianza. Sin embargo, para tener astas grandes y de calidad, los ciervos deben alcanzar la madurez entre los 5 y los 7 años. La cosecha de astas también debe realizarse cuando alcanzan los 45 a 50 días de edad. El tiempo que tardan los ciervos machos en cosechar astas es de unos 20 años. Foto: Huy Thu

Anteriormente, al criar ciervos, al momento de cortar las astas de terciopelo, la familia con el ciervo debía pedirle a sus hermanos y parientes del vecindario que vinieran a cuidarlo. Cortar las astas de terciopelo de un solo ciervo requería mucha gente. Ahora, en las localidades donde se crían ciervos, se han formado grupos de corte de terciopelo para ayudarse mutuamente y prestarse servicios. Después de cortar cada par de astas de terciopelo (aproximadamente 10 minutos), se cobra entre 200.000 y 400.000.
cobre. Foto: Huy Thu

En comunas con gran cantidad de ciervos, algunos hogares han adquirido rebanadoras, secadoras y molinos para terciopelo. Tras comprar terciopelo, los clientes pueden llevarlo a estos hogares para cortarlo y secarlo por un precio de 20.000 a 25.000 VND/tael. El Sr. Nguyen Quang Huan, de la comuna de Thanh Xuan, comentó que en los últimos años su familia ha mantenido una manada de unos 20 ciervos. Cría ciervos y ofrece servicios relacionados con el terciopelo. Foto: Huy Thu

El terciopelo de temporada temprana en el distrito de Thanh Chuong se vende a 10 millones de VND/kg. Muchos criadores de ciervos comentaron: "Al principio de la temporada, no hay terciopelos para vender". Los criadores de ciervos pueden vender terciopelos a clientes lejanos o a centros de compra dentro y fuera de la comuna. El Sr. Bui Van Tri (58 años), de la aldea de Mai Trung, comuna de Thanh Mai, comentó: "Su familia cría 22 ciervos (incluidos 10 machos y 8 jóvenes). Para criarlos, su familia plantó una hectárea de pasto elefante y 5 saos de yuca... "En estos momentos, criar animales es más rentable que criar ciervos", afirmó el Sr. Tri. Foto: Huy Thu

Además de la venta de terciopelo y razas, las suelas de terciopelo (la base del terciopelo que se desprende antes de que crezcan las astas tras el corte), las pieles de ciervo secas tras la matanza (piel de ciervo curtida) y los huesos de ciervo también generan ingresos para los agricultores. El Sr. Nguyen Xuan Khanh, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Thanh Chuong, afirmó: «Thanh Chuong tiene potencial para la cría de ciervos, pero en realidad, la producción no se ha explotado plenamente. La Asociación de Agricultores del distrito está trabajando para promover, conectar, promover y apoyar a las localidades para expandir el modelo de cría de ciervos en la zona». Foto: Huy Thu

Modelo de cría de ciervos moteados en Thanh Chuong. Vídeo : Huy Jue

Fuente: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html