El accidentado camino de los agricultores para llevar los productos OCOP a los supermercados

Al inaugurar el debate, el Profesor Asociado Dr. Nguyen Thanh Loi, Editor Jefe del Periódico Económico y Urbano, destacó la importancia y el papel del programa OCOP en el desarrollo de la economía rural. El Sr. Loi afirmó que el programa OCOP no solo contribuye al desarrollo de formas de producción y organización empresarial, sino que también contribuye positivamente a mejorar los ingresos y la calidad de vida de la población rural. Asimismo, el OCOP constituye una solución importante para la industrialización y modernización de la agricultura y las zonas rurales, contribuyendo a la construcción de nuevas zonas rurales.

El profesor asociado, Dr. Nguyen Thanh Loi, editor jefe del periódico Economic & Urban Newspaper, pronunció el discurso de apertura del seminario.

El Editor en Jefe del Diario Económico y Urbano destacó que el programa OCOP nació con tres objetivos principales: desarrollar formas de producción y organización empresarial; cambiar la estructura económica, mejorar los ingresos y el nivel de vida de la gente; promover la industrialización y modernización de la agricultura y las áreas rurales.

En Hanói , tras casi 5 años de implementación del programa, se han evaluado y clasificado más de 2769 productos, de los cuales 6 han obtenido 5 estrellas, 12 han alcanzado el potencial de 5 estrellas, 1485 han obtenido 4 estrellas y 1266 han obtenido 3 estrellas. Estas cifras no solo demuestran la gran vitalidad del programa, sino que también reflejan el esfuerzo incansable de las agencias de gestión y las empresas por mejorar la calidad y el valor de los productos OCOP.

Productos OCOP en el sistema de supermercados: puente entre la producción y el consumo

La incorporación de los productos OCOP al sistema de supermercados se considera un paso estratégico para ampliar el canal de consumo, facilitando que los productos lleguen más cerca de los consumidores. Sin embargo, según expertos, empresas y participantes de OCOP, esto aún enfrenta numerosas dificultades.

En el seminario, el Sr. Pham Anh Tuan, vicepresidente del Comité del Frente de la Patria de Vietnam de la ciudad de Hanoi, señaló que una de las principales razones por las que los productos de OCOP aún tienen dificultades para ingresar a los supermercados es porque la escala de producción de las entidades de OCOP aún es pequeña y los productos procesados ​​no son diversos, lo que conduce a una baja competitividad.

El Sr. Pham Anh Tuan, Vicepresidente del Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la ciudad de Hanoi, habló en el seminario.

Además, la promoción y el consumo de los productos de OCOP no son realmente eficaces. Muchas empresas, cooperativas y entidades de producción y comercio afirmaron tener dificultades para acceder y llevar sus productos al sistema de supermercados. En particular, los pequeños establecimientos a menudo carecen de recursos suficientes para cumplir con los requisitos de calidad, cantidad y estándares del sistema minorista moderno.

Según el Sr. Ha Tien Nghi, subdirector del Departamento de Desarrollo Rural de Hanói, los productos de la OCOP son principalmente productos crudos, sin un procesamiento profundo, por lo que su valor añadido es bajo y su competitividad es limitada. Además, la pequeña producción de muchas entidades de la OCOP dificulta el cumplimiento de los estrictos requisitos del sistema de supermercados.

Para aclarar el papel del sistema de supermercados en la promoción del consumo de productos OCOP, la Sra. Nguyen Thi Kim Dung, directora del supermercado Co.op Mart Ha Dong, explicó que el programa OCOP se ha convertido en un punto clave en la estrategia de desarrollo agrícola y rural de Vietnam. Los productos OCOP no solo satisfacen la demanda nacional, sino que también llegan a los mercados internacionales. Esto confirma la importancia del programa para mejorar la calidad de los productos y promover el desarrollo de marcas para los productos agrícolas vietnamitas.

La incorporación de los productos OCOP a los supermercados aumenta las oportunidades y amplía el mercado. Foto: TL

El sistema de venta minorista de Saigon Co.op cuenta actualmente con más de 130 productos OCOP, incluyendo frutas, huevos de aves, miel, nidos de pájaro y muchos otros productos de cooperativas de diversas provincias y ciudades. Incorporar los productos OCOP al sistema de supermercados no solo contribuye a un mejor consumo, sino también a concienciar a los consumidores sobre el valor de los productos locales, fomentando así el espíritu de "los vietnamitas consumen productos vietnamitas".

¿Qué soluciones ayudan a que los productos OCOP ingresen fácilmente a los supermercados?

Para promover la introducción de los productos OCOP en el sistema de supermercados, los expertos han propuesto diversas soluciones, entre las que es fundamental promover la información y la propaganda sobre el programa OCOP. Los consumidores necesitan comprender mejor el valor de estos productos, así como los esfuerzos de los agricultores y las empresas por mejorar la calidad de los productos.

El Sr. Ha Tien Nghi, subdirector del Departamento de Desarrollo Rural de Hanói, enfatizó la necesidad de implementar eficazmente soluciones para conectar y expandir el mercado. En concreto, Hanói ha abierto 105 puntos de venta para presentar y promocionar los productos de OCOP, organizar eventos y ferias para promover el comercio y el consumo de productos. Además, se deben implementar políticas que apoyen a las empresas en la mejora de los procesos de producción y el diseño de envases modernos y atractivos para atraer a los consumidores.

Otra solución importante es fortalecer el diálogo entre los organismos de gestión, las empresas y las entidades de la OCOP para eliminar dificultades, facilitar los trámites administrativos y establecer las condiciones necesarias para la introducción de productos en el sistema de supermercados. Solo mediante una estrecha colaboración y el consenso entre las partes interesadas, los productos de la OCOP podrán ganarse la confianza de los consumidores y expandir el mercado de consumo.

En el seminario, expertos y representantes de agencias y empresas propusieron diversas soluciones para promover el consumo de productos OCOP a través del sistema de supermercados. El Sr. Nguyen The Hiep, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Hanói, destacó el papel de la promoción comercial para mejorar la eficiencia del consumo de productos OCOP.

Según el Sr. Hiep, el Departamento de Industria y Comercio de Hanói ha implementado numerosas actividades, como la organización de ferias, semanas de productos vietnamitas y el programa de votación "Productos vietnamitas favoritos de los consumidores". Estas actividades no solo ayudan a promocionar los productos de OCOP, sino que también crean las condiciones para que empresas y cooperativas conecten con grandes distribuidores.

El Sr. Hiep añadió que Hanói cuenta actualmente con una infraestructura comercial sólida, con más de 29 centros comerciales, 130 supermercados, 455 mercados tradicionales y más de 2000 tiendas de conveniencia. Los puntos de venta de OCOP se han ampliado a 107 ubicaciones en toda la ciudad, lo que facilita el acceso de los consumidores a los productos de OCOP.

La Sra. Pham Thi Ly, directora de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Tien Duong, compartió sus experiencias y las dificultades que encontró la cooperativa al introducir los productos OCOP en el sistema de supermercados.

También estuvo presente en el debate la Sra. Pham Thi Ly, directora de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Tien Duong, quien compartió sus experiencias y las dificultades que la cooperativa encontró al introducir productos OCOP en el sistema de supermercados. La Cooperativa Tien Duong cuenta actualmente con cuatro productos reconocidos como OCOP, entre ellos la centella asiática y el té de flor amarilla. Si bien estos productos son muy apreciados por su calidad, cumplir con los estándares de envasado, etiquetado y control de calidad de los supermercados sigue siendo un desafío.

Para superar estas dificultades, la cooperativa ha invertido en investigación y desarrollo de nuevos productos, ha mejorado la calidad de los mismos y ha optimizado los procesos de producción sostenibles, explicó la Sra. Ly. «También nos centramos en el desarrollo de la marca y en aumentar las actividades de promoción de productos a través de medios de comunicación, ferias y eventos de promoción comercial», añadió.

Además, el Sr. Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao (distrito de Me Linh), también habló sobre el modelo de vinculación entre producción y consumo que aplica la cooperativa. Según el Sr. Dua, establecer alianzas con grandes minoristas y participar en programas de promoción comercial son estrategias importantes para acercar los productos de OCOP a los consumidores. "Hemos firmado contratos de cooperación con numerosos grandes supermercados y, al mismo tiempo, hemos reforzado el control de calidad de los productos, desde la producción hasta el consumo, para garantizar que cumplan con los estándares del sistema minorista", afirmó el Sr. Dua.

Fomentar el consumo de productos OCOP: se necesita el consenso de todas las partes

El Sr. Pham Anh Tuan, Vicepresidente del Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la ciudad de Hanoi, enfatizó la necesidad de una estrecha cooperación entre las agencias de gestión, las empresas y las personas para promover el consumo de los productos de OCOP.

El Sr. Tuan afirmó que la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas" está entrando en una nueva etapa, con numerosos desafíos tanto nacionales como internacionales. Concientizar a los consumidores sobre el significado y el valor de los productos OCOP es un factor clave para el éxito del programa.

El Sr. Ha Tien Nghi propuso aumentar el apoyo a las entidades de OCOP en la investigación y el desarrollo de productos, la mejora de la tecnología de producción y la expansión de la escala de producción. Además, se deberían implementar políticas de apoyo al capital, la capacitación técnica y el desarrollo de marca para que los productos de OCOP compitan en el mercado.

El Sr. Ha Tien Nghi, subdirector del Departamento de Desarrollo Rural, propuso aumentar el apoyo a las entidades del OCOP en la investigación y el desarrollo de productos, la mejora de la tecnología de producción y la expansión de la escala de producción. Foto: TL

El seminario "Promoción de los productos OCOP entre los consumidores a través del sistema de supermercados" reunió valiosas contribuciones de expertos, gerentes y empresas. Para que los productos OCOP alcancen un gran alcance, no solo es necesario mejorar la calidad del producto, sino también lograr el consenso y la cooperación de las partes interesadas. Mediante la creación de una estrategia de desarrollo sostenible y el fortalecimiento de la promoción comercial, los productos OCOP se ganarán cada vez más la confianza y el apoyo de los consumidores, contribuyendo así a la promoción del desarrollo económico rural y a la creación de nuevas zonas rurales.

Cuando los productos OCOP se venden en supermercados, no son solo simples bienes de consumo, sino que también transmiten un mensaje de amor por la patria y orgullo nacional. Los consumidores no solo compran un producto, sino que también apoyan un estilo de vida, un valor cultural imbuido de la identidad vietnamita.

Fuente: https://danviet.vn/gap-ghenh-nong-dan-dua-san-pham-ocop-vao-sieu-thi-20240826125550116.htm