Se advierte sobre la importación de pimienta negra a Taiwán (China)

Varios envíos de pimienta negra vietnamita importados a Taiwán (China) han sido advertidos debido a la detección de sudán rojo que excede el límite máximo permitido de residuos.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), el 6 de diciembre de 2024, la VPSA recibió una advertencia del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) sobre la Oficina Económica y Cultural de Taipei (Taiwán, China) en Hanoi anunciando que algunos envíos de pimienta negra exportados desde Vietnam a Taiwán estaban contaminados con sudán rojo.

Exportación de pimienta: Es necesario prestar atención a los problemas de calidad

Taiwán ha emitido un LMR (límite máximo de residuos) reglamentario para el sudán rojo de 0,01 ppm. Debido al descubrimiento de un fenómeno en la pimienta con alta probabilidad de estar contaminada con sudán, en los últimos tres meses, las autoridades taiwanesas analizaron el 100 % de las muestras de pimienta importada y detectaron dos envíos contaminados con sudán que excedían el LMR permitido.

Luego, el 8 de enero de 2025, VPSA recibió una advertencia del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de que Taiwán seguía detectando sudán rojo en la pimienta vietnamita y otros productos especiados relacionados.

En concreto, Taiwán ha anunciado que suspenderá temporalmente los procedimientos de inspección de importaciones para 35 grupos de productos de empresas infractoras, como: pimienta, anís estrellado, jengibre, cúrcuma, cardamomo, vainilla, salsas...

Respecto a este tema, por parte de VPSA, inmediatamente después de recibir la información de advertencia del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), la asociación envió una advertencia a las empresas y solicitó a todas las empresas exportadoras y compradoras que tomen de inmediato medidas preventivas y de control oportunas, notifiquen ampliamente y soliciten a los agentes, agricultores y otros sujetos relacionados en la cadena de suministro desde el jardín hasta la fábrica que detengan y reemplacen inmediatamente el uso de empaques y contenedores rojos para pimientos frescos y secos por empaques blancos (no utilicen lonas de secado o bolsas de colores).

VPSA considera que, en el contexto de la próxima recolección de la cosecha de pimientos de 2025, es extremadamente necesario ajustar urgentemente los métodos de procesamiento y recolección para los agricultores y agentes.

La VPSA también continúa recopilando información e informando al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural sobre la advertencia del Ministerio. Según la VPSA, debido a este incidente, las empresas deben ser aún más cuidadosas al analizar sus productos, especialmente al exportar a mercados exigentes.

El tinte de Sudán, comúnmente conocido como tinte de Sudán, es un tinte industrial utilizado para colorear plásticos y otros materiales sintéticos de rojo.

El rojo Sudán se clasifica como un colorante tóxico a nivel mundial porque puede causar cáncer al dañar el ADN de las células. Existen cuatro tipos de Sudán: del Sudán 1 al Sudán 4 (rojo brillante).

Junto con la pimienta negra, a principios de diciembre de 2024, VPSA recibió comentarios de empresas miembro sobre la compra de muestras de pimienta blanca que contenían sustancias extrañas. Estos ingredientes no están permitidos en el producto y podrían afectar la salud de los consumidores.

La VPSA ha enviado un comunicado a las agencias pertinentes solicitando la prevención de actos que afecten la calidad de exportación de la pimienta vietnamita. En el futuro inmediato, mientras las autoridades investigan y revisan el caso, las empresas deben prestar atención y ser cautelosas al buscar proveedores de productos, garantizando los estándares de seguridad alimentaria del estado y la reputación de la industria, evitando así la posibilidad de convertirse en fraudes comerciales indirectos.

Fuente: https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html