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| El precio de la pimienta hoy, 28 de diciembre de 2023, prácticamente recupera su máximo de dos años. La pimienta es atractiva en el mercado. (Fuente: Times of India) |
Los precios de la pimienta hoy, 2 de diciembre de 2023, en el mercado interno continuaron aumentando considerablemente en algunas localidades clave, cotizando entre 81.500 y 85.000 VND/kg.
En concreto, el precio de la pimienta hoy en Gia Lai es de 81.500 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (82.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (84.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (82.500 VND/kg) y Binh Phuoc (85.000 VND/kg).
Así, a nivel nacional, el mercado registró su tercer día consecutivo de alzas, con un incremento relativamente significativo de 1.000 a 1.500 VND/kg en las distintas localidades. Tras perder los 85.000 VND a finales de la semana pasada, los precios nacionales de la pimienta se recuperaron rápidamente debido a la preocupación por la continua escasez de suministro para la exportación. Binh Phuoc se mantuvo como la localidad con el precio más alto del mercado.
Además del café, la pimienta también se ha convertido en un producto atractivo en la región del Altiplano Central durante el último período del año. La tendencia alcista en los precios de la pimienta se desencadenó a principios de noviembre y se ha mantenido hasta la fecha. El precio de la pimienta alcanzó su máximo en casi dos años, con 85.500 VND/kg, el 20 de diciembre, y ha comenzado a bajar en los últimos días.
Al 26 de diciembre, el precio promedio de la pimienta en las provincias del Altiplano Central era de aproximadamente 83.000 VND/kg, un 23 % más que a principios de noviembre. En comparación con principios de año, el precio de la pimienta ha aumentado un 45 %.
El aumento del consumo y la escasez de oferta han impulsado los precios internos de la pimienta en los últimos tiempos. Según el Departamento General de Aduanas, Vietnam exportó 20.238 toneladas de pimienta en noviembre, con ingresos de 77,7 millones de dólares, un 23,7 % más en volumen y un 28,4 % más en valor que en el mismo período del año anterior.
De esta forma, este es el cuarto mes consecutivo que las exportaciones de pimiento aumentan respecto al mismo periodo así como en 2022. Esto demuestra que la demanda está mejorando positivamente.
Acumuladas al cierre de noviembre, las exportaciones de pimiento alcanzaron las 245.665 toneladas, un crecimiento de 18% respecto al mismo período.
La cosecha temprana comenzará a finales de diciembre, mientras que en la mayoría de las zonas comenzará en enero de 2024. Las condiciones climáticas son generalmente favorables, pero en muchas zonas del Altiplano Central, los agricultores han incrementado el cultivo intercalado con otros cultivos, como el café y árboles frutales como el durián y el aguacate. Esto afectará la superficie cultivada con pimiento en el futuro. Se estima que la producción total de pimiento de Vietnam disminuirá ligeramente, entre un 2 % y un 5 %, en la próxima cosecha.
Según los miembros de muchos foros de productores de pimienta vietnamitas, la cosecha temprana ha comenzado esporádicamente en algunas zonas de Dak Nong, con baja producción.
En el mercado mundial, al final de la última sesión bursátil, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 3.874 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 3.270 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA se mantuvo en 4.900 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 6.080 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia se mantiene en 7.300 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 3700 USD/tonelada para 500 g/l y a 3800 USD/tonelada para 550 g/l; el precio de la pimienta blanca es de 5500 USD/tonelada. El IPC mantiene los precios en otros países.
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Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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