DNVN - El precio de los cerdos vivos a nivel nacional al 31 de diciembre de 2024 se mantiene estable, oscilando entre 64.000 y 69.000 VND/kg.
Precio del cerdo en el Norte
En la región norte, el precio de los cerdos vivos se mantuvo estable, cotizando entre 67.000 y 69.000 VND/kg. Hanói mantuvo el liderazgo con un precio de 69.000 VND/kg, mientras que las provincias de Bac Giang , Hung Yen y Thai Binh registraron un precio de 68.000 VND/kg.
Precio del cerdo en la región del Altiplano Central
En las regiones Central y del Altiplano Central, los precios del cerdo vivo oscilaron entre 65.000 y 68.000 VND por kilogramo. El precio más alto de la región, 68.000 VND por kilogramo, se registró en Thanh Hoa y Dak Lak, mientras que localidades como Quang Tri, Quang Nam y Khanh Hoa solo alcanzaron los 65.000 VND por kilogramo.
Precio del cerdo en la región Sur
En el sur, el precio de los cerdos vivos se mantuvo sin cambios, con un precio de compra de entre 64.000 y 68.000 VND/kg. Las provincias de Kien Giang, Tien Giang y Tra Vinh registraron el precio más bajo de la región, con 64.000 VND/kg. Mientras tanto, Dong Nai, Tay Ninh y Ba Ria-Vung Tau registraron 68.000 VND/kg.
En general, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional no ha variado hoy. Se prevé que el mercado fluctúe en los próximos días debido al impacto de la oferta y la demanda a finales de año.
El precio de los cerdos vivos registró un fuerte aumento a principios de la semana pasada, pero disminuyó ligeramente en algunas provincias del norte al final. Según los expertos, se espera que el precio de los cerdos vivos fluctúe ligeramente en los días cercanos a fin de año, dependiendo del consumo y la oferta en el mercado.
Razones de los altos precios de la carne de cerdo
El precio actual de los cerdos vivos se debe al fuerte aumento de la demanda de carne de cerdo a finales de año, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. Las plantas de producción de alimentos también están incrementando la compra de materias primas para satisfacer las necesidades de procesamiento del Tet.
Además, el impacto de la prolongada epidemia de peste porcina africana ha generado preocupación entre los ganaderos, quienes han vendido cerdos pequeños antes de tiempo y han reducido el número de cabezas de ganado en algunas grandes explotaciones. Esto ha provocado una escasez de cerdos grandes en el mercado.
Además, el aumento de los costos de producción, como la alimentación animal, el transporte y otros servicios, también incrementó los precios de los productos. En particular, las dificultades para importar cerdos de Camboya han contribuido al alto precio de los cerdos domésticos.
Situación del ganado en Thai Nguyen
En la provincia de Thai Nguyen, existen actualmente 1087 granjas de cerdos y pollos que cumplen con las normas de bioseguridad, seguridad sanitaria y seguridad alimentaria, lo que representa el 65 % del rebaño total. Además, 1255 granjas ganaderas concentradas representan el 50 % del rebaño total, según el periódico Thai Nguyen.
El Sr. Le Dac Vinh, Jefe del Departamento de Ganadería, Medicina Veterinaria y Pesca, comentó: «En los últimos años, la situación de las enfermedades en el ganado ha tendido a ser compleja e impredecible, lo que ha causado muchas dificultades a las personas. Por ello, muchas instalaciones y granjas han aplicado proactivamente métodos de cultivo de bioseguridad, ayudando al sector agrícola a lograr mejores resultados en la transformación verde».
Los métodos de bioseguridad ganadera exigen un control estricto de diversos factores, desde la selección de razas y las fuentes de alimento hasta la vacunación y la higiene del establo, para minimizar el riesgo de enfermedades. Los ganaderos también deben llevar un diario de cuidados y vacunación para facilitar el seguimiento.
Hung Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-31-12-2024-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20241231102926580
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