Algunas formas de marinar las costillas para que queden suaves, fragantes, no secas y atractivas.

GĐXH - ¿Eres fanático de las chuletas de cerdo y buscas recetas para marinarlas deliciosas y atractivas? El siguiente artículo te mostrará cómo marinarlas con un sabor delicioso.

Cómo marinar chuletas de cerdo simplemente para que absorban el sabor

Ingrediente

Chuletas de cerdo, limón, chalotes, aceite de cocina, salsa de pescado, salsa de ostras, salsa de chile, condimentos.

Preparar costillas

Compre chuletas de cerdo, remójelas en agua salada para eliminar el olor, luego enjuáguelas con agua limpia y escúrralas. Use objetos pesados ​​como el mango de un cuchillo, un mortero o un martillo para golpear la carne hasta obtener el punto deseado. Marine la carne con limón para que quede más suave y absorba mejor las especias.

Costillas marinadas

Pele los chalotes, lávelos y tritúrelos en una licuadora con un poco de aceite. Cuela el jugo para obtener el puré. Mezcle bien: jugo de cebolla, salsa de pescado, azúcar, salsa de ostras, salsa de chile y pimienta.

La forma tradicional de marinar las costillas aporta un sabor muy familiar.

Utilice esta mezcla de salsa para marinar la carne durante 30 a 60 minutos para permitir que absorba las especias, luego ásela a la parrilla.

Cómo marinar chuletas de cerdo con miel para que la carne quede suave y dulce

Preparar los ingredientes

Chuletas de cerdo, miel, limoncillo, ajo, chalotes, naranja, polvo de cinco especias, malta, leche condensada, aceite de achiote, condimentos.

Preparar costillas

Remoje las costillas en agua salada y lávelas para eliminar la suciedad y el olor, luego escúrralas. Use un martillo especial o algún objeto pesado que tenga en casa para golpear la carne hasta que esté suave y absorba fácilmente las especias.

Costillas marinadas

Marina las costillas con ajo picado, chalotas picadas, limoncillo picado y jugo de naranja. Prepara la marinada añadiendo azúcar a la sartén y caramelizando. Cuando el azúcar adquiera un color ámbar, añade un poco de agua y remueve bien.

Agregue la mezcla de: condimento en polvo, polvo de cinco especias, pimienta, glutamato monosódico, malta, salsa de ostras, salsa de pescado, salsa de soja, leche condensada, miel, aceite de achiote, aceite de cocina y revuelva bien.

Las costillas marinadas en miel son dulces, fragantes y extremadamente atractivas.

Marinar la carne con la salsa mezclada, mezclar bien y dejar reposar la carne durante 30 a 60 minutos para que se absorba, luego asar a la parrilla.

Cómo marinar chuletas de cerdo con limoncillo

Preparar los ingredientes

Chuletas de cerdo, vino, limoncillo, chalotes, ajo, cebollas verdes, cilantro, soda, salsa de barbacoa, caramelo, leche condensada, salsa de ostras, salsa de chile, condimentos.

Preparar costillas

Remoje las chuletas de cerdo en agua salada para eliminar los olores y la suciedad, luego enjuáguelas con agua limpia y escúrralas. Use un objeto pesado o una herramienta especializada, como un mazo de carne, para ablandar la carne y facilitar la absorción de las especias.

Costillas marinadas

Licue la mezcla de limoncillo, chalotes, ajo, cebolla verde y cilantro, previamente picados y lavados. Cuele la mezcla para obtener el líquido. Añada la salsa barbacoa, la leche condensada, el condimento en polvo, el caramelo y la sal a la mezcla anterior y remueva bien.

Marinar las costillas con la mezcla de salsa anterior y 1/2 lata de refresco, dejar reposar durante 1-2 horas para que la carne absorba las especias antes de asarlas.

Cómo marinar chuletas de cerdo con leche

Ingrediente

Chuletas de cerdo: 400g, leche fresca sin azúcar: 100ml, salsa de chile: 1 cucharada, aceite de cocina: 5 cucharadas, salsa de soja: 1/2 cucharadita, salsa de pescado: 1 cucharadita, condimento.

Las costillas marinadas combinadas con leche fresca son extremadamente maravillosas.

Preparar costillas

Compre chuletas de cerdo y remójelas en agua salada para limpiarlas y eliminar el olor. Enjuáguelas con agua y escúrralas. Con el mango de un cuchillo o un mortero, machaque las chuletas hasta que queden finas y suaves, para que la carne absorba mejor las especias.

Costillas marinadas

Marinar las costillas con una mezcla de: 100 ml de leche fresca sin azúcar, 1 cucharadita de salsa de pescado, 1 cucharada de salsa de chile, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de salsa de soja y 1 cucharadita de pimienta molida. Mezclar bien y marinar durante aproximadamente 1 hora para que las costillas absorban las especias. Luego, asar a la parrilla.

Cómo marinar chuletas de cerdo con Coca-Cola de una manera única

Ingrediente

Chuletas de cerdo, salsa de pescado, glutamato monosódico, azúcar blanca, salsa de ostras, ajo, miel, coca cola, chalotes, aceite de cocina, condimentos.

Preparar costillas

Lave las costillas con agua salada (puede sustituirla por vino blanco y jengibre) para eliminar la suciedad y el olor. Enjuáguelas con agua limpia, escúrralas o séquelas rápidamente con una toalla. Golpee la carne con un objeto pesado o un mazo.

Marinar costillas con coca es extraño pero no te decepcionará con el sabor.

Costillas marinadas

Remoje las costillas en Coca-Cola para ablandar la carne y séquelas con papel absorbente. Mezcle: ajo, salsa de ostras, chalotes, salsa de pescado, azúcar blanca, glutamato monosódico, miel y Coca-Cola.

Marinar las costillas con la mezcla anterior, mezclar bien y dejar reposar durante 1-2 horas o toda la noche para que las costillas absorban las especias antes de asarlas.