Los precios de exportación del café siguen aumentando en medio de preocupaciones por escasez de suministro

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), los bajos inventarios de café y las ventas limitadas de los agricultores han mantenido vivas las preocupaciones sobre una escasez de suministro a corto plazo y han apoyado el aumento de los precios.

Los precios del café arábico siguen subiendo

En su informe sobre el mercado del café, publicado el 21 de diciembre, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que los inventarios mundiales de café para la presente campaña serán de tan solo 26,5 millones de sacos de 60 kg, lo que representa una disminución del 16,7 % con respecto al informe anterior y del 4 % con respecto a la estimación para la campaña 2022/2023. Este es también el nivel de inventario más bajo registrado en los últimos 12 años. Asimismo, el inventario estándar de Arábica en el ICE-US, aunque se está recuperando, sigue aumentando muy lentamente y se mantiene en su nivel más bajo en 24 años, con 247 912 sacos de 60 kg.

Además, el tipo de cambio USD/BRL cayó bruscamente un 0,92% ayer, limitando la demanda de ventas de café de los agricultores brasileños debido a los menores ingresos de divisas.

Las exportaciones de café de Vietnam siguen beneficiándose del aumento de precios debido a las tensiones de suministro

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en noviembre de 2023, Vietnam exportó alrededor de 200.000 toneladas de café, pero Vicofa estimó que la mitad de esa cantidad fue para pagar deudas de la cosecha anterior.

Al evaluar la campaña agrícola 2023/2024, Vicofa pronostica que la producción puede disminuir entre un 5 y un 10%, lo que equivale a una producción de solo alrededor de 1,6 a 1,7 millones de toneladas y la producción exportadora esperada solo alcanzará alrededor de 1,4 millones de toneladas.

En un contexto de escasez de oferta, la industria cafetera vietnamita también se centra en diversas soluciones para el desarrollo sostenible y la trazabilidad, especialmente en el cumplimiento de la normativa antideforestación de la UE (EUDR). Actualmente, las principales tostadoras del mundo, como JDE, Nestlé y Tchibo, se coordinan con gobiernos , organizaciones internacionales y empresas para desarrollar programas de café sostenible y comprometerse a aumentar significativamente la producción de café certificado en los próximos años.

Los expertos del sector afirman que Vietnam es uno de los países más activos en demostrar su responsabilidad de proteger el medio ambiente y la naturaleza en el marco del Reglamento del Parlamento Europeo sobre la lucha contra la deforestación y la degradación forestal (EUDR). Desde abril de 2023, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural ha mantenido numerosas reuniones con localidades, asociaciones y organizaciones no gubernamentales para debatir y definir una hoja de ruta para la implementación del EUDR.

Según el Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias de Productos Básicos de Vietnam (MXV), desde una perspectiva positiva, este es el motor que impulsa a la industria cafetera vietnamita a implementar cambios y mejoras para seguir la tendencia general de los principales mercados de exportación. Si se implementa con éxito durante este período, sentará las bases para mantener el liderazgo de Vietnam, no solo en términos de producción y exportación, sino también en términos de calidad y escala de toda la industria.

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