Según Roxana Ehsani, nutricionista en Estados Unidos, las uvas contienen muchos carbohidratos esenciales, hidratación, vitaminas, minerales, antioxidantes y polifenoles.
Las necesidades energéticas y los requisitos dietéticos de cada persona son diferentes, dependiendo de la edad, el nivel de actividad, el sexo y el historial médico.
Las uvas son ricas en antioxidantes.
Se recomienda que los adultos consuman entre 350 y 440 gramos de fruta al día. Por lo tanto, según EatingWell , puedes incorporar uvas a tu dieta junto con otras frutas.
Proporciona antioxidantes
Las uvas son ricas en antioxidantes, especialmente las negras y moradas. Independientemente del tipo de uva, todas están repletas de antioxidantes.
Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades crónicas como la inflamación, el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Las uvas también favorecen la salud intestinal y circulatoria.
Mejorar la salud del cerebro y del corazón
Las uvas contienen antioxidantes que ayudan a proteger el corazón y a combatir los radicales libres. También pueden considerarse un "alimento funcional" que ayuda a tratar la hipertensión arterial.
Los vasos sanguíneos sanos también garantizan que el cerebro reciba suficiente oxígeno. Esto se traduce en una mejor función cerebral, incluyendo la atención y la memoria.
Aporta vitaminas y minerales.
"Las uvas son ricas en vitamina K, que favorece la circulación sanguínea y la salud de los huesos", afirma Ehsani.
Las uvas también contienen potasio, que ayuda a mantener el corazón y los músculos sanos. Aunque no tanto como los cítricos, las uvas también contienen una pequeña cantidad de vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
Ayuda a dormir bien
La melatonina es la principal hormona reguladora del sueño producida por el cuerpo. Sus niveles aumentan a lo largo del día y alcanzan su punto máximo por la noche, indicando al cuerpo que es hora de dormir.
La melatonina se encuentra de forma natural en varios alimentos y bebidas, incluidas las cerezas ácidas, los huevos, los pescados grasos, los kiwis, las nueces y las uvas.
En 2006, los científicos descubrieron que las pieles de las uvas contienen melatonina y que esta sustancia permanece en las uvas incluso después de ser procesadas para producir vino.
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