Ciruelas VietGap Son La con "precio estable" en los supermercados.

La incorporación de las ciruelas Son La al sistema de distribución nacional de Saigon Co.op es una estrecha colaboración entre distribuidores, fabricantes y autoridades locales para llevar los productos agrícolas vietnamitas a los estantes de los supermercados.

Los líderes de la provincia de Son La y Saigon Co.op inauguraron la ceremonia de lanzamiento para incorporar las ciruelas de Son La al sistema de supermercados. - Foto: NGOC KHANG

Tres vehículos, que transportaban decenas de toneladas de ciruelas Son La, partieron desde la ciudad de Moc Chau (Son La) para la ceremonia de partida y se dirigieron a centros de distribución en las tres regiones del norte, centro y sur del país, para distribuirlas en supermercados. El Sr. Vo Tran Ngoc, director de ventas de Saigon Co.op, afirmó que con más de 800 puntos de venta que cubren todos los segmentos del mercado, será una ventaja para los productos de ciruela Son La llegar a los consumidores de todo el país con calidad fresca y un precio estable. Listos para llevar las especialidades a los estantes. Al hablar con Tuoi Tre, el Sr. Ngoc afirmó que este programa no es simplemente una actividad comercial, sino que también tiene una importancia práctica: una gran conexión entre Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Son La para compartir a largo plazo con los agricultores de la provincia. Hace dos meses, Saigon Co.op coordinó la preparación de los productos con el Centro de Promoción Comercial de la provincia de Son La y las famosas zonas de cultivo de ciruelas de Moc Chau y el distrito de Yen Chau. Como resultado, las partes firmaron un compromiso de consumo para garantizar un suministro estable y el mejor precio para los consumidores. Hasta el momento, se han completado todos los preparativos, desde los medios de transporte, los almacenes y la logística hasta la distribución de la mercancía, listos para recibir los primeros envíos de ciruelas en los supermercados, afirmó el Sr. Ngoc. Como producto agrícola, la conservación es fundamental. Por ello, tras la cosecha, las ciruelas se clasifican, enlatan, conservan y se transportan en vehículos isotérmicos o especializados. Esto garantiza que los productos, desde la cosecha hasta los centros de distribución, la comercialización y la llegada al consumidor, se mantengan siempre a la temperatura adecuada para conservar su frescura y sabor. El Sr. Nguyen Thanh Cong, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Son La, comentó que si bien antes los agricultores producían a pequeña escala, cosechando lo que vendían al mercado, ahora el cambio en la mentalidad de producción, asociado con el desarrollo de marca, ha generado un gran cambio en el valor de las ciruelas. "Nunca pensamos en crear una marca para el producto, nunca imaginamos que las ciruelas pudieran venderse a 150.000 VND/kg", expresó el Sr. Cong. Según él, las ciruelas de Son La se cultivan desde hace muchos años, generalmente en las zonas de Moc Chau y Yen Chau, con una superficie de 12.400 hectáreas, con una producción promedio de 75.000 a 78.000 toneladas, con un año excepcional de 100.000 toneladas. Mediante el proceso de "bajar las ramas para crear un dosel", se han producido las ciruelas más deliciosas, cultivadas con procesos de producción limpios y orgánicos, de acuerdo con las normas VietGap y GlobalGap. Orgulloso de la ciruela Son La, con su sabor completamente diferente, el Sr. Cong desea llevarla a todo el país con un mayor valor mediante actividades de promoción comercial y la cooperación con distribuidores y supermercados de todo el país. Gracias a la calidad superior del producto, el precio de venta en el huerto a principios de temporada llegó a alcanzar los 130.000 VND/kg, y actualmente ronda los 80.000-100.000 VND/kg (20 frutos/kg). «La ciruela Son La se cultiva desde hace muchos años, especialmente en las zonas de Moc Chau y Yen Chau, con una superficie de 12.400 hectáreas, con una producción media de 75.000-78.000 toneladas, con un año excepcional de 100.000 toneladas. Con la campaña "Bajando ramas para crear dosel", se han producido las ciruelas más deliciosas, cultivadas con procesos de producción limpios y orgánicos, de acuerdo con las normas VietGap y GlobalGap». El Sr. Nguyen Thanh Cong (Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Son La). Vinculando a agricultores y distribuidores, el Sr. Cong afirmó que, si bien la provincia aún enfrenta numerosas dificultades, Son La está dispuesta a dedicar recursos a implementar actividades para promover el consumo de productos y desarrollar marcas agrícolas tanto a nivel nacional como internacional. Los productos de ciruela y muchos otros productos agrícolas de Son La se han presentado en ferias agrícolas en Milán (Italia) y Nanning (China). La promoción y la introducción de productos agrícolas han ayudado a estimular el consumo, evaluar las marcas, rastrear los orígenes y organizar mejor la producción, creando una cadena de producción entre agricultores, empresas y cooperativas. De hecho, la cooperación entre el sistema de distribución y las autoridades locales para apoyar a los agricultores en el aumento del valor de sus productos y el desarrollo de marcas agrícolas ha sido de gran importancia. El Sr. Tran Xuan Van, director de la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios de Moc Chau (Son La), comentó que este año vendemos a sistemas de distribución modernos y tiendas de alimentos limpios con una producción estable. El precio de venta de los agricultores también es mucho mejor que el del canal de mercado en aproximadamente un 30%, más estable y sin verse obligados a vender a los comerciantes. En particular, recibimos un gran apoyo de las autoridades locales y los distribuidores en la aplicación de procesos de producción limpios, el envío de muestras a los compradores para la inspección y análisis de los productos, la cosecha y la clasificación según los estándares. Esto es diferente a antes, cuando la cosecha era sencilla. Ahora tenemos que clasificar los productos, pero el valor es mayor; no esperamos a que los comerciantes compren, sino que recibimos pedidos regulares, afirmó el Sr. Van. El Sr. Vo Tran Ngoc también indicó que, tras este evento, Saigon Co.op tiene un plan para colaborar con el gobierno provincial y los departamentos locales para encuestar y seleccionar varias cooperativas para firmar contratos de compra de áreas de cultivo, junto con apoyo financiero para los agricultores. Esto garantiza que los productos se elaboren según los estándares, a la vez que se garantizan los mejores precios para los consumidores. El vicepresidente de la provincia de Son La, Nguyen Thanh Cong, coincidió en que apoyará y conectará proactivamente a fabricantes y distribuidores para obtener contratos de mayor valor. A partir de ahí, construir una marca de productos agrícolas Son La que estén siempre listos para cumplir con los estándares en la producción y el comercio de bienes a gran escala, vinculando la producción con el procesamiento profundo hacia un desarrollo económico verde, rápido y sostenible, aumentando los ingresos de los agricultores.

Los líderes de Saigon Co.op inspeccionaron directamente el jardín y conversaron con el presidente de la cooperativa - Foto: NGOC KHANG

Tras la ceremonia de despedida, del 21 al 27 de mayo, Saigon Co.op organizará la Semana de la Ciruela de Son La en los 135 supermercados Co.opmart y Co.opXtra de todo el país. Durante este evento, se venderán ciruelas a precios muy favorables y los supermercados Co.opmart exhibirán los productos e invitarán a los consumidores a probar las especialidades de Son La, además de atractivas promociones. Se espera que, en la primera semana tras la ceremonia de despedida, el consumo alcance las 100-200 toneladas, y que la cosecha total de ciruelas de este año alcance las 1000 toneladas. El programa de presentación de productos también será organizado por Saigon Co.op, en colaboración con el Comité Popular de la provincia de Son La en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói, en los supermercados Co.opmart.

NGOC KHANG

Fuente: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm