Los caminos fangosos y la lluvia fría no pueden impedir que el 'Pho yeu thuong' llegue a Lang Nu

Bajo la fría lluvia de medianoche, los primeros camiones que transportaban pho a la comuna de Phuc Khanh, rumbo a la aldea de Lang Nu, se quedaron atascados debido al lodo del camino. Al enterarse de la noticia, residentes locales y estudiantes acudieron de inmediato a ayudar.

Los primeros cientos de cajas con mercancías llegaron a la comuna de Phuc Khanh la noche del 10 de diciembre - Foto: HONG QUANG

A última hora del 10 de diciembre, los primeros autobuses que transportaban a Pho Yeu Thuong partieron hacia la comuna de Phuc Khanh, distrito de Bao Yen, provincia de Lao Cai .

El camino desde el centro comunal hasta la escuela internivel N°1 tiene muchas pendientes pronunciadas aún cubiertas de rocas y tierra, con algunos tramos en los que la superficie de la carretera se ha derrumbado a solo la mitad, como resultado de las históricas inundaciones de hace tres meses.

Después de las 10 p. m., el conductor del primer camión llamó para informar que estaba atrapado en un deslizamiento de tierra. La lluvia de medianoche hizo que el lodo estuviera aún más embarrado y resbaladizo.

Los profesores de la Escuela Internivel No. 1 escucharon la noticia y corrieron a la escuela, muchas personas también vinieron aquí para pensar en una solución.

Después de unos 15 minutos, acordaron agregar una capa de cáscaras de arroz sobre el camino de barro resbaladizo y lleno de baches para que el camión tuviera más agarre en la pendiente.

Desde el dormitorio, al ver que los profesores aún mantenían las luces encendidas a medianoche, Hoang Van Phuong y Duong Hoang Viet corrieron rápidamente al patio y se ofrecieron como voluntarios para conseguir sacos y pedir cáscaras de arroz en las casas cercanas a la escuela.

Phuong y Viet, ambos de noveno grado, los mayores de la escuela, comentaron que siempre toman la iniciativa para hacer el trabajo que necesitan los profesores. Durante todo el trayecto, hasta el punto donde el camión se quedó atascado durante casi 5 kilómetros, los dos estudiantes de la aldea de Lang Nu no paraban de hablar de lo duros que fueron los días lluviosos e inundados de septiembre.

Cubierto con cáscaras de arroz y con el apoyo de la gente del lugar, el camión aceleró y pasó rápidamente por el lugar resbaladizo. "Por suerte, todavía tendré pho para comer mañana", dijo alegremente el estudiante Hoang Van Phuong, sin importarle en absoluto sus pies embarrados.

Cientos de cajas de pho y salchichas llegaron en autobús a Lang Nu en una noche fría y lluviosa.

El camión tuvo un accidente debido al camino fangoso durante la lluvia nocturna - Foto: HONG QUANG

Al escuchar la noticia, los habitantes y estudiantes de la comuna de Phuc Khanh rápidamente llevaron cáscaras de arroz al lugar donde estaba atascado el automóvil. - Foto: HONG QUANG

Se colocan capas gruesas de cáscaras de arroz en las zonas hundidas para que los neumáticos puedan crear agarre - Foto: HONG QUANG

Mucha gente también empujó coches por zonas resbaladizas - Foto: HONG QUANG

Cientos de cajas de pho y salchichas en el autobús acaban de llegar a Lang Nu en una noche fría y lluviosa - Foto: HONG QUANG

Muchas cajas de pho, salchichas... están cuidadosamente reunidas en la escuela - Foto: HONG QUANG

Los estudiantes limpian la escuela en la mañana del 11 de diciembre para prepararse para la organización de Pho Yeu Thuong - Foto: HONG QUANG

Pho con amor para Lang Nu

Con el deseo de que la serie de eventos del Día Pho 2024 no solo se trate de cultura y gastronomía sino también de amor, compartir y esté lleno de emociones, el periódico Tuoi Tre cooperó con la Unión Provincial de Jóvenes de Lao Cai y el distrito de Bao Yen para organizar el programa Pho Yeu Thuong 2024 en la Escuela Primaria y Secundaria No. 1 de Phuc Khanh el 11 y 12 de diciembre.

Aquí, los artistas de los restaurantes de pho que participan en el programa instruirán a las mujeres de la comuna de Phuc Khanh y a los profesores de la Escuela Primaria y Secundaria Nº 1 de Phuc Khanh sobre cómo cocinar deliciosos tazones de pho.

El periódico Tuoi Tre también entregó regalos significativos a 33 hogares de Lang Nu (hogares que acaban de recibir casas en la nueva zona de reasentamiento); a docentes y a todos los estudiantes de la Escuela N.° 1 de Phuc Khanh. Cada uno de los 320 estudiantes recibirá una bolsa de regalo que incluye: una mochila, pho seco, salchicha y 1 millón de dongs en efectivo; cada docente recibirá un regalo de 2 millones de dongs en efectivo.

Y, por supuesto, deliciosos tazones de pho preparados por chefs famosos que han ganado grandes premios en el evento del Día del Pho, al que se invita a todos los aldeanos, estudiantes y profesores de la comuna. Se espera que se regalen con cariño 2000 tazones de pho a los aldeanos.

En el evento Pho Yeu Thuong de este año participan famosos restaurantes y tiendas de pho, como: Pho Thin Bo Ho ( Hanoi ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh).

También cuenta con la participación de dos chefs famosos en el mundo culinario como el maestro chef Do Nguyen Hoang Long, "anís estrellado plateado" que se especializa en cocinar pho para que disfruten familiares y amigos, Phan Quy Long.

Además del apoyo de famosas marcas de pho y chefs, Pho Yeu Thuong 2024 también recibió corazones de oro en efectivo y apoyo en especie de HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, el equipo de fútbol An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation...

Fuente: https://tuoitre.vn/duong-sa-lay-loi-mua-ret-khong-ngan-duoc-pho-yeu-thuong-den-voi-lang-nu-20241211064555339.htm