Preservando la marca de la miel U Minh Ha

La miel de Ca Mau U Minh Ha es un producto de miel puro, completamente natural, cuya calidad ha sido afirmada en el mercado.

Miel de Huong Tram: un producto típico de la tierra de U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

El Consejo de Administración de la marca colectiva “U Minh Ha Honey” afirma que las empresas de miel con etiquetas y logotipos emitidos por la Oficina de Propiedad Intelectual son establecimientos de buena reputación con certificación de calidad.

El Sr. Le Hong Thinh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de U Minh (provincia de Ca Mau), declaró que, para orientar el desarrollo de la miel de U Minh Ha, el Comité Popular del distrito celebró una reunión con los departamentos, sucursales y organizaciones distritales para anunciar la certificación de la marca colectiva "Miel de U Minh Ha". Simultáneamente, se decidió establecer una Junta de Gestión de Marcas Colectivas, encargada de otorgar y revocar los certificados de derecho de uso de la marca colectiva "Miel de U Minh Ha".

Según el Sr. Thinh, la Junta Directiva de la marca colectiva "U Minh Ha Honey" se encarga de coordinar con las agencias pertinentes la promoción en los medios de comunicación dentro y fuera de la provincia. Asimismo, participa en reuniones para promover el registro y el uso de esta marca colectiva dentro de la Asociación de Agricultores y otras organizaciones de masas relacionadas.

El Sr. Do Hoai Bao, residente de la ciudad de U Minh, distrito de U Minh, ha tenido éxito con su producto de miel U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

La miel de U Minh Ha (distrito de U Minh, provincia de Ca Mau) es un producto de miel pura, completamente natural, y su calidad ha sido reconocida en el mercado. Sin embargo, actualmente, en algunas redes sociales, muchas personas venden productos de miel sin etiqueta ni origen, afirmando ser "miel de U Minh Ha". Esto confunde a los clientes y los lleva a comprar productos de baja calidad, perjudicando así a esta marca.

El Sr. Do Hoai Bao (residente en la ciudad de U Minh, distrito de U Minh) cuenta con una larga trayectoria en el sector de la miel de bosque de U Minh Ha. Afirma que los productos que vende son de calidad, inspeccionados y con garantía de seguridad. En particular, sus productos de miel pura utilizan un logotipo de marca colectiva emitido por el Departamento de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología) y cuentan con un código QR para que los clientes puedan rastrear su origen.

“Suelo vender miel en redes sociales y a conocidos. Los clientes ven que la miel tiene marca, etiquetas claras y es fácil rastrear su origen, así que confían, la compran y la recomiendan a sus amigos”, dijo el Sr. Bao. Según él, vende de media entre 30 y 50 litros de miel al mercado al mes, a veces hasta 100 o 200 litros.

Miel Huong Tram con diversos diseños. Foto : Trong Linh.

Su miel proviene de hogares locales especializados en apicultura. Estos hogares cuentan con la licencia del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para producir productos con origen trazable.

La miel auténtica tiene un sabor dulce, pero un regusto ligeramente ácido. Su vida útil suele ser de uno a dos años. Si se deja demasiado tiempo, se oscurece. Tras comprar la miel, envío muestras al Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para su análisis. Si cumple con los estándares, se comercializa. El precio de la miel de bosque de U Minh Ha ronda actualmente los 500.000 VND/litro. La miel tiene el efecto de mejorar la salud, favorecer la digestión y purificar el organismo..., afirmó el Sr. Bao.

El distrito de U Minh cuenta con una superficie forestal de más de 31.000 hectáreas, lo que favorece el desarrollo de colonias naturales de abejas para la producción de miel. Gracias al potencial local, en 2011, la Oficina de Propiedad Intelectual otorgó al distrito de U Minh el certificado de marca colectiva "U Minh Ha Honey". Este acontecimiento marcó un hito importante para que la miel y los productos derivados de la miel de U Minh se consolidaran en el mercado provincial y extranjero, a la vez que abrió nuevas oportunidades para que los apicultores de U Minh desarrollaran sus productos y aumentaran sus ingresos.

El Sr. Pham Van Nhan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de U Minh, afirmó que las empresas productoras de miel que utilizan el logotipo de la marca colectiva gestionada por la Asociación de Agricultores del distrito cumplen con los estándares de calidad. "Para evitar comprar miel falsa y de mala calidad, los consumidores deben optar por comprar productos en establecimientos de buena reputación. Los productos deben estar etiquetados, usar la marca colectiva "Miel U Minh Ha" y tener un código QR para escanear y verificar su origen", recomendó el Sr. Nhan.

La Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh gestiona actualmente 24 empresas productoras de miel registradas bajo la marca "Miel U Minh Ha" y 33 hogares dedicados a la apicultura con origen trazable. Anualmente, esta localidad abastece el mercado con entre 70.000 y 80.000 litros de miel. Las 24 empresas que utilizan la marca, gestionada por la Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh, comercializan miel 100 % natural y de alta calidad.

El distrito de U Minh cuenta con una superficie forestal de más de 31.000 hectáreas, lo que favorece el desarrollo de colonias naturales de abejas para la extracción de miel. Foto: Trong Linh.

El Comité Popular del distrito de U Minh encarga periódicamente a los departamentos y unidades pertinentes la inspección y el control del uso de las marcas registradas para garantizar la calidad y la reputación de los bienes y servicios. La localidad también se coordina con los departamentos funcionales para inspeccionar periódicamente los establecimientos que se registran para usar marcas colectivas, tomar muestras para analizar y evaluar la calidad, como el contenido de agua, la seguridad alimentaria y la higiene, y llevar a cabo el proceso de otorgamiento y revocación de certificados de derecho de uso de la marca colectiva "Miel U Minh Ha".

Según el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de U Minh, el Sr. Le Hong Thinh, la localidad promueve regularmente el comercio, lleva miel a ferias, diseña códigos de trazabilidad de productos, verifica muestras, analiza y monitorea la calidad de los productos. Al mismo tiempo, diseña etiquetas para cumplir con las regulaciones de etiquetado y apoya el desarrollo de marcas protegidas. De esta manera, se fortalece la reputación y la calidad de la miel de U Minh para atraer turistas y aumentar el valor de la miel en el mercado. El Comité Popular del Distrito recomienda que la gente no reduzca la calidad de la miel, que se considera una marca de la tierra de U Minh, con fines de lucro.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html