Lam Dong fomenta la expansión de la ganadería circular

El Sr. Huynh Duc Anh tiene un rebaño de 14 vacas grandes y pequeñas criadas utilizando un método circular.

La familia de la Sra. Hoang Minh Nguyet, en el barrio de Bac Gia Nghia, cría pollos en una granja cerrada de unos 500 ^m² . Dependiendo de la época, cada grupo familiar cría entre 1000 y 2000 pollos de engorde. Según la Sra. Nguyet, desde hace muchos años, la familia aplica el método de cría con lecho biológico para limitar los residuos y los olores emitidos al ambiente. El lecho biológico lo elabora ella misma con cáscara de arroz mezclada con levadura biológica de marcas reconocidas.

Según ella, la ventaja de usar cama biológica es que no requiere limpieza frecuente del gallinero, reduce la mano de obra y lo desodoriza eficazmente. El tratamiento de los desechos y aguas residuales del ganado reduce el riesgo de enfermedades comunes en las aves, como diarrea, asma y cojera.

Con técnicas de cuidado y nutrición a través de los alimentos, la parvada avícola se desarrolla de manera normal y uniforme, con una calidad de carne deliciosa, asegurando un ingreso bastante alto y estable para la familia.

La Sra. Nguyet añadió que, tras cada cría, el fertilizante que se destruye durante la elaboración de la cama biológica se vende a los hogares de la zona para fertilizar los cultivos, lo que proporciona a la familia unos ingresos adicionales considerables. Cada año, la familia cría más de dos camadas de pollos, obteniendo cientos de millones de dongs en ganancias.

La agricultura circular se aplica eficazmente no solo en granjas cerradas a gran escala, sino también entre los agricultores de la provincia. En concreto, la familia del Sr. Huynh Duc Anh, en la comuna de Nhan Co, tiene un rebaño de 14 vacas, entre grandes y pequeñas. En 2024, obtuvo cerca de 200 millones de VND con la venta de carne y la cría de vacas. Aunque la granja es pequeña, invirtió en un establo bastante sólido con dos áreas separadas: la zona del rebaño y la zona inferior trasera para la recolección de residuos. Compostó los residuos con algunos productos biológicos y otros subproductos agrícolas, como cáscaras de café, tallos de maíz y tallos de hierba viejos una vez descompuestos, que utilizó como fertilizante para dos hectáreas de cultivos, incluyendo café y árboles frutales.

El Sr. Anh afirmó que la aplicación del proceso de agricultura circular ofrece numerosos beneficios. En primer lugar, para la ganadería, ayuda a minimizar el riesgo de enfermedades, lo que reduce la necesidad de recurrir a medicamentos veterinarios para prevenirlas, creando así productos seguros y de alta calidad para la sociedad. Los desechos ganaderos se recolectan y tratan adecuadamente, minimizando el riesgo de pérdida y desperdicio de materias primas y recursos, protegiendo el medio ambiente y contribuyendo al desarrollo de una economía sostenible. El uso de fertilizantes descompuestos para las plantas ayuda a ahorrar costos y a aumentar la porosidad del suelo.

Según los líderes del Centro Provincial de Extensión Agrícola, en los últimos años, los sectores agrícola y ambiental, así como las organizaciones y localidades, han implementado muchos modelos de ganadería y avicultura de acuerdo con el proceso económico circular. Estos modelos han demostrado cada vez más su superioridad, por lo que están siendo aprendidos y replicados por la gente. Muchas empresas, cooperativas y cooperativas han invertido en la producción ganadera en la provincia de acuerdo con una cadena cerrada a gran escala y en una dirección de producción circular. Sin embargo, la economía circular en la ganadería en Lam Dong también enfrenta algunas dificultades, tales como: la ganadería doméstica y a pequeña escala todavía representa una alta proporción, lo que causa limitaciones en el control de enfermedades y desechos; la inversión en el desarrollo de infraestructura en la ganadería en áreas planificadas como áreas de ganadería concentrada todavía es limitada y no está sincronizada, especialmente la infraestructura para el tratamiento de desechos.

Por ello, los sectores agrícolas y ambientales y las localidades continúan impulsando y ampliando modelos de ganadería circular, al tiempo que potencian el papel y la eficacia de la gestión del Estado en la inversión y operación de sistemas de tratamiento de residuos y aguas residuales en proyectos ganaderos de gran escala.

Fuente: https://baolamdong.vn/lam-ong-khuyen-khich-nhan-rong-chan-nuoi-tuan-hoan-388029.html