A principios de año nuevo, los pescadores de las comunas costeras de las ciudades de Sam Son, Nghi Son, Quang Xuong y Hoang Hoa se afanan en salir al mar a pescar palometa plateada. Cada vez que llegan a la costa, ganan decenas de millones de dongs.

La familia del Sr. Vu Van Tuan (pescador de la ciudad de Sam Son) se gana la vida pescando. Todos los años, temprano en la mañana del segundo día del Tet, el Sr. Tuan y su hijo salen al mar en balsas a pescar.

Salí a la mar a las 4 de la mañana y regresé a tierra alrededor de las 10 de la mañana del mismo día. En el primer viaje del año nuevo, mi padre y yo pescamos más de cien kilos de anchoas, además de otros tipos de pescado, camarones, cangrejos, etc. Al llegar a la orilla, la gente competía por comprar anchoas a un precio de 1 millón de dongs por kilo. Solo con la venta de anchoas, mi padre y yo ganamos decenas de millones de dongs, relató con alegría el Sr. Tuan.

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Los pescadores preparan sus redes para su próxima travesía. Foto: Le Duong
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Después del Tet, mucha gente necesita comprar anchoas. Foto: Le Duong

Según el Sr. Tuan, el precio máximo del pez plateado fue de 1 millón de VND/kg entre el segundo y el cuarto día del Tet. Hasta ahora, el precio del pescado oscila entre 400.000 y 600.000 VND/kg, dependiendo del tamaño. Con este precio, los pescadores pueden ganar decenas de millones de VND por balsa.

El pescador Vu Nhu Ca (ciudad de Sam Son) comentó que nadie puede predecir el futuro de la pesca: algunos barcos salen al mar y consiguen una buena captura, mientras que otros no consiguen nada. Por ejemplo, el segundo día del Tet, su barco solo pescó más de un kilo de anchoas, que vendió por más de un millón de dongs. El tercer y cuarto día del Tet, tuvo un gran éxito, ganando entre 7 y 10 millones de dongs diarios.

"Cada vez que salgo al mar, mis conocidos comerciantes me llaman y me dicen que quieren comprar todo el pescado que pesco", dijo el Sr. Ca.

El Sr. Ca dijo que hace más de 10 años, los pescadores que iban al mar y veían peces atrapados en sus redes, los tiraban o los llevaban a casa para cocinarlos para los cerdos porque nadie los comía y no tenían ningún valor económico .

En los últimos años, este tipo de pescado se ha vuelto popular. Lo compran para cocinar sopa o comer estofado por su sabor dulce, refrescante y laxante.

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El precio de la anchoa en los últimos días ha fluctuado entre 500.000 y 1 millón de VND/kg, según la época. Foto: Le Duong

Según los lugareños, el comienzo del nuevo año es el momento en que los pescadores adoran ir al mar porque el precio del marisco se duplica o triplica en comparación con días normales.

Un cliente de la ciudad de Thanh Hoa que fue a Sam Son a comprar mariscos comentó que, después del Tet, muchas familias estaban hartas de los platos de carne y el banh chung. En esa época, no había mariscos frescos disponibles, así que a principios de año, cuando los pescadores empezaron a salir al mar, acudieron en masa a comprarlos.

Desde el tercer día del Tet, he estado conduciendo hasta la playa de Sam Son todos los días, a veces comprando carpa plateada, a veces camarones, cangrejos, etc., aunque los precios son mucho más altos de lo habitual. Pero aun así tengo que ir temprano para comprar una buena cantidad. Entre los mariscos, la carpa plateada sigue siendo muy solicitada, por lo que la oferta no puede satisfacer la demanda, dijo este cliente.