En busca de la temporada de lana de búfalo en los campos inundados del Oeste

(Dan Tri) - Durante la temporada de inundaciones, los campos del oeste se inundan profundamente. La gente arrea búfalos a montículos y campos para escapar de la inundación y encontrar alimento para ellos, así como para que descansen y recuperen fuerzas mientras esperan que baje el agua.

Al mencionar la temporada de lana del búfalo en las provincias occidentales, muchos probablemente recuerden la imagen de cientos de búfalos cruzando campos inundados en busca de alimento, en la obra Huong rung Ca Mau del difunto escritor Son Nam. Muchos creen que la temporada de lana del búfalo ya no existe, porque la mecanización ha penetrado hasta los campos más remotos de los habitantes de estas tierras (Foto: Hai Long).

A mediados de octubre, durante un viaje de negocios a las provincias occidentales de An Giang y Dong Thap, pensamos que la imagen de manadas de búfalos corriendo por los campos ya no existiría. Sin embargo, al pasar por Tan Hong (provincia de Dong Thap), lo que nos cautivó fue la imagen de una manada de cientos de búfalos cruzando un vasto campo cerca de la ciudad de Sa Rai (distrito de Tan Hong, provincia de Dong Thap) (Foto: Trinh Nguyen).

Durante la temporada de inundaciones, muchos campos se inundan. Cuando el agua inunda, la hierba se inunda, y cuando la hierba se inunda, los búfalos pasan hambre. Durante los meses de inundación, los búfalos no tienen qué comer y están "enfermos y débiles", así que el grupo salió a buscarles alimento.

Una manada de búfalos corre a través del agua para encontrar nuevos pastos cerca de la ciudad de Sa Rai (distrito de Tan Hong, provincia de Dong Thap ) (Foto: Trinh Nguyen).

Muchos campos en las zonas altas de An Giang y Dong Thap se han inundado. El agua del curso superior del río Mekong fluye hacia ellos, trayendo consigo aluvión, camarones, peces, etc. Esta temporada dura unos tres o cuatro meses. Sin embargo, para los pastores de búfalos, las inundaciones han causado muchas dificultades, especialmente la escasez de alimento para los búfalos (Foto: Hai Long).

El Sr. Nguyen Van Hong (49 años), también conocido como el Sr. Luc Binh por los lugareños, cría una manada de casi 60 búfalos y es quien posee el mayor número de búfalos en la ciudad de Sa Rai. Según el Sr. Hong, tras muchos años de profesión, con altibajos, la temporada de lana de búfalo es ahora muy diferente a la anterior (Foto: Hai Long).

El Sr. Hong empezó a criar búfalos a los 20 años. Gastó todos sus ahorros en comprar una pareja de búfalos camboyanos. Tras criarlos un tiempo, los vendió y con el dinero recompró varias búfalas madres. Estas cuatro o cinco búfalas se reprodujeron más y el número fue creciendo cada vez más. Desde entonces, su vida ha estado estrechamente ligada a los búfalos, y pastorearlos se ha convertido en su principal ocupación. "Hace unos 15 años, mi manada de búfalos rondaba los cien, pero cada año vendía algunos. Desde que tengo una manada, mi familia ha prosperado, ha construido una casa y ha educado a cuatro hijos", dijo el Sr. Hong (Foto: Hai Long).

La imagen de personas conduciendo cientos de búfalos uno tras otro a través de campos inundados, viviendo en medio de los campos durante meses con los búfalos ya no es común en las provincias occidentales (Foto: Trinh Nguyen).

El Sr. Duong Van Quy (comuna de Tan Ho Co, distrito de Tan Hong, Dong Thap) cada temporada de inundaciones, cuando los pastizales y campos se reducen debido a las inundaciones, arrea sus búfalos hasta la ciudad de Sa Rai para unirse a la manada con otros cinco o siete búfalos. Todos los días, cocina arroz temprano por la mañana y lo lleva al campo para que los búfalos pasten. Al mediodía, descansa en una cabaña temporal construida en el campo (Foto: Hai Long).

A unos 5 kilómetros de la ciudad de Sa Rai, el Sr. Doan Van An (34 años, Dong Thap) conduce su manada de casi 40 búfalos a través de un vasto campo inundado hacia pastos más altos para alimentar a los búfalos (Foto: Trinh Nguyen).

Llevo más de 20 años siguiendo la manada de búfalos. Durante la temporada de inundaciones, cuando los campos se atascan, no es fácil. Si rompes un campo accidentalmente mientras trabajas, es muy difícil. Si el dueño del campo es comprensivo, no hay problema, pero si hay una persona difícil que no deja comer a los búfalos, entonces hay que aceptarlo, confesó An (Foto: Trinh Nguyen).

El Sr. Doan Van Nhoi (hermano menor del Sr. An) también fue al campo para ayudar a su hermano a pastorear los búfalos y encontrar pasto durante la temporada de inundaciones. "Esta manada de búfalos pertenecía a mi padre, pero ahora es mayor y ya no puede ir al campo, así que nos la dejó a mi hermano y a mí para que la cuidáramos. Antes, había muchos búfalos en la zona; mi padre tenía que pastorearlos durante un mes entero, a través de campos lejanos, pero ahora hay muchos menos. Los pastos cerca de nuestra casa tienen suficiente pasto para que los búfalos coman, así que ya no tienen que alejarse mucho de casa", dijo el Sr. Nhoi (Foto: Trinh Nguyen).

La imagen de manadas de búfalos pastando en los campos durante la temporada de inundaciones, con bandadas de cigüeñas blancas sobrevolando sus lomos, se ha vuelto rara en las provincias occidentales. Según algunos antiguos agricultores de la zona, en el pasado no existían máquinas mecanizadas, y los búfalos y las vacas eran la principal fuerza de tracción. Los búfalos eran valiosos, por lo que muchos los criaban. Sin embargo, ahora que se han incorporado las máquinas a la producción, los búfalos criados también han perdido valor, por lo que su número ha disminuido y muchos han abandonado la profesión de pastor de búfalos (Foto: Hai Long).

En los campos cercanos a la ciudad de Sa Rai, al final de la tarde, la imagen de pastores llamándose unos a otros para bañarse y jugar con sus búfalos se ha vuelto rara (Foto: Hai Long).

Por la tarde, el propietario reunirá la manada de búfalos en un campo, el líder los atará y dejará que la manada descanse en medio del campo (Foto: Hai Long).

Durante generaciones, los búfalos han sido uno de los bienes más valiosos de los agricultores, ya que solo con ellos se puede tener tierra para arar y cultivar arroz, y solo así se puede tener alimento y un estómago lleno. Bajo la luz del atardecer, las siluetas del Sr. Hong, el Sr. An, los pastores, los generosos agricultores del Oeste y sus manadas de búfalos en los campos llenan el campo de paz que nunca. Y creemos que la temporada de lana de búfalo durará para siempre en esta tierra (Foto: Trinh Nguyen).

Dantri.com.vn

Fuente: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm