Combinando tecnología con producción segura de té

Entre las suaves laderas verdes de la aldea Lung 2, comuna de Phu Lac, existe un colectivo que continúa desarrollándose incansablemente y contribuyendo gradualmente a aumentar el valor de los árboles de té de Phu Lac. Se trata de la Cooperativa de Té Seguro Son Thanh, donde la tecnología se combina hábilmente con el entusiasmo de los agricultores para crear una cadena de producción de té segura, sostenible y de alta calidad.

La Cooperativa de Té Seguro Son Thanh invierte en tecnología en la producción y actualmente cuenta con 4 productos que cumplen con los estándares OCOP 3 y 4 estrellas.

Fundada en 2011 con 7 miembros y un capital social de más de 800 millones de VND, la Cooperativa de Té Seguro Son Thanh era entonces sólo un pequeño modelo de producción, que enfrentaba muchas dificultades tanto en la producción como en las técnicas de procesamiento.

Sin embargo, con determinación e innovación, la Sra. La Thi Tam, directora de la Cooperativa, ha liderado al colectivo para que aprenda continuamente y aplique los avances científicos y técnicos en todas las etapas de la producción. A partir de los campos de té tradicionales, la Cooperativa ha expandido gradualmente su escala, mejorado sus procesos y consolidado su posición en el mercado con el té Lung 2.

Hasta ahora, la cooperativa ha desarrollado un área de más de 30 hectáreas (en asociación con hogares locales); los ingresos anuales alcanzan alrededor de 2 mil millones de VND, creando un ingreso estable de 8-12 millones de VND / persona / mes para los miembros.

Uno de los factores que contribuyen al éxito extraordinario de la cooperativa de té seguro Son Thanh es la inversión proactiva en tecnología en toda la cadena de producción, desde la plantación, el cuidado, la cosecha, el procesamiento hasta la promoción y el consumo de los productos.

Actualmente, la cooperativa posee 15 máquinas para enrollar té y un moderno sistema de tostado de acero inoxidable, lo que ayuda a que el proceso de procesamiento sea conveniente, preserva el sabor natural y reduce la mano de obra.

Toda la zona de cultivo de té se cultiva según los estándares VietGAP, lo que garantiza la seguridad desde la siembra hasta el producto final. Además, la cooperativa está desarrollando un modelo de producción de té orgánico en una superficie de 5 hectáreas, con el objetivo de aumentar el valor del té limpio y satisfacer la creciente demanda del mercado.

El té se inspecciona estrictamente antes de su procesamiento para garantizar su seguridad.

En particular, la cooperativa también es pionera en la aplicación de tecnología digital para llegar a los clientes, eligiendo plataformas como TikTok y Shopee como principales canales de venta con cerca de diez mil seguidores.

En lugar de depender de los canales de distribución tradicionales, que consumen mucho tiempo y son costosos, la cooperativa ahora puede vender directamente más de 2 toneladas de té por mes, conectándose rápidamente con consumidores de todo el país y atrayendo gradualmente a clientes internacionales.

La calidad del producto es el factor clave que ayuda a la cooperativa a consolidar su posición en el mercado. Actualmente, cuenta con cuatro productos certificados por la OCOP: dos de 3 estrellas: el té Moc Cau y el té Dinh Dinh; y dos de 4 estrellas: el té verde especial y los brotes de té de camarón.

Cada producto es la cristalización de zonas de materia prima con códigos de cultivo asignados, junto con procedimientos de cuidado, cosecha y procesamiento estrictos y sincronizados. Gracias a ello, el té de la cooperativa no solo es de alta calidad, sino que también garantiza la trazabilidad, un factor importante en el comercio moderno. Estos productos han participado en numerosas ferias y exposiciones agrícolas , causando una gran impresión en los consumidores.

La cooperativa desarrolla siete líneas diferentes de productos de té, junto con subproductos del té como dulces de maní y dulces de té verde, lo que contribuye a aumentar el valor de las plantas de té, al tiempo que crea diversidad y atractivo en el mercado.

La Cooperativa de Té Seguro Son Thanh participa en muchas ferias de productos agrícolas para promocionar sus productos.

Durante el proceso de producción, la cooperativa se centra en la diversificación de variedades de té para mejorar la productividad y la calidad. Las principales variedades incluyen: té Midland (que representa el 50% de la superficie), de calidad estable y bien adaptado al clima y suelo locales; té híbrido Phuc Van Tien, Long Van..., con un aroma característico, apto para procesar líneas de té de alta calidad.

Sin detenerse ahí, la Cooperativa de Té Seguro Son Thanh se propone producir té oolong, dividido en tres segmentos: especial, premium y de alta gama. Este es un paso estratégico para acercarse a los clientes de alta gama, ampliar su cuota de mercado de exportación y consolidar gradualmente la marca.

La Cooperativa de Té Seguro Son Thanh es un ejemplo típico de la dirección correcta de la agricultura moderna, que consiste en vincular estrechamente la ciencia y la tecnología con la producción segura, a la vez que promueve el papel de los agricultores en la cadena de valor. No solo crea empleos estables para sus miembros, sino que también difunde el espíritu de innovación, conexión y el intercambio de experiencias de producción a muchos hogares de la región.

Desde una pequeña aldea en la región montañosa de Phu Lac, los productos de la Cooperativa de Té Son Thanh han estado presentes en la mayoría de las provincias y ciudades de todo el país y gradualmente llegaron al mercado internacional.

Ese viaje no sólo lleva el aroma fragante de las hojas jóvenes del té, sino también las fuertes aspiraciones del pueblo de la patria, atreviéndose a pensar, atreviéndose a hacer y atreviéndose a cambiar para levantarse.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/gan-cong-nghe-voi-san-xuat-che-an-toan-7f00a7d/