El precio promedio de exportación de pimienta de Vietnam en los primeros 8 meses de 2024 fue de 4.800 USD/tonelada, un 46,7% más (alcanzando los 1.527 USD/tonelada) respecto al mismo período del año pasado.
La oferta disminuye, la demanda de China aumenta y los precios internos del pimiento se recuperan
La sequía en Espírito Santo (Brasil), que abastece más de la mitad de la producción brasileña de pimienta negra, ha afectado gravemente la cosecha nacional y el mercado mundial . La cosecha de pimienta negra en la zona norte del estado se redujo a la mitad debido a las altas temperaturas del verano, situación que se prolongó durante el otoño y el invierno.
En Vietnam, debido a la prolongada sequía de abril y mayo en las principales zonas productoras de pimiento, la cosecha de 2025 se retrasará. Se prevé que la cosecha de pimiento de 2025 se recolecte casi en su totalidad en febrero, y en muchas zonas se extenderá hasta marzo y abril, uno o dos meses más tarde que en años anteriores debido al impacto de la prolongada sequía.
En el mercado interno de Vietnam, el precio de la pimienta negra continuó bajando entre un 2,3 % y un 3,7 % en agosto, hasta situarse entre 144 000 y 146 000 VND/kg. Sin embargo, el mercado se ha recuperado positivamente y ha aumentado entre un 3 % y un 3,8 % (equivalente a 5000 VND/kg) en los primeros 20 días de septiembre, alcanzando entre 149 000 y 151 000 VND/kg.
Oferta limitada, mientras que la demanda de mercado chino La demanda en Oriente Medio aumentó a principios de septiembre, lo que fue el principal factor que provocó el aumento de los precios internos de la pimienta en Vietnam. En particular, la demanda de China ha regresado con grandes pedidos de 3.000 a 4.000 toneladas.
Las cifras publicadas por el Departamento General de Aduanas muestran que, exportación de pimienta Las exportaciones de arroz de Vietnam en agosto alcanzaron las 19.420 toneladas, por un valor de 116,7 mil millones de dólares, una caída del 10,9% en volumen y del 10,1% en valor en comparación con el mes anterior, y una caída del 3,1% en volumen pero un aumento del 56% en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
En los primeros ocho meses, las exportaciones de pimienta alcanzaron 182.930 toneladas, por un valor de casi 878 millones de dólares, una caída del 2,7% en volumen pero aún un fuerte aumento del 41,8% en valor en comparación con el mismo período del año pasado gracias a los altos precios.
El precio promedio de exportación de pimienta de Vietnam durante los primeros ocho meses del año fue de 4800 USD/tonelada, un 46,7 % más (1527 USD/tonelada) que en el mismo período del año anterior. Solo en agosto, el precio promedio alcanzó los 6011 USD/tonelada, un 0,9 % más que el mes anterior y un 61,1 % más que en el mismo período.
En la estructura de exportación de pimienta durante los primeros ocho meses del año, la pimienta negra entera continuó representando una importante proporción, alcanzando el 73,8%, con 135.620 toneladas. Le siguen la pimienta negra molida, con 25.699 toneladas y el 14%; la pimienta blanca entera, con el 7,7% y 14.975 toneladas; la pimienta blanca molida, con el 3,8%; y, por último, la pimienta encurtida, la pimienta negra, el pimiento clavo, el pimiento verde y la pimienta rosa, con el 0,7%.
Los principales mercados de exportación de pimienta de Vietnam en agosto y los primeros 8 meses del año incluyeron EE. UU., Alemania, Emiratos Árabes Unidos, India, China...
De las cuales, las exportaciones de pimienta al mercado estadounidense alcanzaron un récord de 8.570 toneladas en agosto, por un valor de 52,7 millones de dólares, un fuerte aumento del 45,1% en volumen y 52,4% en valor en comparación con el mes anterior, y un aumento del 90,6% en volumen y 2,9 veces en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
En los primeros 8 meses, Estados Unidos lideró el consumo de pimienta vietnamita con un volumen de 51.802 toneladas, por un valor de 258,3 millones de dólares, un 53,5% más en volumen y un 90,9% más en valor que en el mismo período de 2023. La participación de mercado de este mercado en las exportaciones totales de pimienta de Vietnam también aumentó al 28,3% desde el 18% en el mismo período del año pasado.
La cantidad de pimienta exportada a los siguientes mercados principales también aumentó considerablemente en los primeros 8 meses del año, como: Alemania alcanzó 12.133 toneladas, un aumento del 97,5%; Emiratos Árabes Unidos: 11.779 toneladas, un aumento del 30,5%; India: 9.012 toneladas, un aumento del 11,8%...
Además de los mercados mencionados, las exportaciones de pimienta a los Países Bajos, Corea del Sur, Pakistán, Rusia, Egipto, Reino Unido, Tailandia, etc. también crecieron fuertemente a tasas de dos dígitos.
Entre los principales mercados, solo China registró una disminución. En concreto, según datos de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), las exportaciones de pimienta vietnamita al mercado chino durante los primeros ocho meses de este año alcanzaron tan solo 8.388 toneladas, con un valor de 23,5 millones de dólares, una drástica disminución del 84,4 % en volumen y del 80,2 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
Las exportaciones de pimienta de todas las empresas aumentaron fuertemente, entre dos y tres dígitos.
Un informe de Phuoc Thinh Import Export Joint Stock Company (PTEXIM) a principios de septiembre dijo que la demanda de los mercados chino y de Medio Oriente fue el principal factor que causó precio de la pimienta La demanda interna de Vietnam ha aumentado. En particular, la demanda de China ha regresado con grandes pedidos de 3.000 a 4.000 toneladas.
“Parece que los inventarios de China se han reducido significativamente después de un largo período de compras reducidas, lo que ha llevado a grandes compras para compensar la escasez de materia prima, ya que se espera que la producción mundial de pimienta continúe disminuyendo en los próximos años”, afirmó el informe de PTEXIM.
El mercado interno de pimienta de China también registró un rápido aumento, pasando de 47 yuanes/kg a 51 yuanes/kg en tan solo dos días, un incremento del 8,5 % en un período muy corto. Además, la demanda del mercado de Oriente Medio, tras liquidar el inventario importado barato a principios de este año, también fue muy alta, lo que impulsó el mercado de la pimienta.
En un contexto de altos precios de la pimienta y condiciones de mercado favorables, se espera que las exportaciones vietnamitas de pimienta superen los mil millones de dólares este año. Sin embargo, la cantidad exportada de aquí a fin de año podría ser menor que en años anteriores, ya que el volumen de exportación en los últimos ocho meses ha superado las 170.000 toneladas de la cosecha de 2024.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), el inventario de la cosecha de 2023 arrastrado más el volumen de importación en 2024 de alrededor de 40.000 a 45.000 toneladas (incluidas las importaciones informales) muestra que la fuente de exportación desde agosto hasta finales de año será menor que cada año y hasta marzo de 2025, cuando se espera que se recoja la cosecha de 2025.
En los primeros ocho meses del año, la mayoría de las exportaciones de pimienta de las grandes empresas experimentaron un marcado aumento de dos a tres dígitos en comparación con el mismo período del año anterior. Por ejemplo, Olam Vietnam alcanzó las 18.185 toneladas, un aumento del 50,6 %; Phuc Sinh: 16.522 toneladas, un aumento del 61,7 %; Nedspice Vietnam: 13.953 toneladas, un aumento del 14,1 %; Haprosimex JSC: 13.808 toneladas, un aumento del 77 %; y Tran Chau: 11.426 toneladas, una disminución del 6,5 %.
También hay una serie de empresas con un crecimiento repentino de las exportaciones, como Simexco Dak Lak, que aumentó un 215,1%; Sinh Loc Phat, que aumentó un 124,2%; Hanfimex Vietnam, que aumentó un 94,2%; Intimex Group, que aumentó un 85,6%; Lien Thanh, que aumentó un 60,3%...
Las estadísticas de VPSA también muestran que las empresas de VPSA exportaron 159.792 toneladas de pimienta durante los primeros ocho meses del año, un aumento del 35,6 % con respecto al mismo período, lo que representa el 87 % de las exportaciones totales de pimienta del país. Mientras tanto, las empresas no pertenecientes a VPSA solo exportaron 23.964 toneladas, una disminución del 65,7 %, lo que representa el 13 %.
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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