En la temporada de inundaciones de An Giang, el agua del río se va volviendo roja lentamente y los pescadores han capturado deliciosos peces de agua dulce.

Ganarse la vida al comienzo de la temporada de inundaciones

La lluvia matutina acababa de parar y el agua del río Vinh Hoi Dong seguía fluyendo, arrastrando consigo unas cuantas hileras de jacintos de agua que vagaban río abajo.

En ese momento, el Sr. Nguyen Van Ba, residente de la aldea Vinh Hoi, comuna de Vinh Hoi Dong (distrito de An Phu, provincia de An Giang ) empujó su bote y extendió su red para atrapar peces para vender en el mercado.

El Sr. Ba compartió: “Antes, el agua en los campos era bastante buena. Usaba redes para capturar de 5 a 7 kg de carpas plateadas y las vendía en el mercado matutino, ganando más de 200.000 VND al día. Últimamente ha estado lloviendo, así que los peces no han comido mucho, así que solo capturé unos pocos, lo suficiente para sobrevivir”.

Todo el año, trabajo duro para ganarme la vida. Durante la temporada seca, si trabajo duro, llego a fin de mes. Durante la temporada de inundaciones, trabajo duro para ganar suficiente dinero para enviar a mis hijos a la escuela y luego cuidar de la familia durante el Tet. Verán, ya estamos a finales de junio (calendario lunar), y una vez que termine la temporada de inundaciones, el Tet estará a la vuelta de la esquina. ¡Si no trabajo duro de ahora en adelante, mi familia lo pasará muy mal a fin de año!

Las aguas de la inundación en An Giang acaban de "llegar a un estado de trance"

Hablando de su profesión, el Sr. Ba confió que debido a que su familia era pobre, su educación sólo se detuvo en el nivel de saber leer y escribir.

De niño, siguió la carrera fluvial de su padre y se ha mantenido en ella desde entonces. También trabajó como obrero de la construcción en la provincia de Binh Duong y en Ciudad Ho Chi Minh durante algunos años, pero no le alcanzó para ganarse la vida, así que tuvo que regresar a su ciudad natal para vivir al ritmo de la marea.

Tras pensarlo detenidamente, volví a mi pueblo y mi vida era más cómoda. Al retomar la profesión de platero, no me sobraba nada, pero no pasaba hambre. En mi pueblo, la vida era sencilla, y la carga de comida y ropa era más ligera que en el extranjero. Si pescaba mucho, lo vendía en el mercado, y si no, aún así tenía suficiente para mi esposa e hijos.

Mi pueblo natal es pobre, pero no faltan chile ni berenjenas, porque nadie en el extranjero regala nada a nadie. Hoy en día, los peces aparecen con más frecuencia, así que la vida de mi familia es mejor. Quienes capturan peces jóvenes con las redes hacen que los campos sean aún mejores —dijo el Sr. Ba con sinceridad.

Los pescadores lanzan redes y capturan peces en el río al comienzo de la temporada de inundaciones en An Giang.

Tras despedirme del humilde pescador, di un paseo por el mercado de Vinh Hoi Dong y vi que no había muchos peces de agua dulce. Algunos vendedores comentaban que el mercado de Vinh Hoi Dong tiene peces de agua dulce todo el año, ya que siguen la corriente de agua desde Camboya y, al llegar a la confluencia del río, se convierten en un medio de vida para los pescadores.

Debido a los días lluviosos, hay pocos peces de agua dulce, pero por lo general no escasean. Si quieres comer un pescado delicioso, tienes que ir temprano por la mañana, cuando los vendedores lo llevan de las jaulas al mercado. Simplemente, la gente de lugares lejanos, como yo, rara vez tiene la oportunidad de ir al mercado río arriba temprano por la mañana.

No solo los pescadores río arriba, sino también sus colegas de las zonas fronterizas de Tinh Bien y Chau Doc están listos para la nueva temporada de pesca. Actualmente, el agua del canal de Vinh Te está casi al límite. En las zonas bajas, el agua se filtra en los campos, haciendo que los pesados ​​pasos de los pescadores sean torpes. Bajo el muelle, varios sampanes descansan inmóviles tras un agotador viaje para ganarse la vida.

El Sr. Tran Van Ut (que reside en la comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang) rema en su bote por el río, lanzando atentamente la red para pescar la cena. Cuando se le preguntó sobre la producción actual de pescado, sonrió amablemente: "El pescado sigue disperso, unos pocos kilos al día, no mucho".

Por suerte, el precio del pescado es alto al principio de la temporada, así que puedo ganarme la vida. Cuando el nivel del agua sube en agosto (según el calendario lunar), esta zona se inunda y la gente del pueblo entra de lleno en la temporada de pesca. En esa época, también salgo en barca a pescar desde lejos. Ya he revisado la barca, probado la máquina y tapado algunos agujeros en la red, a la espera de que empiece la temporada. Espero que este año la inundación sea grande para poder compensar las pérdidas del año pasado.

Esperando el diluvio

Trabajando arduamente para levantar los troncos de los árboles firmemente plantados en la orilla del canal de Tra Su, el Sr. Le Van Can (residente en el barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang) respondió con entusiasmo las preguntas de los visitantes. Comentó que estaba reconstruyendo un puente bajo el muelle para que fuera muy resistente y el barco pudiera anclarse con seguridad. Cada año, cuando el agua bajo el canal se tiñe de rojo por el aluvión, realiza esta tarea tan familiar.

Durante la temporada de inundaciones, pescamos y regresamos por este muelle, así que tiene que ser alto y resistente para resistir varios meses. Este año, a finales de junio, con este nivel de agua, veo una pequeña esperanza para la nueva temporada de pesca. Como solo tiro redes o pesco, mi vida también es precaria. Soy mayor, estoy contento con lo que gano, siempre y cuando tenga algo que comer para que mis hijos tengan menos preocupaciones —confesó el Sr. Can.

En la historia de este pescador de casi 70 años, los días cuando sus comerciantes pesaban el pescado por fanegas son cosa del pasado.

En aquel entonces, cuando la gente ya no tenía pescado para comer, preparaban docenas de frascos de salsa de pescado y los apilaban en los pasillos, o preparaban unas cuantas bolsas de pescado seco y las dejaban en la cocina. Mirando hacia atrás, eran especialidades que nadie apreciaba en aquel entonces, porque las había en todas las casas. Ahora, el pescado es cada vez más escaso, así que el Sr. Can tiene suerte de poder ganarse la vida con este trabajo.

El Sr. Can, un agricultor del barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien (provincia de An Giang), espera con ilusión la nueva temporada de inundaciones.

Guardo el pescado que pesco para alimentarme y vendo el excedente en el mercado. En esta época, es difícil vender unas pocas carpas plateadas al día. Al principio de la temporada, extiendo las redes y pesco hasta septiembre y octubre (según el calendario lunar), y luego me dedico a colocar trampas para peces cabeza de serpiente. He recolectado una docena de trampas y tengo una fuente adicional de ingresos al final de la temporada.

Como he estado ligado a esta zona desde niño, solo he tenido que trabajar por contrato, haciendo platería. Este trabajo es muy duro. Buceas día y noche, pero cuando se vacía el bote, te quedas sin dinero. ¡En ese momento, tienes que ir a buscar peces y cangrejos para los días siguientes! —confesó el Sr. Can.

Aunque sabe que es difícil, el Sr. Can y quienes se dedican a la pesca de plata aún esperan con ilusión la temporada de inundaciones. Hay años en que los pescadores con red obtienen buenos ingresos porque las inundaciones traen abundantes productos acuáticos. Simplemente, las inundaciones ahora son impredecibles, así que cuando el año es bueno, están contentos; cuando el año es malo, intentan bucear para comer.

Algunos pescadores, además de dedicarse a su profesión, también crían peces de forma semisalvaje. El Sr. Tran Van Mam, residente del barrio de Thoi Son (ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang), se ha dedicado a esto durante las dos últimas temporadas de inundaciones, lo que ha ayudado a mejorar los ingresos de su familia. "Ahora que he terminado de preparar el terreno para la cría, próximamente compraré peces pequeños a los pescadores con red, los pondré en jaulas, los criaré hasta octubre (calendario lunar) y luego retiraré las redes".

Gracias al agua de la inundación, compré caracoles para alimentar, así que el costo también es bajo. El año pasado, gracias a este método, mi familia tuvo una fuente adicional de ingresos para el Tet. Ojalá este año los dioses consientan a los pescadores para que suframos menos, porque durante las últimas dos temporadas hemos estado luchando para llegar a fin de mes y superar la temporada de inundaciones —dijo el Sr. Mam con sinceridad.

El Sr. Mam también comentó que, por ahora, sigue conduciendo una mototaxi para complementar los ingresos familiares, ya que los peces aún no han llegado a los campos a desovar. Quizás, dentro de más de un mes, cuando el agua "salte de la orilla", deje las trampas y se suba a un bote para buscar una forma de ganarse la vida, con la esperanza de comprar ropa y libros nuevos para que sus hijos se diviertan en el nuevo curso escolar.

Aunque las aguas de la inundación ya no son tan abundantes como antes, siguen siendo una fuente de esperanza para quienes se dedican a la minería de plata. Por diversas razones, eligen vivir con su "tía", aceptando su destino de pobreza, con la esperanza de que la próxima generación tenga una vida mejor en los próximos días.

Fuente: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm