Amplio, limpio y animado.
Al llegar a Cua Lo en la temporada turística de 2023, es fácil darse cuenta: el espacio turístico de la ciudad costera se ha expandido y profundizado. La costa es espaciosa. Al oeste de la calle Binh Minh, en el cruce y las avenidas principales, han surgido nuevos restaurantes y tiendas, concurridos y animados. Los nuevos restaurantes se construyen espaciosos, mientras que los antiguos se renuevan. Luces de colores; los comensales van y vienen, creando un ambiente animado. La imagen de la ciudad y las calles ha cambiado, luciendo una nueva imagen.
El restaurante Tai Tinh, ubicado en la calle Nguyen Su Hoi, es uno de los restaurantes de nueva construcción. Inaugurado el 14 de abril de 2023, coincidiendo con el inicio de la temporada turística de playa de 2023 en la ciudad de Cua Lo. El restaurante se encuentra en una ubicación privilegiada en el cruce de caminos; cuenta con una gran inversión y está bellamente decorado. La Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich, propietaria del restaurante Tai Tinh, comentó: «A finales de 2022, después de que nosotros y las autoridades locales desalojamos los antiguos quioscos, la familia buscó de inmediato una nueva ubicación para mantener el negocio. Invirtieron más de 2 mil millones de VND para construir un nuevo restaurante de mariscos a mayor escala, con capacidad para 200 a 300 comensales simultáneamente. Al comienzo de la temporada turística, el restaurante estaba listo para atender a los turistas».
Español De manera similar, el restaurante Sao Mai, ubicado en la calle Nguyen Canh Que n.º 33, también abrió oficialmente sus puertas desde el comienzo de la temporada turística de este año. Se trata de un restaurante lujoso, de gran altura y sólida construcción, cerca de una calle ancha, con cómodo estacionamiento. La Sra. Nguyen Thi Tuyet Mai, propietaria del restaurante, dijo: Anteriormente, estaba ubicado en la costa este de la calle Binh Minh, convenientemente ubicado cerca de la playa para que los clientes pudieran venir a comer justo después de bañarse, pero el período de alquiler era corto, por lo que los quioscos eran improvisados y estaban en ruinas. Ahora que estamos renovando y con la intención de hacerlo a largo plazo, decidí construir un restaurante sólido, hermoso y elegante porque aquí podemos hacer negocios todo el año, a diferencia de la playa, que solo funciona durante unos meses en verano... El capital total de inversión es de más de 4 mil millones de VND.
Los restaurantes de nueva construcción han recibido inicialmente comentarios positivos de los comensales. La Sra. Nguyen Thi Hoai Thuong, turista de Hanói , comentó: «El traslado del restaurante de la playa al interior tiene sus ventajas. Es decir, las instalaciones son más espaciosas y limpias. Los grupos que necesiten un espacio privado dispondrán de salas cerradas con aire acondicionado. El servicio y la calidad de los mariscos están mejor garantizados, ya que los nuevos dueños del restaurante también quieren consolidar rápidamente su propia marca».
Según los dueños de restaurantes, cuando el municipio implementó la política de despejar todos los quioscos que bloqueaban la vista al mar en el lado este de la calle Binh Minh, para transformar la playa de Cua Lo en una de las más hermosas de la región centro-norte, los quioscos y restaurantes se instalaron en el lado oeste de la calle Binh Minh y en los cruces y calles principales del municipio. Todos los restaurantes apoyaron firmemente la política de renovación y planificación sincrónica de la localidad.
En cuanto a establecerse en un nuevo local, existen ventajas y desventajas. La ventaja es que se encuentra dentro de la calle Binh Minh, además de estar muy cerca de la playa, lo que facilita que los clientes coman y beban después de nadar, y es seguro y menos afectado por tormentas y vientos marinos que antes. Las nuevas instalaciones son una buena inversión, por lo que turistas y comensales las aprecian. La desventaja es que, al mudarse al interior para operar, los restaurantes perderán inicialmente muchos clientes habituales. Encontrar nuevos clientes también es difícil. Además, los restaurantes tienen que competir con los restaurantes de hoteles y moteles... "Casi todos los restaurantes tienen que empezar desde cero. Sin embargo, esta es una situación común. Afortunadamente, la situación del negocio está mejorando cada vez más", dijo la Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich.
Fortalecer el apoyo, atraer turistas
Información del Comité Popular de la ciudad de Cua Lo: Después de limpiar 209 quioscos en el área al este de la calle Binh Minh a fines de 2022, los propietarios de restaurantes encontraron locales en el área al oeste de la calle Binh Minh para reconstruir nuevos locales comerciales, renovar tiendas y atender a los turistas.
Acompañando y apoyando a restaurantes y negocios durante este período, la ciudad de Cua Lo ha creado cientos de locales al oeste de la calle Binh Minh para que la gente alquile terrenos y construya restaurantes. Durante el proceso de construcción de restaurantes, la ciudad ha creado condiciones favorables para guiar la tramitación de documentos, la revisión y el otorgamiento de licencias; guiando la construcción dentro del alcance adecuado, sin invadir la calzada, las aceras ni el paisaje, y garantizando la seguridad e higiene alimentaria. La ciudad ha otorgado licencias para más de 150 nuevos negocios.
Hasta ahora, se ha invertido en la construcción y renovación de cientos de hermosos y modernos restaurantes. El pueblo se ve mucho más atractivo que antes. Todos los restaurantes han comenzado a operar de forma estable, satisfaciendo eficazmente las necesidades de los turistas, que buscan comer y disfrutar del marisco. Los turistas también acuden en masa a los nuevos restaurantes, especialmente los fines de semana.
Español La ciudad también se está enfocando en dirigir a los departamentos, oficinas, unidades y Comités Populares de los barrios relevantes para acelerar la finalización de la planificación, desplegar la construcción de áreas culinarias en Nghi Hoa, Nghi Thu áreas culinarias para organizar más restaurantes nuevos para servir a los turistas. Al mismo tiempo, se está coordinando con colegios y universidades para brindar capacitación vocacional a los trabajadores del turismo para mejorar el profesionalismo. El Sr. Hoang Van Phuc, vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Cua Lo, dijo: En el futuro, para apoyar a los restaurantes para que continúen desarrollándose, la ciudad se enfocará en guiarlos para mejorar la calidad del servicio. Junto con eso, la ciudad también promoverá actividades de comunicación y promoción, llevando la imagen y la marca de los restaurantes a un gran número de turistas y comensales.
A un nivel superior, la ciudad de Cua Lo se centrará en mejorar la calidad del servicio, crear su propia identidad; desarrollar productos turísticos diversos, atractivos y únicos; desarrollar el turismo de cuatro estaciones; invertir en infraestructura sincrónica; acelerar la finalización de proyectos de inversión en el área, atrayendo una serie de nuevos proyectos con ventajas y bajo impacto ambiental; fortalecer la organización de actividades para atraer turistas como calles peatonales, música callejera, festivales de faroles de flores, festivales de globos aerostáticos, competiciones como la del mejor chef y torneos deportivos, coordinando con ministerios, departamentos y sucursales para organizar grandes conferencias y seminarios... para atraer turistas a Cua Lo, para experimentar los servicios turísticos, incluidos los servicios de alimentos y bebidas.
El Sr. Hoang Van Phuc, vicepresidente del Comité Popular de Cua Lo, declaró: «En el proceso de desarrollo, debemos adaptarnos rápidamente a las nuevas circunstancias para poder avanzar. Los restaurantes necesitan desarrollar rápidamente nuevas estrategias y métodos de negocio para mejorar su competitividad; tratar de atraer turistas y comensales con la calidad del servicio, la profesionalidad, el precio y la reputación de la marca».
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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