Reviviendo pueblos artesanales tradicionales a través de temporadas de festivales

>>> Parte 1: Explotar la "mina de oro" económica del turismo artesanal en pueblos

Promoción de productos OCOP en el Festival de Otoño de Hanói 2023. Foto: Moc Mien

Las "especialidades" de OCOP de Hanoi atraen a los clientes

Según las estadísticas actuales, Hanói organiza unos 10 festivales turísticos a nivel urbano cada año. Los festivales turísticos relacionados con los productos artesanales de las aldeas atraen especialmente a numerosos turistas nacionales e internacionales.

Español: Los festivales típicos incluyen: Festival de Turismo de Hanoi; Festival de Regalos de Turismo de Hanoi; Festival de Turismo y Cocina de los Pueblos Artesanales de Hanoi; Festival de Diseño Creativo de Hanoi; Festival de Ao Dai de Turismo de Hanoi; Festival de la Fruta de Hanoi; Festival de Otoño de Hanoi; Festival de la Cerveza de Hanoi; Festival del Loto de Hanoi y la introducción de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte en 2024; Festival de Plantas Ornamentales de Hanoi por primera vez en 2024... Junto con ferias y exposiciones que promueven los productos de los pueblos artesanales, OCOP (programa una comuna un producto) conecta la cultura turística local en los distritos y pueblos de Hanoi.

En julio de 2024, el "Festival del Loto de Hanói y presentación de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte", celebrado en el Espacio Cultural y Creativo Tay Ho (Hanói), atrajo a unos 50.000 visitantes y compradores. El festival reunió más de 1.000 productos OCOP de distintas regiones, de los cuales los procedentes de las aldeas artesanales de Hanói resultaron muy populares entre los visitantes. Los clientes elogiaron los productos únicos de seda y seda de loto de My Duc Silkworm Co., Ltd.; los sombreros de la aldea Chuong (Chuong My, Hanói); las pinturas y recuerdos lacados Ha Thai (Thuong Tin, Hanói); las libélulas de bambú Thach Xa; las marcas "Hien Xiem" (té de loto) y "Son Sen"... Además, los puestos de rollos de arroz Thanh Tri, jamón Uoc Le y productos lácteos Ba Vi atrajeron a numerosos comensales.

Después de 5 días de organización, el "Festival del Loto de Hanoi y la introducción de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte" tuvo un ingreso total y un valor contractual, un memorando de entendimiento para comprometerse a comprar productos OCOP y productos de loto y té que alcanzaron más de 11 mil millones de VND (de los ingresos por ventas directas de 6 mil millones de VND).

En el Festival de Otoño de Hanói 2023, por primera vez, miles de visitantes pudieron disfrutar de esta experiencia. En el espacio culinario de Hanói, los puestos presentaron productos de la aldea de arroz glutinoso de Phu Thuong, salsa de soja y fideos de la aldea de Cu Da (Thanh Oai), salsa de arroz glutinoso de la antigua aldea de Duong Lam (Son Tay), té Lam (Son Tay). El ambiente comercial era vibrante y los consumidores no dudaron en comprar grandes cantidades, pues confiaban en la calidad de los productos OCOP.

Los sombreros cónicos de la aldea de Chuong tienen una gran demanda en el "Festival del Loto de Hanói y la presentación de productos OCOP relacionados con la cultura de las provincias montañosas del norte en 2024". Foto: Moc Mien

“Despertar” los valores culturales tradicionales

El Festival Gastronómico y Turístico de la Aldea Artesanal de Hanói 2023 atrae a cerca de 100.000 residentes y turistas para disfrutar... Esta es también la primera vez que el festival presenta las gachas tradicionales de la aldea de Ha Mo (Dan Phuong, Hanói). Según la Sra. Nguyen Thi Hong Hanh, jefa del puesto culinario de Dan Phuong, la humeante olla de gachas tradicionales, con el fragante sabor a arroz y huesos, despierta los sentidos de todos los comensales durante la temporada de festivales de principios de invierno. La gente hacía cola para disfrutar de las gachas tradicionales; algunos incluso trajeron loncheras para llevar a casa; muchos pidieron la dirección para encargar gachas para sus eventos de fin de año.

En el Festival de Turismo de Hanói de abril de 2024, el stand de la aldea de artesanos tradicionales Da Sy (barrio de Kien Hung, distrito de Ha Dong, Hanói), con un representante de la fábrica de cuchillos Lam Anh, presentado y exhibido por el Sr. Le Ngoc Lam, propietario de la fábrica, atrajo a numerosos grupos de turistas nacionales e internacionales. Los visitantes internacionales expresaron su aprecio por la artesanía de los artesanos de Hanói.

La imagen del "sombrero cónico de la aldea de Chuong" (Chuong My, Hanói) aparece en la mayoría de los festivales, como el Festival de Turismo de Hanói, el Festival de Regalos Turísticos de Hanói, el Festival de Gastronomía y Turismo de las Aldeas Artesanales de Hanói, el Festival de Turismo Ao Dai de Hanói, el Festival de Otoño de Hanói y el Festival del Loto de Hanói, así como en la presentación de productos OCOP asociados con la cultura de las provincias montañosas del norte. Con su propio símbolo cultural, los sombreros cónicos de la aldea de Chuong se diseñan con una variedad de miniaturas. Es un lugar para presentar y promover los productos OCOP de las aldeas artesanales tradicionales y un impresionante lugar para fotografiar a los turistas. En particular, los visitantes internacionales que visitan Vietnam quedan profundamente impresionados con la imagen de los sombreros cónicos vietnamitas. Gracias a la maestría de los artesanos y trabajadores cualificados de la aldea de Chuong, los sombreros cónicos presentan una variedad de diseños y materiales, ideales para regalos que transmiten el mensaje de las aldeas artesanales de Hanói.

Según el plan, del 23 al 25 de agosto de 2024, el Festival de Regalos Turísticos de Hanói, bajo el lema "Regalos de Hanói", se celebrará en la zona peatonal de la calle Tran Nhan Tong y los alrededores del distrito de Hai Ba Trung. Este año, el festival reunirá más de 80 stands que exhibirán productos, servicios y turismo típico de Hanói, en ocho espacios con un diseño único, además de áreas de presentación, exhibición y promoción del turismo en la capital.

Promoción de productos OCOP de salsa de soja y fideos de la aldea artesanal de Cu Da en el Festival de Otoño de Hanói 2023. Foto: Moc Mien

El festival se celebra para promover los productos de regalo turísticos, promover y apoyar a los artesanos y pueblos artesanales en la producción de productos de regalo para los turistas y, al mismo tiempo, conectar los pueblos artesanales y las unidades de producción de regalos con agencias de viajes y empresas de servicios turísticos para aumentar el consumo de productos de regalo, contribuyendo al desarrollo de la economía turística.

En 2023, el Festival de Regalos Turísticos de Hanói atrajo a unos 20.000 visitantes. Tras su éxito, el Festival de Regalos Turísticos de Hanói de 2024 promete convertirse en una actividad anual para preservar y promover los valores culturales de la gastronomía tradicional y las aldeas artesanales de Hanói.

A lo largo del proceso de urbanización, las aldeas artesanales de Hanói inevitablemente experimentan altibajos, falta de jóvenes sucesores y dificultades para competir en el mercado. Por lo tanto, preservar y desarrollar los productos artesanales tradicionales de las aldeas mediante festivales se considera una estrategia sostenible.

Hanói cuenta actualmente con 1350 pueblos artesanales y pueblos con artesanía. Hasta la fecha, 745 de los 2711 productos OCOP de la ciudad provienen de pueblos artesanales y pueblos con artesanía (lo que representa el 27,48 % del total de productos OCOP de la ciudad). Con el mayor número de pueblos artesanales del país, liderar el número de productos OCP con 3 estrellas o más es una ventaja para Hanói en la promoción y el impulso de la economía local.

(Continuará)

Fuente: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html