La industria porcina lleva mucho tiempo sufriendo pérdidas.
La Asociación Ganadera de Dong Nai acaba de enviar un documento urgente al Primer Ministro para prevenir, detectar y gestionar rigurosamente los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera con Vietnam. Reporteros del periódico Lao Dong entrevistaron al Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, sobre el motivo de esta solicitud.
¡Señor! ¿Por qué la Asociación Ganadera Dong Nai debe enviar una petición urgente al Primer Ministro?
- De hecho, como Asociación de Ganadería Dong Nai (Asociación), también hemos hecho muchas recomendaciones para eliminar las dificultades de la industria ganadera.
A principios de 2023, enviamos una carta a los líderes del Banco Estatal, expresando nuestro deseo de eliminar las dificultades de los ganaderos debido al aumento de los precios de los ingredientes de los alimentos para animales, los precios de la carne de cerdo por debajo de los costos de producción, la peste porcina africana...
Recientemente, enviamos un despacho urgente al Primer Ministro sobre la prevención, detección y manejo estricto de los casos de comercio y transporte ilegal de cerdos a través de la frontera hacia Vietnam, porque esto ya no es un problema dentro del ámbito de una sola provincia, sino un asunto nacional y muy urgente.
La Asociación vio la necesidad de hacerlo y formuló recomendaciones para proteger a los ganaderos de Dong Nai y de todo el país.
Según diversas fuentes, la Asociación ha sabido que, debido al Año Nuevo Lunar, la demanda de consumo interno está aumentando, por lo que la situación del contrabando de cerdos continúa en drástico aumento: entre el 1 y el 15 de enero de 2024, en promedio, cada noche se introducen de contrabando entre 6.000 y 7.000 cerdos procedentes de Camboya en Vietnam a través de varios pasos fronterizos en las provincias del sureste y suroeste. Se calcula que el contrabando de cerdos representa aproximadamente el 30 % de la producción ganadera nacional vendida diariamente.
Según la Asociación, ¿cómo afecta la situación de los cerdos de contrabando a los criadores de cerdos de Dong Nai y a los consumidores domésticos?
- Con un precio de venta que fluctúa alrededor de sólo 50.000 VND/kg de cerdos vivos, las ganancias provenientes del contrabando de cerdos están provocando que los agricultores nacionales se enfrenten a numerosas dificultades, obligándolos a vender por debajo del costo de producción.
Los ganaderos también temen que, si no se controla el contrabando de cerdos, se produzca el riesgo de propagación de enfermedades. En el país, cuando exportamos cerdos, existe un control estricto por parte de las agencias veterinarias, los cerdos están vacunados y tienen un origen claro.
Además, la calidad de la carne de cerdo de contrabando es difícil de controlar, lo que afectará a los consumidores. En el futuro, la competencia de la carne de cerdo de contrabando afectará gravemente a la cabaña porcina total, provocando una escasez de suministro nacional.
Esperando el aumento de precios del Año Nuevo Lunar para tener capital para la reproducción
¿Puede explicarnos las dificultades que enfrenta actualmente la industria de la cría de cerdos en Dong Nai?
- Durante el último tiempo, la industria ganadera nacional ha estado bajo mucha presión debido a la epidemia... La producción por debajo del costo es una pérdida, incluso muchas granjas o familias ganaderas han tenido que reducir sus rebaños o detener la producción, pero aún así se esfuerzan por superar las dificultades para contribuir y suministrar muchos productos alimenticios seguros a la sociedad, crear empleos para los agricultores, contribuir a la seguridad social y alimentos esenciales.
El problema ahora es el precio. Durante mucho tiempo, los ganaderos han tenido que vender cerdos por debajo del costo de producción. En concreto, el costo de criar cerdos rondaba los 55.000 VND/kg de cerdos vivos, pero durante mucho tiempo solo ha fluctuado entre 48.000 y 50.000 VND/kg. Por lo tanto, al criar un cerdo, los ganaderos sufren pérdidas de entre 5.000 y 7.000 VND/kg.
En la situación actual de la industria ganadera, la producción continua por debajo del costo, el bajo poder adquisitivo combinado con la situación de los cerdos de contrabando, "noquearán" a la industria ganadera muy rápidamente.
En la actualidad, también es muy difícil para los ganaderos obtener préstamos de los bancos para seguir sustento, porque para pedir dinero prestado deben tener garantías y un negocio rentable...
Por ello, la Asociación espera que se controle estrictamente la situación de los cerdos de contrabando, creando un suministro interno de alimentos limpios y seguros.
¿Cómo esperan los ganaderos un aumento de precios a partir del Año Nuevo Lunar 2024, señor?
- En los últimos días, el precio promedio de los cerdos vivos ha mostrado indicios de aumento, pasando de 52.000 a 53.000 VND/kg, pero aún presenta pérdidas, ya que se encuentra por debajo del costo de producción. Por lo tanto, con motivo del Año Nuevo Lunar de 2024, los criadores de cerdos de Dong Nai esperan que el precio alcance los 60.000 VND/kg para que dispongan de capital adicional y recuperen la producción. 60.000 VND/kg es un precio aceptable en el mercado actual, aunque en años anteriores pudo alcanzar los 85.000 VND/kg.
Dong Nai es la capital ganadera del país.
La provincia de Dong Nai cuenta actualmente con 1457 explotaciones ganaderas concentradas y 22 298 pequeñas explotaciones familiares con dos tipos principales de ganado: cerdos y pollos. En concreto, el rebaño total de cerdos es de 2,5 millones y el de pollos, de 26 millones.
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Fuente
![[Infografía] Circular que orienta las funciones, tareas y competencias del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo provincial y del Departamento de Cultura y Asuntos Sociales a nivel comunal.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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