Alta eficiencia económica del modelo de cultivo de calabaza acanalada

A pesar de no invertir demasiado en semillas, fertilizantes ni cuidados, la calabaza acanalada sigue alcanzando una alta productividad y rendimiento. Recientemente, el modelo de cultivo de calabaza acanalada en la comuna costera de Vinh Thai, distrito de Vinh Linh, ha generado buenos ingresos para los habitantes.

El modelo de cultivo de calabaza acanalada en la comuna de Vinh Thai, distrito de Vinh Linh, genera buenos ingresos para la población - Foto: NP

En este momento, al igual que muchos otros hogares de la aldea de Dong Luat, comuna de Vinh Thai, la familia de la Sra. Nguyen Thi Thuy está ocupada cosechando calabazas acanaladas en el huerto. Este año, su familia plantó un total de 2,5 saos de calabazas. Gracias a los buenos cuidados, el cultivo de calabazas acanaladas de su familia ha prosperado, con hermosos frutos verdes y alta productividad.

En declaraciones a la prensa, la Sra. Thuy explicó que, en comparación con otros cultivos, la calabaza acanalada es menos susceptible a plagas y enfermedades. Si una abeja la pica, solo se utilizan medicamentos biológicos, no pesticidas, por lo que es muy segura. Además de su alto rendimiento, la calabaza acanalada también es deliciosa y fácil de vender. "El precio de la calabaza acanalada al principio de la temporada rondaba los 22.000 VND/kg, y ahora ha bajado a entre 18.000 y 20.000 VND/kg".

Con técnicas de cultivo sencillas y poco cuidado, el modelo de cultivo de calabaza acanalada está aportando una alta rentabilidad a mi familia y a los productores de calabaza de la aldea. Además, también intercalamos cultivos con otras hortalizas para diversificar los cultivos y aumentar los ingresos familiares", confesó la Sra. Thuy.

De manera similar, desde que la planta de calabaza acanalada comenzó a dar su cosecha, alrededor de las 2 p. m. todos los días, Tran Thi Hanh y su esposo, en la aldea de Dong Luat, comuna de Vinh Thai, han recogido alrededor de 100 kg de calabaza, y luego los han colocado cuidadosamente en el automóvil para transportarlos a los mercados mayoristas temprano a la mañana siguiente.

Gracias a la eficiencia económica que el cultivo de calabaza en surcos ha generado en años anteriores, este año la familia de la Sra. Hanh decidió ampliar la superficie de cultivo a un total de 5 sao. Para facilitar la cosecha, en lugar de plantar todos a la vez, los campos de calabaza se siembran con 10 a 15 días de diferencia.

Con casi 20 años de experiencia en el cultivo de calabazas, la Sra. Hanh comentó que esta es una planta de corta duración, apta para suelos arenosos. Si bien no requiere muchos cuidados, crece bien y ofrece una alta producción y calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, para evitar que las calabazas se marchiten, al preparar el suelo, se deben crear bancales altos con buenos canales de drenaje para que las plantas no se encharquen. Cuando la calabaza alcance una altura de 20 a 30 cm, se deben comprar redes y plantas para formar un enrejado por el que pueda trepar.

La calabaza de hendidura se cosecha muy rápido; desde la siembra hasta la fructificación, el tiempo de cosecha es de solo 55 a 60 días. El tiempo de cosecha es de 30 a 35 días, y puede ser mayor si se cuida bien. Actualmente, el huerto de calabazas genera para mi familia unos ingresos de entre 1,5 y 1,7 millones de VND al día, comentó la Sra. Hanh.

Según los cálculos, si el precio es bueno, la cosecha de calabaza de este año les reportará a ella y a su esposo más de 70 millones de VND. Se sabe que, después de cada cosecha, la Sra. Hanh guarda las semillas de forma proactiva para seguir preparándose para la siguiente. Sin embargo, para los hogares necesitados, está dispuesta a compartir las semillas y la experiencia de su familia en el cultivo eficiente de calabazas.

Esto ha ayudado en parte a que el modelo de calabaza acanalada se replique cada vez más en la aldea de Dong Luat en particular y en la comuna de Vinh Thai en general, contribuyendo a aumentar la eficiencia económica en la misma unidad de área.

La luffa tiene muchos usos medicinales como refrescante, desintoxicante, tratamiento de sinusitis, rinitis...; también es un alimento que se puede procesar en muchos platos deliciosos que han sido familiares en las comidas vietnamitas durante generaciones, por lo que siempre es favorecido por el mercado.

El jefe de la aldea Dong Luat, Ho Sy Duong, afirmó que actualmente en toda la aldea hay unas 10 familias que cultivan calabazas en surcos, con una superficie de 2 a 5 saos por familia. "La técnica de cultivo es sencilla, el costo inicial es bajo, pero la producción es alta, por lo que el modelo de calabaza en surcos proporciona a los habitantes de la aldea una fuente de ingresos relativamente estable", afirmó el Sr. Duong.

El presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Vinh Thai, Nguyen Huu Thanh, añadió que, según las estadísticas, toda la comuna cuenta actualmente con más de dos hectáreas de cultivo de calabaza acanalada. Recientemente, junto con otras plantas como el taro, la batata, la yuca y el nem, algunos hogares también han optado por cultivar calabaza acanalada para generar una alta rentabilidad.

En el futuro, la Asociación de Agricultores de la comuna de Vinh Thai seguirá alentando a los agricultores a replicar el modelo de calabaza acanalada; al mismo tiempo, ayudará a los agricultores a elegir modelos de producción nuevos y adecuados, contribuyendo a la transformación de la estructura de los cultivos locales, aumentando los ingresos y estabilizando la vida de las personas.

Nam Phuong

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