En los últimos días, decenas de barcos en el pueblo pesquero de Ky Ninh (ciudad de Ky Anh, Ha Tinh ) han tenido continuamente grandes capturas de anchoas al comienzo de la temporada.
De la mañana a la tarde, el muelle de Ky Ninh siempre está repleto de barcos atracando. Tras una noche de pesca, todos los barcos están repletos de anchoas.
Debido a que la vía fluvial está obstruida, los barcos de gran capacidad tienen dificultades para moverse cerca de la costa, por lo que se utilizan embarcaciones de unos 12 caballos de fuerza como medio para transportar anchoas a la costa para mantenerlas frescas.
Las anchoas se encuentran dispersas durante todo el año, pero la temporada alta suele ser del undécimo mes lunar del año anterior al tercer mes lunar del año siguiente, e incluyen muchos tipos: arroz plateado, arroz con carbón, arroz oscuro...
Según la experiencia de muchos pescadores, cada mañana al ir a la playa, mirando a unos cientos de metros, si se ven manchas blancas flotando, es señal de que las anchoas están llegando a la orilla, especialmente después de cada mar agitado, entran más peces.
Tras una noche de pesca, el barco de Nguyen Hai Tra (aldea Tam Hai 2, comuna de Ky Ninh) capturó más de 3 toneladas de anchoas. "Durante los últimos dos o tres días, el mar ha estado en calma y el tiempo ha sido bueno, así que hemos tenido una gran captura de anchoas : las embarcaciones pequeñas han capturado entre 1 y 2 toneladas y las grandes, entre 4 y 5 toneladas. El pescado se importa en el muelle a los comerciantes a un precio de 10 000 a 15 000 VND/kg... Tras deducir los costes de combustible y mano de obra, en los días de mayor demanda gano más de 20 000 a 30 000 VND de beneficios... ", comentó el Sr. Tra con entusiasmo.
El pescador Le Xuan Yem, de la aldea Tam Hai 1, acaba de capturar dos toneladas de anchoas rayadas. "En menos de un día en el mar, hemos capturado una gran cantidad de pescado, por lo que los pescadores estamos muy emocionados. El pescado ha llegado al puerto y los comerciantes esperan comprarlo, por lo que la tripulación está muy contenta y con más motivación para seguir en el mar", declaró el Sr. Yem.
Lotes frescos de anchoas...
... fue llevado urgentemente a tierra.
Los comerciantes esperan en la orilla para comprar pescado.
Los viajes marítimos de fin de año generan altos ingresos para los habitantes de la zona costera de Ky Ninh. Una sola noche en el mar puede traer toneladas de pescado; además, el pescado es muy fácil de vender, por lo que los pescadores están ansiosos por zarpar.
Vídeo : Los pescadores de la comuna de Ky Ninh lograron el premio gordo con la primera captura de anchoa de la temporada.
La comuna de Ky Ninh cuenta con unas 50 embarcaciones especializadas en pesca costera. Desde principios de año, numerosos equipos pesqueros han capturado continuamente una gran cantidad de mariscos, como anchoas, sardinas, medusas y atún aleta amarilla. Con el aumento de los ingresos, la gente está muy entusiasmada. En cuanto a las anchoas, la mayoría son compradas por comerciantes locales para procesar salsa de pescado o importarlas a otras provincias. Actualmente, la localidad cuenta con más de 20 hogares que producen salsa de pescado tradicional, todos ellos con pescado local. Cuatro de estas plantas de producción cumplen con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas.
Señor Hoang Trung Thong
Presidente del Comité Popular de la Comuna de Ky Ninh
Thu Trang
Fuente
Kommentar (0)