Los precios de la pimienta se recuperaron

Precio del pimiento nacional hoy

Hoy, 26 de noviembre de 2024, el precio del pimiento en el mercado nacional se ha recuperado tras varios días de fluctuaciones erráticas. En consecuencia, el precio promedio del pimiento en las localidades aumentó en 1000 VND/kg.

En Binh Phuoc , se compró a 140.000 VND/kg; en Gia Lai, a 140.500 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg. Las localidades restantes, como Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak y Dak Nong, se encuentran a 141.000 VND/kg. El precio promedio de la pimienta hoy, 26 de noviembre de 2024, es de 140.700 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer, 25 de noviembre de 2024.

Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Hoy, 26 de noviembre de 2024, los precios nacionales de la pimienta volvieron a subir. Foto: Hoang Thien

En su intervención en la Conferencia Anual 2024 del Grupo de Asociación Público-Privada sobre Pimienta y Especias, celebrada la mañana del 25 de noviembre de 2024 en Ciudad Ho Chi Minh, la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam instó a empresas y agricultores a seguir reconociendo la importancia de mantener y desarrollar una cadena de suministro global sostenible de especias. A partir de ahí, demostrar proactivamente un compromiso a largo plazo y una estrecha colaboración en el desarrollo del mercado.

Actualmente, todo el país cuenta con más de 115.000 hectáreas de plantas de pimienta y especias, concentradas principalmente en la región de la Costa Centro Sur – Tierras Altas Centrales con más de 75.300 hectáreas; el resto se encuentran en las regiones Sur y Norte.

Vietnam es un importante país exportador, representando aproximadamente el 11% del mercado mundial de pimienta y especias (2023). En los primeros 10 meses de 2024, la producción vietnamita de este producto alcanzó las 219.000 toneladas. Los productos de pimienta, canela y anís estrellado se exportan con éxito a mercados con gran potencial, como Estados Unidos, la UE, China, India, Oriente Medio, etc.

En el futuro próximo, se prevé que la superficie de cultivo de pimienta y especias en el país disminuya a 110.000 hectáreas. Las principales razones son el clima, las plagas y enfermedades, y el fuerte aumento de los precios de muchos otros productos agrícolas. Además, la expansión del mercado se enfrenta a dificultades, algunos mercados están reduciendo las importaciones y, al mismo tiempo, las regulaciones, normas y barreras técnicas para los productos vietnamitas de pimienta y especias siguen aumentando. Por lo tanto, es necesario implementar un control más estricto del proceso de producción, especialmente la sanidad del suelo y la calidad de los cultivos.

Actualización de precios del pimiento doméstico hoy 26 de noviembre de 2024

Precio mundial de la pimienta hoy

Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), al final de la sesión de negociación más reciente, el mercado se mantuvo básicamente estable en comparación con la actualización anterior, a excepción del mercado de Indonesia que aumentó levemente.

En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung en 6.624 USD/tonelada, un aumento del 2,46%; el precio de la pimienta blanca de Muntok aumentó a 9.139 USD/tonelada, un aumento del 1,06%.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 es de 6.000 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra malasia ASTA es de 8.400 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca ASTA de este país es de 10.500 USD/tonelada.

De ellos, el precio de la pimienta negra vietnamita se mantiene estable en 6.200 USD/tonelada para 500 g/l, el de 550 g/l se mantiene en 6.500 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca se mantiene en 9.400 USD/tonelada, sin cambios.

El Sr. Nguyen Quy Duong, Subdirector del Departamento de Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, indicó que el grupo de colaboración público-privada para la producción de pimienta y especias cuenta con ocho empresas, incluidas tres empresas extranjeras de importación y exportación y cinco empresas líderes en la producción nacional de pimienta y especias. Este grupo representa el 80 % de la producción de exportación de Vietnam.

Con los proyectos que está implementando el Ministerio para convertir la industria de la pimienta y las especias en un sector agrícola verde, ecológico y sostenible, es necesario demostrar más claramente el papel del Grupo de Asociación Público-Privada.

El Sr. Nguyen Quy Duong dijo que, además de implementar de manera proactiva los documentos de capacitación, la orientación directa del grupo de asociación público-privada para el cultivo de los agricultores en el huerto es necesaria y decisiva para mantener la presencia en los mercados de EE. UU. y la UE... y para estar más presentes en el mercado Halal en Indonesia, el Medio Oriente...

Se estima que el mercado de exportación Halal consume alrededor de 10 billones de dólares en alimentos y especias, una cifra enorme. Sin embargo, este mercado tiene muchos estándares específicos. En Vietnam, existe una organización que certifica los estándares Halal. Durante este período, todas las empresas que deseen exportar aquí necesitan capacitarse, y los agricultores también deben capacitarse en el cultivo para poder ingresar a este mercado, afirmó el Sr. Nguyen Quy Duong.