En menos de 20 días, será el Año Nuevo Lunar de At Ty 2025. En estos días, la atmósfera del Tet está animada en las calles y las instalaciones de fabricación de productos OCOP en el distrito de Cam Khe están produciendo activamente para atender el mercado del Año Nuevo Lunar.
Los productos de té Da Hen cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas para servir el Año Nuevo Lunar.
Al visitar estos días la Cooperativa de la aldea artesanal que produce y procesa té Da Hen en la comuna de Dong Luong, sentiremos claramente la atmósfera urgente y ocupada, centrada en la producción para preparar bienes para servir a los consumidores durante la tradicional festividad del Tet de la nación.
La aldea de té de Da Hen fue reconocida en 2010 y actualmente cuenta con 80 hogares que participan en la producción y el procesamiento de té. En 2021, el té premium de Da Hen recibió el reconocimiento de 4 estrellas OCOP. La preparación de productos de té para el mercado con motivo del Tet es realizada cuidadosamente por los habitantes de la zona de Da Hen. Tras la recolección, el té se seca y se procesa térmicamente, seguido de las etapas de enrollado, secado, aromatización y envasado del producto final. Además de mejorar la calidad de las materias primas, la aldea de producción y procesamiento de té de Da Hen se ha centrado en la innovación de diseños, envases y tipos para satisfacer los gustos del mercado. Se sabe que, hasta la fecha, todos los productos de la unidad cuentan con diseños y empaques propios, muy diversos, con una gran variedad de productos de alta calidad, como té verde Da Hen, brotes de té jóvenes y té premium. Actualmente, la aldea artesanal de té Da Hen consume más de una tonelada de productos al mercado mensualmente, generando ingresos de entre 200 y 300 millones de VND y creando empleos fijos para 24 trabajadores, con un ingreso promedio de entre 5 y 6 millones de VND por persona al mes. El Sr. Nguyen Van Thanh, director de la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té de Da Hen, comentó con entusiasmo: "Hemos preparado suficientes productos para servir a los clientes durante el Tet. Además de los productos tradicionales, tenemos cajas de regalo para los clientes como obsequios ideales para el Tet". En 2023 y 2024, la planta de producción de salchichas agrias Phuoc Duyen, en la comuna de Phuong Vi, ofrecerá dos productos: salchicha agria y salchicha de cartílago de hongo shiitake, y salchicha de seda, que cumplen con los estándares de 3 estrellas de la OCOP. Para prepararse para el Tet, desde los primeros días del duodécimo mes lunar, la planta tuvo que movilizar a todos los miembros de la familia, junto con los trabajadores a tiempo parcial, para garantizar el suministro de productos para atender a la población. El Sr. Duong Van Phuoc, propietario de la planta, comentó: «La planta de producción Phuoc Duyen Nem Chua cuenta con dos productos que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas, lo que genera empleos para entre 7 y 8 trabajadores fijos y entre 10 y 12 trabajadores temporales. Para preparar los productos para el Tet, hemos intensificado la producción para tener un suministro completo de productos para atender a la población».
Mediante el programa "Una comuna, un producto", para finales de 2024, el distrito de Cam Khe contaba con 30 productos que cumplían con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas. En vísperas del Año Nuevo Lunar de 2025, el distrito organizó la apertura de un puesto para promocionar, presentar y vender productos OCOP durante 20 días, a partir del 8 de enero de 2025 (es decir, el 9 de diciembre del año Giap Thin), con el fin de presentar y promover a la población y turistas de todo el país los productos típicos con el potencial y las fortalezas de la localidad; creando las condiciones para que cooperativas, establecimientos de producción y comercio promuevan, presenten y fomenten el comercio y el consumo de productos.
El Sr. Nguyen Cong Chinh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Cam Khe, declaró: «Con motivo del Tet de este año, el Comité Popular del Distrito emitió un plan para organizar la apertura de un puesto para promocionar, presentar y vender los productos de OCOP con el objetivo de promover los productos de OCOP del distrito y las fortalezas locales típicas del mismo».
Actualmente, los establecimientos de producción y comercialización de productos estándar de OCOP en el distrito están preparando activamente fuentes de abastecimiento para garantizar la satisfacción de la demanda de los consumidores. Además de la venta directa, muchos establecimientos han promocionado sus productos de forma flexible en redes sociales y plataformas de comercio electrónico para generar mayor difusión e impulsar el consumo.
Manh Thuan
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Fuente: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm
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