Al Festival del Chile de A Rieu asistieron el camarada Le Van Dung, presidente del Comité Popular Provincial, jefe de la delegación de la Asamblea Nacional de la provincia de Quang Nam , junto con representantes de la provincia y del distrito de Dong Giang; representantes del Grupo FVG, junto con una gran cantidad de personas y turistas.
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Los delegados observan la exhibición y presentación de A Rieu Chili en el festival. |
El Festival del Chile A Rieu se llevó a cabo durante dos días, 15 y 16 de agosto, en el Área de Ecoturismo Puerta del Cielo de Dong Giang, con muchas actividades culturales y turísticas impresionantes como: programas de arte de apertura y clausura, exhibiciones fotográficas de productos agrícolas y productos OCOP; exhibición culinaria, concurso de presentación para promover y presentar la cocina tradicional local y los productos de chile A Rieu.
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| Recreación del ritual de portar el objeto sagrado del chile A Rieu. |
Según el programa, en esta ocasión habrá una competencia de danza de tambores y gongs con fuego sagrado, recreando el ritual de llevar el chile sagrado A Rieu... ayudando a los turistas y locales a visitar y experimentar el espacio cultural único del festival.
Además, las personas y los turistas también pueden participar en muchas actividades artísticas únicas, imbuidas de la identidad cultural indígena de la gente local de la provincia de Quang Nam, con muchas actividades deportivas recreativas como: tiro con honda, natación, concurso de comer chile A Rieu con fideos Quang, el espectáculo de danza del Gran Bosque e intercambios culturales.
En este Festival, las personas y los turistas también pueden visitar el espacio para promover y presentar la "Feria de Productos Agrícolas Dong Giang 2024" con una escala de 7 stands de productos agrícolas y forestales locales típicos, especialmente productos relacionados con el chile A Rieu.
Los organizadores anunciaron que el primer Festival del Chile A Rieu en el distrito de Dong Giang, en 2024, contará con la participación de 11 comunas y pueblos. Durante el festival, la Zona Ecoturística Puerta del Cielo de Dong Giang estará abierta de forma totalmente gratuita al pueblo Co Tu de la provincia de Quang Nam, con la esperanza de que brinde la oportunidad de participar en actividades culturales únicas, visitar y disfrutar de los servicios gratuitos de la zona turística.
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Los lugareños y los turistas visitan el stand que presenta los productos de chile A Rieu en el festival. |
Durante mucho tiempo, el chile A Rieu ha sido una de las especias importantes en los platos y se ha convertido en parte de la cultura del pueblo Co Tu que vive en la cordillera de Truong Son.
A Rieu, en la lengua Co Tu, significa estornino. El chile A Rieu, de la región de Dong Giang, debe su nombre a la leyenda de que el estornino comía chile del bosque, del cual esparcía sus semillas por las montañas y los bosques.
Gracias a las condiciones únicas del suelo y el clima, esta variedad de chile es bastante pequeña y posee un sabor picante y aromático único, muy diferente al de otras variedades de chile de otros lugares. Este producto tiene valor comercial, es adecuado para el gusto del consumidor y genera altos ingresos.
El vicepresidente del Comité Popular del distrito de Dong Giang, Dinh Van Bao, dijo que en los últimos años, con el fin de preservar, mejorar el valor y construir una marca única de chile A Rieu, formar un área especializada para producir chile A Rieu en la dirección de bienes, mejorar la capacidad de producción y los ingresos de las personas, el distrito de Dong Giang ha implementado un proyecto para preservar y desarrollar el chile A Rieu en la comuna de Ma Cooih de acuerdo con la planificación para el período 2022-2025 con un área en el distrito que alcanza las 50 hectáreas.
Una variedad de chile Rieu está reconocida como un producto agrícola orgánico completamente natural y tiene una etiqueta OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, contribuyendo a mejorar los medios de vida y el desarrollo sostenible de las minorías étnicas en áreas montañosas hacia la producción de productos básicos y la conservación de la biodiversidad.
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| Stand de exposición fotográfica de productos agrícolas y productos OCOP. |
Según el vicepresidente del Comité Popular del distrito de Dong Giang, Dinh Van Bao, esta variedad de chile se cultiva ampliamente en muchas comunas y ahora se ha propagado en 12 hectáreas, con la participación de alrededor de 100 hogares.
"Este tipo de chile se puede cosechar durante todo el año, con una producción estimada en la zona que alcanza las 10,5 toneladas/año", informó el vicepresidente del Comité Popular del distrito de Dong Giang, Dinh Van Bao.
Cuando esta variedad de chile se procesa previamente, se conserva y se procesa en muchos alimentos locales típicos, como el chile A Rieu salado, la salsa de chile A Rieu, la sal de chile A Rieu y el chile A Rieu encurtido agrio.
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El presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, Le Van Dung, espera que el Festival del Chile de A Rieu contribuya a abrir un canal para la promoción comercial, estimular el consumo y el intercambio de experiencias; ser un puente entre la producción y el consumo, creando oportunidades para que las empresas y los productores firmen contratos para el consumo de productos. |
En la ceremonia de apertura, el presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, Le Van Dung, dijo que el primer Festival del Chile A Rieu será una actividad asociada con el desarrollo de productos agrícolas y el ecoturismo en el distrito de Dong Giang; contribuyendo a honrar y afirmar el valor, el origen y la marca del chile A Rieu de la provincia de Quang Nam en general y de Dong Giang en particular...
“A través de la serie de eventos del primer Festival del Chile A Rieu en 2024, con la expectativa de abrir un canal para la promoción comercial, estimular el consumo e intercambiar experiencias e información sobre la aplicación de los avances científicos y tecnológicos y ser un puente entre la producción y el consumo, creando oportunidades para que empresas y productores firmen contratos para el consumo de productos”, compartió el presidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam, Le Van Dung.
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| Firma del contrato para la compra de productos de chile A Rieu entre el representante del Área de Ecoturismo Puerta del Cielo de Dong Giang y la Cooperativa Agrícola y Forestal Ma Cooih. |
En la ceremonia de apertura, se llevó a cabo una ceremonia de firma para la compra de productos de A Rieu Chili entre representantes del Área de Ecoturismo Puerta del Cielo de Dong Giang y la Cooperativa Agrícola y Forestal Ma Cooih (distrito de Dong Giang).
Este es un esfuerzo de la empresa con el deseo de crear medios de vida sostenibles para las personas, afirmar la calidad, mejorar la reputación y la marca del chile A Rieu en el mercado de productos agrícolas vietnamitas, promover la imagen, el potencial y las ventajas del distrito de Dong Giang en particular, la provincia de Quang Nam en general, contribuyendo al desarrollo socioeconómico en las zonas montañosas.
El Sr. Nguyen Anh Tan, presidente de la junta directiva del Grupo FVG, representante del área de ecoturismo Puerta del Cielo de Dong Giang, dijo que el Festival del Chile de A Rieu es una oportunidad para brindar muchas experiencias visuales a los consumidores, creando un producto de turismo cultural único con la identidad y marca única de Dong Giang.
En concreto, el Grupo FVG colabora con varias comunas del distrito para generar una producción estable y apoyar a la población local. La unidad colaborará para vender el primer lote de prueba de 4.000 frascos de sal de chile A Rieu en la zona turística.
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Hasta ahora, hay alrededor de 100 hogares en el distrito de Dong Giang que cultivan chile A Rieu. |
El chile A Rieu es un producto típico, adecuado para el suelo y el clima locales, que genera mayores ingresos que otros cultivos en la misma zona. Por lo tanto, en el plan de reestructuración agrícola, el chile A Rieu es uno de los cultivos clave priorizados para su desarrollo por el Comité Popular del distrito de Dong Giang durante el período 2022-2025.
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