Los precios del café vuelven a subir
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En el parqué de Londres, a las 5:00 a. m. del 10 de julio de 2025, el precio del café Robusta subió y bajó inesperadamente en comparación con la sesión de ayer, pasando de 73 a 98 USD/tonelada, con una fluctuación de 3269 a 3570 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 3470 USD/tonelada, el de entrega para noviembre de 2025 es de 3410 USD/tonelada, el de entrega para enero de 2026 es de 3364 USD/tonelada, el de entrega para marzo de 2026 es de 3334 USD/tonelada y el de entrega para mayo de 2026 es de 3308 USD/tonelada.
De igual manera, al final de la sesión bursátil, los precios del café Arábica en el parqué de Nueva York también fluctuaron a la baja, pasando de 1,30 a 1,55 centavos/lb, y de 266,70 a 288,20 centavos/lb. En concreto, el precio para septiembre de 2025 fue de 284,05 centavos/lb, el de diciembre de 2025 de 279,05 centavos/lb, el de marzo de 2026 de 274,15 centavos/lb y el de mayo de 2026 de 269,25 centavos/lb.
Al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Arábica brasileño también bajó, pero la disminución se mantuvo dentro de un rango estrecho, con una disminución de entre 1,50 y 5,10 USD/tonelada en comparación con ayer, fluctuando entre 339,00 y 353,75 USD/tonelada. Los precios se registraron de la siguiente manera: el precio para el período de entrega de julio de 2025 fue de 353,75 USD/tonelada; el de septiembre de 2025, de 343,55 USD/tonelada; el de diciembre de 2025, de 339,15 USD/tonelada; y el de marzo de 2026, de 339,00 USD/tonelada.
Actualización sobre los precios nacionales del café a las 5:00 a. m. de hoy, 10 de julio de 2025. El precio nacional del café volvió a subir, un incremento de 1000 VND/kg en comparación con la sesión bursátil de ayer. Actualmente, el precio promedio de compra del café en zonas clave es de 93 700 VND/kg.
En consecuencia, los comerciantes de la provincia de Dak Nong compran café a 93.600 VND/kg, un ligero aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
De manera similar, el precio del café en la provincia de Dak Lak es de 93.800 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
Los precios del café en la provincia de Gia Lai aumentaron 1.000 VND/kg en comparación con ayer y se comercializaron a 93.600 VND/kg.
En la provincia de Lam Dong, los precios del café aumentaron 1.000 VND/kg en comparación con ayer y se sitúan en 93.300 VND/kg.
Las exportaciones de café siguen siendo un punto brillante en la economía de Vietnam en el primer semestre de 2025. Solo en junio, Vietnam exportó 130.000 toneladas de café, generando ingresos por 741,1 millones de dólares.
En los primeros seis meses del año, las exportaciones alcanzaron casi 954 mil toneladas, con una facturación récord de 5.450 millones de dólares, un aumento del 5,3 % en volumen y del 67,5 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior. Según el pronóstico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en la campaña agrícola 2025-2026, se espera que Vietnam produzca alrededor de 31 millones de sacos de 60 kg de café.
El USDA indicó que el aumento de la producción de Vietnam se debió principalmente al café robusta. Se prevé que la producción de robusta alcance un récord de 24,1 millones de sacos, un 15 % más que la campaña anterior gracias al clima favorable en las principales regiones productoras.
Anteriormente, la conversión de cafetales a durianes y pimenteros provocó una disminución en la producción. Sin embargo, dado que los precios del café han vuelto a subir y los del durianes y pimenteros se han desacelerado, algunas zonas están volviendo al cultivo del café como cultivo básico.
Los precios de la pimienta se mantienen estables
El precio de la pimienta de hoy se actualizó a las 5:00 a. m. del 10 de julio de 2025 de la siguiente manera: El mercado nacional se mantuvo estable y se estabilizó en comparación con la sesión bursátil de ayer. Actualmente, el precio promedio de compra de la pimienta en zonas clave es de 140.600 VND/kg.
En concreto, hoy el precio de la pimienta en la provincia de Gia Lai es estable en comparación con ayer, actualmente el precio de compra de la pimienta en esta localidad es de 140.000 VND/kg.
De manera similar, los precios de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh también se mantienen estables y actualmente se compra a 140.000 VND/kg.
Los precios de la pimienta en Dak Lak se mantienen estables y sin cambios respecto a la jornada de ayer. Actualmente, los comerciantes de esta localidad compran la pimienta a 142.000 VND/kg.
Los precios de la pimienta en Dong Nai continúan estables en comparación con la sesión comercial anterior, actualmente el precio de compra de la pimienta es de 140.000 VND/kg.
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El precio de la pimienta hoy en Lam Dong no ha cambiado en comparación con ayer, el mercado está plano, actualmente los comerciantes están comprando pimienta en esta localidad al precio de 141.000 VND/kg.
Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 4:30 a.m. del 9 de julio de 2025 de la siguiente manera: el mercado está estable y lateral en comparación con muchas sesiones anteriores de subidas y bajadas.
En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.547 USD/tonelada; de manera similar, la pimienta blanca de Muntok se compra actualmente a 10.195 USD/tonelada.
El mercado de la pimienta de Malasia continúa manteniéndose estable, actualmente el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se compra a 8,900 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca ASTA es de 11,750 USD/tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil se han estabilizado tras el aumento anterior, y el precio de compra actual alcanza los 6.225 USD/tonelada.
El mercado vietnamita de exportación de pimienta se ha estabilizado y se ha mantenido sin cambios en comparación con muchos aumentos anteriores. Actualmente, el precio de exportación de la pimienta negra vietnamita es de 6440 USD/tonelada para 500 g/l; el de 550 g/l, de 6570 USD/tonelada, y el de la pimienta blanca, de 9150 USD/tonelada.
Según los expertos, después de muchos días de alternancia de subidas y bajadas, el mercado de la pimienta tiende a moverse lateralmente, lo que refleja un sentimiento de cautela en el contexto de una desaceleración del poder adquisitivo y de actividades de toma de ganancias que comienzan a tener lugar.
En consecuencia, tras varias sesiones consecutivas de subidas, algunos distribuidores y especuladores comerciales han mostrado presión para obtener beneficios. El poder adquisitivo en el mercado también ha mostrado indicios de desaceleración, ya que las empresas exportadoras se muestran temporalmente cautelosas y no tienen prisa por comprar. Algunas empresas esperan señales más claras del mercado mundial antes de tomar decisiones sobre grandes importaciones.
Además, el poder adquisitivo en el mercado ha mostrado indicios de desaceleración, ya que las empresas exportadoras se muestran cautelosas temporalmente y no se apresuran a comprar a precios altos. Algunas empresas también esperan señales más claras del mercado mundial antes de tomar decisiones de importación importantes.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), citando datos de Comexstat, en junio de 2025, Brasil exportó 5.758 toneladas de pimienta, generando ingresos por 66,4 millones de dólares. En comparación con el mes anterior, la producción disminuyó un 44,4 % y la facturación, un 43,2 %. Sin embargo, en comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones aumentaron un 8 % en volumen y un 64,4 % en valor.
Estados Unidos fue el mayor mercado importador de Brasil en junio, con 1.134 toneladas, seguido de Vietnam con 808 toneladas, India con 743 toneladas, Senegal con 450 toneladas y Marruecos con 440 toneladas. El precio promedio de exportación del mes alcanzó los 6.547 dólares por tonelada, un aumento de 135 dólares respecto al mes anterior.
A finales de junio de 2025, las exportaciones totales de pimienta de Brasil alcanzaron las 49.761 toneladas, con una facturación de 309,7 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2024, la producción aumentó un 33,8% y la facturación un 118,6%.
Vietnam es el mayor mercado para la pimienta brasileña, con 17.563 toneladas, lo que representa el 35,3% de las exportaciones totales, un aumento de casi el 200% con respecto al mismo período del año anterior. Otros mercados importantes son los Emiratos Árabes Unidos, India, Senegal y Marruecos. El precio promedio de exportación en los primeros seis meses del año alcanzó los 6.224 USD/tonelada, un 63,4% más que en el mismo período de 2024.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-7-2025-ca-phe-bat-tang-tro-lai-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250710083544704
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